ปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ OCOP

ปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ OCOP

การแปรรูปและบรรจุเกรปฟรุตที่สหกรณ์ต้นไม้ผลไม้ตาลมี (เขตบั๊กตันอุยเอน)

เพิ่มผลผลิตและคุณภาพผลิตภัณฑ์ OCOP

ผลิตภัณฑ์แตงโมของสหกรณ์การเกษตรไฮเทคคิมลอง (ตำบลอันบิ่ญ เขตฟู่ซาว) ได้รับการรับรอง OCOP ระดับ 3 ดาวในปี 2563 นายเหงียน ฮ่อง กวีเยต ผู้อำนวยการสหกรณ์ กล่าวว่า ปัจจุบันหน่วยงานมีสมาชิก 90 ราย มีพื้นที่ปลูกแตงโมในเรือนกระจก 22 เฮกตาร์ ทุกปีสหกรณ์จัดหาผลิตภัณฑ์ OCOP สู่ตลาดมากกว่า 2,000 ตัน มีรายได้หลายหมื่นล้านดอง “ด้วยการนำกรรมวิธีการผลิตแบบไฮเทคมาใช้ เช่น การปลูกแตงโมในโรงเรือน ทำให้สหกรณ์สามารถลดต้นทุนการผลิตได้ถึง 20% และลดต้นทุนยาฆ่าแมลงได้ถึง 70%” ด้วยการผ่านมาตรฐาน OCOP 3 ดาวและ GlobalGAP ทำให้แบรนด์แตงโม Kim Long ได้รับความไว้วางใจและชื่นชอบจากลูกค้าเพิ่มมากขึ้น ปัจจุบันผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์มีการจัดจำหน่ายผ่านช่องทางต่างๆ เช่น ตลาดขายส่ง ตัวแทนจำหน่ายในหลายจังหวัดและเมือง ระบบซุปเปอร์มาร์เก็ต ช่องทางการขายออนไลน์บนแพลตฟอร์มดิจิทัล แพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ... " นายเหงียน ฮ่อง กเยต กล่าวเสริม

นายเล มินห์ ซาง ​​ผู้อำนวยการสหกรณ์ผลไม้ตานมี (ตำบลตานมี อำเภอบั๊กตานเอวียน) กล่าวว่า ในปี 2567 สหกรณ์ได้ส่งออกเกรปฟรุตไปยังเนเธอร์แลนด์ 100 ตัน ซึ่งเปิดโอกาสใหม่ๆ ให้กับเกรปฟรุตโดยเฉพาะและผลไม้ตระกูลส้มของจังหวัดบิ่ญเซืองโดยทั่วไปในการส่งออกไปยังยุโรป สหกรณ์เริ่มดำเนินการเมื่อต้นปี 2558 โดยปลูกพืชตระกูลส้มและแตงโมเป็นหลัก ในปัจจุบันสหกรณ์มีสมาชิกมากกว่า 20 ราย บนพื้นที่กว่า 62 ไร่ ปลูกเกรปฟรุตเปลือกเขียว เกรปฟรุตใบส้ม และแตงโมหลากหลายสายพันธุ์ในเรือนกระจก... ผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์ได้รับการรับรองมาตรฐาน VietGAP และ OCOP ระดับ 4 ดาว ผลิตภัณฑ์ OCOP ปลูกในดินอินทรีย์โดยไม่ใช้ปุ๋ยหรือสารเคมี แต่ยังคงให้ผลผลิตและคุณภาพสูง มั่นใจในสุขภาพและความปลอดภัยของผู้บริโภค “ด้วยทิศทางนี้ ผลผลิตของสหกรณ์จึงมีเสถียรภาพ เหมาะสมกับแนวโน้มการพัฒนาการเกษตรในปัจจุบัน ช่วยลดต้นทุนผลิตภัณฑ์ เพิ่มขีดความสามารถการแข่งขัน และปรับปรุงคุณภาพดิน ซึ่งจะช่วยเพิ่มรายได้ประจำปีของสหกรณ์” นายเล มินห์ ซาง ​​กล่าว

อำเภอบั๊กตันเอวียนเป็นหนึ่งในพื้นที่ที่มีผลิตภัณฑ์ OCOP มากที่สุดในจังหวัด นาย Nguyen Van Thuan รองประธานคณะกรรมการประชาชนอำเภอ Bac Tan Uyen ได้แบ่งปันเกี่ยวกับกระบวนการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ในท้องถิ่นว่าด้วยวิธีแก้ปัญหาเฉพาะเจาะจงและเป็นรูปธรรมหลายประการ โปรแกรม OCOP ของอำเภอได้ประสบผลลัพธ์ที่ดีหลายประการ จนถึงขณะนี้เขตมีผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวน 46 รายการ โดยมี 3 รายการที่ได้รับระดับ 4 ดาวและผลิตภัณฑ์ 43 รายการที่ได้รับระดับ 3 ดาว ผลิตภัณฑ์ OCOP ทั้งหมดได้รับการลงทะเบียนบัญชีและมีคลังสินค้าที่สร้างขึ้นบนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ Voso (Viettel), Postmart, Binhduongtrade เพื่อขายผลิตภัณฑ์...

ส่งเสริมการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

ผู้แทนกรมส่งเสริมการเกษตร กล่าวว่า ผลิตภัณฑ์ OCOP แต่ละชนิดสะท้อนถึงคุณค่าทางวัฒนธรรมที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของแต่ละท้องถิ่นและภูมิภาค นี่คือจุดแข็งของผลิตภัณฑ์ OCOP เมื่อเทียบกับผลิตภัณฑ์แบบมวลชน ในการที่จะได้รับการยอมรับว่าเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ผลิตภัณฑ์จะต้องเป็นไปตามมาตรฐานที่กำหนด ดังนั้น เมื่อผลิตภัณฑ์ดังกล่าวยืนยันตำแหน่งของตนในตลาด การบริโภคผลิตภัณฑ์ OCOP จะมีเสถียรภาพและพัฒนาในบริบทของการดำรงชีวิตของผู้คนที่ดีขึ้นอย่างต่อเนื่องดังเช่นในปัจจุบัน

ผลการสำรวจจากหน่วยงานต่างๆ พบว่าปัจจุบันความต้องการผลิตภัณฑ์ OCOP ในตลาดต่างประเทศมีค่อนข้างมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับชุมชนชาวเวียดนามในประเทศอื่นๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในยุโรป อเมริกา... อย่างไรก็ตาม เพื่อขยายตลาดส่งออกสำหรับผลิตภัณฑ์ OCOP ผู้เชี่ยวชาญด้านเศรษฐกิจกล่าวว่า บริษัทและหน่วยการผลิตจำเป็นต้องปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่อง ตอบสนองข้อกำหนดด้านอุปสรรคทางเทคนิค...

ตามที่กรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม ระบุว่า ได้มีส่วนสนับสนุนให้ผลิตภัณฑ์ OCOP มีการพัฒนาอย่างรวดเร็วและมีคุณภาพเพิ่มมากขึ้น โดยผ่านการโฆษณาชวนเชื่อ การจัดหลักสูตรฝึกอบรม และการเสริมความรู้ให้กับวิชา OCOP ในด้านทักษะ ความสามารถในการบริหารจัดการองค์กร สหกรณ์ การจัดการคุณภาพ ความปลอดภัยทางอาหาร ทรัพย์สินทางปัญญา และการพัฒนาเศรษฐกิจสีเขียว ปัจจุบันทั้งจังหวัดมีผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 และ 4 ดาว จำนวน 219 รายการ มีส่วนช่วยเผยแพร่รูปแบบการผลิตที่นำมาซึ่งประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่เป็นรูปธรรม และเพิ่มรายได้ให้กับประชาชน ในการปรับโครงสร้างภาคการเกษตรเพื่อเพิ่มมูลค่าเพิ่มและการพัฒนาที่ยั่งยืน บิ่ญเซืองให้ความสำคัญกับโครงการ OCOP อย่างมาก ภาคการเกษตรของจังหวัดมีการประสานงานอย่างแข็งขันกับระดับ ภาคส่วน วิสาหกิจ และสหกรณ์ที่เกี่ยวข้องเพื่อส่งเสริมการลงทุนด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล และการพัฒนาสีเขียวในการผลิตทางการเกษตรโดยทั่วไปและผลิตภัณฑ์ OCOP โดยเฉพาะ เพื่อปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ ขยายตลาดส่งออก; เดินหน้าขยายช่องทางการบริโภคสินค้าให้หลากหลายมากขึ้น...

ที่มา: https://baobinhduong.vn/nang-chat-san-pham-ocop-a342710.html