นอกจากข้าวเหนียวแล้ว ข้าวเหนียวยังเป็นเมนูยอดนิยมในปัจจุบันอีกด้วย

ซุปเส้นหมี่ปูเป็นอาหารประเภทเส้นหมี่ที่ผสมด้วยน้ำซุปเปรี้ยวที่ปรุงจากไขมันปู เนื้อปูบดและกรองผสมกับมันสำปะหลัง มะเขือเทศ น้ำส้มสายชู เป็นต้น ซุปเส้นหมี่ปูมักจะใส่กะปิเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติเข้มข้น โดยมักจะเสิร์ฟพร้อมผักสด นอกจากนี้หลายๆ ร้านยังจะใส่หนังหมูทอดกรอบลงไปเพื่อเพิ่มความมันให้กับเมนูนี้ด้วย

บุนเรียวฮานอยเป็นอาหารเช้าแสนอร่อยสำหรับคนในท้องถิ่นมาช้านาน ชาวพื้นเมืองของฮานอยมีความต้องการอาหารจานนี้ค่อนข้างสูง ไม่ว่าจะเป็นวิธีการปรุง การกิน ไปจนถึงการตกแต่ง ในฮานอย ซุปเส้นปูกับไขมันหมูสามารถรับประทานเป็นอาหารเช้าหรือของว่างยามบ่ายได้

ก๋วยเตี๋ยวปูพร้อมเครื่องเคียงน่าทานมากมาย

ก๋วยเตี๋ยวปูฮานอยมีจุดเด่นคือหัวหอมทอดผสมกับไขมันปู เพิ่มรสชาติที่ยอดเยี่ยมให้กับผู้รับประทาน นอกจากนี้ก๋วยเตี๋ยวปูยังเพิ่มเครื่องเคียงอื่นๆ เข้าไปด้วย เช่น หูหมู ซี่โครงอ่อน เต้าหู้ทอด หนังหมูทอด...

ล่าสุดร่วมกับกระแสอาหารฮานอยในช่วงฤดูใบไม้ร่วง หลายคนก็รีบชวนกันกินข้าวเหนียวกับข้าวเขียวและดื่มกาแฟไข่กัน นอกจากนี้ ของว่างตอนบ่ายก็จะเป็นซุปเส้นปูกับมันหมูที่หลายๆ คนพูดถึงกัน

มีหลายบทความที่มีการโพสต์ภาพก๋วยเตี๋ยวเนื้อปูชามร้อน ๆ ที่เต็มไปด้วยเครื่องเคียง ทำเอาวัยรุ่นหลายคนรีบแท็กเพื่อน ๆ และแสดงความตื่นเต้นว่า "หลังเลิกงานอยากไปกินอันนี้ไหม?" "ซุปเส้นปูกับมันหมูอร่อยที่สุด"; “อาหารจานนี้เหมาะมากสำหรับการทานในฤดูหนาว” "ดูน่าอร่อยมากเลย"; "โอ้พระเจ้า ฉันน้ำลายไหล";...

บุนเรียวฮานอยเป็นอาหารเช้าแสนอร่อยสำหรับคนในท้องถิ่นมาช้านาน

บุ๊งเรียวเป็นเมนูที่สดชื่น มีความลงตัวระหว่างความหวานของปูทะเล รสเปรี้ยวเล็กน้อยของมะเขือเทศ และกลิ่นหอมเฉพาะตัวของกะปิ เมนูนี้นอกจากจะแสนอร่อยแล้วยังมีคุณค่าทางโภชนาการสูง เหมาะกับทุกมื้อในแต่ละวันอีกด้วย

ในวันที่อากาศเย็นสบาย บนโซเชียลเน็ตเวิร์ก ผู้คนมักจะชวนกันรับประทานซุปเส้นปูกับมันหมู เพลิดเพลินไปกับอากาศฤดูใบไม้ร่วงที่มีแสงแดดอ่อนๆ อาหารจานนี้เมื่อทานคู่กับแป้งทอดฮานอยถือเป็นของขวัญที่หาสิ่งใดเปรียบเทียบได้จริงๆ

เส้นหมี่ซั่วน้ำซุปปูก็ธรรมดาและเรียบง่าย แต่จานนี้เต็มไปด้วยเอกลักษณ์และความซับซ้อนของชาวฮานอยมากมาย บุนริวเป็นอาหารที่มีรสชาติและสีสันเข้ากันได้อย่างลงตัว รสชาติเป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างมะเขือเทศที่สดชื่น รสปูแบบบ้านๆ กะปิรสเข้มข้นพร้อมน้ำส้มสายชูและต้นหอม รสชาติอ่อนๆ ที่พบได้เฉพาะในเวียดนามเท่านั้น ด้านล่างนี้เป็นที่อยู่ของร้านก๋วยเตี๋ยวปู 5 อันดับแรกที่อร่อยที่สุดในฮานอย ซึ่งผู้อ่านสามารถอ้างอิงได้:

1. ก๋วยเตี๋ยวน้ำปู ซอยโทเซือง

2. บุน ริว ฮิวเยน ทู, กวาง จุง

3. บุนเรียวโคฮวน หางลั่ว

4.ก๋วยเตี๋ยวปู 11 หางบัค

5. ซุปเส้นหมี่ปูใส่มันหมู Huong Beo, Tran Xuan Soan

ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/khong-rieng-xoi-com-day-cung-la-mon-an-lam-mua-lam-gio-nhung-ngay-gan-day-172241014152408725.htm