Max McFarlin (จากอาร์คันซอ สหรัฐอเมริกา) เป็นบล็อกเกอร์ชื่อดังในชุมชนการท่องเที่ยวรอบโลกซึ่งมีช่อง YouTube ที่มีผู้ติดตามเกือบ 600,000 คน
ในช่องส่วนตัว แม็กซ์มักจะแชร์วิดีโอเกี่ยวกับประสบการณ์การเดินทางของเขา โดยเฉพาะการเพลิดเพลินกับอาหารริมทางในหลายประเทศ รวมถึงเวียดนามด้วย
ล่าสุดเมื่อเดินทางกลับไปฮานอยเมื่อต้นเดือนมิถุนายน แม็กซ์และคริส ลูอิส เพื่อนที่คุ้นเคยของเขาได้ไปที่ร้านก๋วยเตี๋ยวบนถนน Lac Trung (เขต Hai Ba Trung)
นี่เป็นสถานที่รับประทานอาหารที่คุ้นเคยไม่เพียงแต่สำหรับคนฮานอยเท่านั้น แต่ยัง "เป็นที่นิยม" ในหมู่แขกชาวตะวันตกหลายคน รวมถึงแม็กซ์และคริสด้วย คริสมาที่ร้านหลายครั้งเพราะเขาชอบรสชาติของก๋วยเตี๋ยวที่นี่มาก
ชายหนุ่มยังเผยอีกว่าร้านก๋วยเตี๋ยวนี้โด่งดังมากจนได้รับความเห็นใน Google มากกว่า 600 รายการ โดยมีคะแนน 4.5/5 ซึ่งถือเป็นคะแนนในฝันของร้านอาหารทุกแห่ง
ปัจจุบันทางร้านมีบริการอาหารประเภทก๋วยเตี๋ยวหลายชนิด เช่น ก๋วยเตี๋ยวรวม ก๋วยเตี๋ยวเนื้อใต้ ก๋วยเตี๋ยวปูไฮฟอง ฯลฯ แต่ที่ได้รับความนิยมและชื่นชอบมากที่สุดยังคงเป็นก๋วยเตี๋ยวปู
แม็กซ์และคริสมาถึงร้านอาหารก่อนเที่ยงเล็กน้อย แต่ร้านเกือบจะเต็มแล้ว ชายหนุ่มทั้งสองพยายามหาที่นั่ง โดยมีลูกค้าจำนวนมากรอรับบริการอยู่รอบ ๆ
เพื่อให้เพลิดเพลินกับรสชาติอย่างเต็มที่ แม็กซ์และคริสแสดงให้เห็นว่าพวกเขาก็เป็น "นักชิม" ไม่น้อยหน้าคนท้องถิ่น เมื่อพวกเขาสั่งอาหารเต็มจานพร้อมกะปิ สำหรับแม็กซ์ กะปิคือเครื่องปรุงที่เขาชื่นชอบ แม้ว่านักท่องเที่ยวต่างชาติบางคนไม่กล้าลองชิมเมื่อมาถึงเวียดนามก็ตาม
พวกเขายังสั่งเครื่องดื่มประจำตัวของตนซึ่งก็คือชาเย็น และแปลกใจเมื่อพบว่าราคาแก้วละเพียง 3,000 ดองเท่านั้น “ชาเย็นเป็นเครื่องดื่มที่อร่อย ไม่ขม และราคาไม่แพง ในร้านอื่นชาเย็นมักจะขายแก้วละ 5,000 ดอง แต่ที่นี่ราคาถูกกว่า” คริสเปรียบเทียบ
แขกชาวตะวันตกยังเปิดเผยว่าอีกจุดเด่นของร้านอาหารที่เขาชื่นชมมากคือทัศนคติในการบริการที่กระตือรือร้นและรวดเร็ว แม้ว่าร้านอาหารแห่งนี้จะคับคั่งไปด้วยลูกค้า แต่ลูกค้าก็ไม่ต้องรอนาน เนื่องจากพนักงานที่นี่แต่ละคนจะรับผิดชอบงานที่ได้รับมอบหมายและปฏิบัติงานอย่างมืออาชีพมาก
ตามราคาที่ระบุไว้ ก๋วยเตี๋ยวปูชามเต็มที่นี่ราคา 35,000 ดอง “ผมไม่เชื่อเลยว่าซุปปู เต้าหู้ทอด และไส้กรอกหมูชามใหญ่จะมีราคาแค่ 35,000 ดอง” แม็กซ์แสดงความคิดเห็น
เขาไม่สามารถซ่อนความตื่นเต้นของเขาไว้ได้ รีบชิมน้ำซุปช้อนแรกอย่างรวดเร็วและอุทานอย่างต่อเนื่องว่ามันอร่อยมาก
บล็อกเกอร์คนนี้ก็สนใจเมนูพริกแกงเหมือนกัน จึงคิดว่าเจ้าของร้านน่าจะทำเมนูพริกแกงนี้ออกมาขาย เขาแน่ใจว่าจะมีคนจำนวนมากอยากซื้อพริกทำมือจากที่นี่เพื่อเป็นของขวัญให้กับครอบครัว เพื่อน และญาติ
หลังจากได้ชิมน้ำซุปแล้ว แม็กซ์ก็ค่อยๆ เพลิดเพลินกับเส้นก๋วยเตี๋ยว เขาให้คะแนนรสชาติก๋วยเตี๋ยวปูที่นี่ว่า “สมบูรณ์แบบ” หัวหอมผัดมีกลิ่นหอม วัตถุดิบก็เข้มข้นแต่ไม่มัน
“นี่คือร้านก๋วยเตี๋ยวที่ดีที่สุดในฮานอยจริงๆ ครั้งหน้าผมมีโอกาสมาที่นี่ ผมก็จะแวะมาอีกแน่นอน” แม็กซ์ยืนยัน
เมื่อรับประทานอาหารเสร็จ แม็กซ์และคริสจ่ายเงินไป 76,000 ดอง ซึ่งรวมถึงก๋วยเตี๋ยวปู 2 ชามเต็มในราคา 70,000 ดอง และชาเย็น 2 แก้วในราคา 6,000 ดอง ทั้งสองต่างพึงพอใจกับคุณภาพของอาหารและยังแนะนำคนอื่นๆ ให้มาลองชิมอีกด้วย
พันดาว
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)