HAI PHONG De nombreux ménages de la commune d'An Hoa, district d'An Duong, ont converti des zones de riziculture inefficaces en cultures biologiques de goyaves taïwanaises, qui rapportent 4 à 5 fois plus de revenus que la riziculture.
Un goyavier taïwanais planté dans la commune d'An Hoa, district d'An Duong. Photo : Dinh Muoi.
Les revenus sont 4 à 5 fois supérieurs à ceux de la culture du riz
La commune d'An Hoa est la localité avec la plus grande superficie de légumes et d'arbres fruitiers dans le district d'An Duong (ville de Hai Phong). Sur les 427 hectares de terres agricoles, la zone de culture du riz de la commune d'An Hoa est d'environ 300 hectares, la zone de culture des légumes est de 97 hectares et la zone de culture de la goyave taïwanaise est de 30 hectares.
Auparavant, les revenus des habitants de la commune d’An Hoa provenaient principalement de la culture du riz et du jicama. Plus tard, lorsque la culture du riz est devenue de moins en moins efficace, de nombreux ménages ont proactivement modifié la structure des cultures, en convertissant les rizières inefficaces à la culture de la goyave taïwanaise.
Au début, seuls quelques ménages ont ramené des variétés de goyaviers poires pour les planter avec l'idée « d'essayer et d'apprendre en même temps ». Grâce aux conseils techniques du secteur agricole local et aux conditions de sol appropriées, les goyaviers poussent bien. Grâce à l'efficacité économique bien supérieure à celle de la culture du riz, de nombreux ménages se sont convertis avec audace et jusqu'à présent, la zone de culture de la goyave dans la commune d'An Hoa a atteint 30 hectares.
L’une des premières familles à tester la culture des goyaviers dans la commune d’An Hoa était la famille de M. Ngo Van Chien. Actuellement, avec seulement plus de 4 000 mètres carrés de goyaves, chaque année le jardin de goyaves rapporte à sa famille plus de 150 millions de VND, avec un revenu moyen de plus de 15 millions de VND/sao.
M. Chien a déclaré qu'au début, alors qu'il se demandait quoi planter, ses proches (commerçants de goyaves) lui ont conseillé de planter de la goyave poire de Taïwan parce que la qualité du fruit était délicieuse, croquante, sucrée, le prix était plus élevé que la goyave normale et elle était populaire sur le marché.
Les goyaviers sont couverts de fruits pour réduire l'utilisation de pesticides, donnant des produits sûrs. Photo : Dinh Muoi.
En 2018, M. Chien, jugeant cela approprié, a commandé 500 goyaviers taïwanais à l'Académie agricole du Vietnam pour les planter sur une superficie de 1,2 hectare. Près d'un an plus tard, les goyaviers ont commencé à porter leurs fruits. La première fois que M. Chien a vu une goyave avec une forme étrange, l'extérieur était jaune-vert, en forme de poire, le fruit était gros et très délicieux, croquant et sucré.
Au moment de la récolte, ce n'est pas aussi difficile que pour d'autres cultures, les commerçants viennent acheter au jardin pour 14 000 à 15 000/kg. Dès la première récolte, après déduction des dépenses, la famille de M. Chien a gagné 150 millions de VND, un revenu bien supérieur à celui de la culture du riz auparavant.
« Au début, j'étais sceptique. Ma famille m'a conseillé de prendre le risque. Heureusement, le sol s'y prêtait, et ma famille a donc réalisé un beau gain dès la première récolte. Les goyaviers taïwanais ont été la principale source de revenus de ma famille, alors je loue un terrain pour agrandir ma propriété », a expliqué M. Chien.
Suite au succès de la conversion de la structure des cultures de la famille de M. Chien, de nombreux ménages possédant des terres agricoles dans la commune d'An Hoa ont également audacieusement converti des zones de riziculture inefficaces en cultures de goyaves.
M. Ngo Van Lap (village de Ha Nhuan, commune d'An Hoa) a déclaré : « Ma famille a loué 5 hectares de terrain pour cultiver de la goyave taïwanaise. La goyave est récoltée toute l'année. En haute saison, nous récoltons en moyenne 600 à 700 kg de goyave par jour. Les jours de pointe, ma famille en récoltait 2 tonnes et les vendait directement dans le jardin. Nous louerons prochainement davantage de terrain pour développer la production. »
M. Le Van Hao, résidant dans le village 4 de la commune d'An Hoa, a partagé : En 2019, lorsqu'il a vu certains ménages de la commune cultiver la goyave plus efficacement que le riz, sa famille a converti 4 sao de rizières inefficaces en plantations expérimentales et a également remporté la première récolte. Grâce aux résultats du modèle, sa famille a désormais étendu la zone de culture de goyaves à près de 3 acres.
Actuellement, les producteurs de goyaves de la commune d’An Hoa se concentrent sur l’application de méthodes d’agriculture biologique pour protéger l’environnement écologique des champs. Photo : Dinh Muoi.
« Alors que le riz peut être récolté deux fois par an, la goyave taïwanaise peut être récoltée toute l'année. En moyenne, 1 sao (360 m²) permet de cultiver environ 40 goyaviers, produisant environ 2 tonnes de fruits par an et générant près de 20 millions de VND, soit 4 à 5 fois plus que la riziculture d'autrefois », a expliqué M. Le Van Hao.
Limiter les champs abandonnés, passer au bio
Selon M. Ngo Van Dao, directeur de la coopérative agricole de Ha Nhuan (commune d'An Hoa), la conversion de la culture inefficace du riz à la culture de la goyave a commencé à se développer fortement à partir de 2021, lorsque la variété de goyave poire de Taïwan s'est avérée apporter une grande efficacité économique. De quelques foyers initiaux, la commune entière compte aujourd'hui plus de 50 foyers qui cultivent la goyave. Les gens apprennent et partagent toujours entre eux leurs expériences et leurs techniques agricoles, en particulier en passant progressivement à la culture biologique de la goyave.
Les techniques de culture de la goyave ne sont pas difficiles. Les gens apprennent les uns des autres et acquièrent de l'expérience au fil des récoltes. En février et mars, les pluies sont fréquentes et la qualité des fruits est médiocre. Nous arrêtons donc la fructification, prenons soin de l'arbre, taillons les branches et entassons les racines. En avril, lorsque la goyave atteint la taille d'un gros orteil, nous commençons à l'emballer et, à partir de juin, la récolte se poursuit jusqu'à la fin de l'année.
La culture de la goyave poire taïwanaise permet des récoltes tout au long de l'année. Le prix de vente varie selon la période, atteignant parfois 22 000 VND/kg, voire 17 à 18 millions de VND/sao, soit bien plus que celui de la riziculture et d'autres cultures. « Tous les ménages sont parfaitement informés sur l'agriculture biologique, conformément aux normes VietGAP associées à la marque des produits », a partagé M. Dao.
M. Nguyen Van Hung, vice-président du comité populaire de la commune d'An Hoa, a déclaré que ces dernières années, la conversion de terres inefficaces en plantations d'arbres fruitiers et de cultures à haut revenu est une direction positive sur laquelle la commune s'est concentrée.
M. Nguyen Van Hung, vice-président du comité populaire de la commune d'An Hoa (à gauche) et directeur de la coopérative agricole de Ha Nhuan, a parlé de l'efficacité économique des goyaviers. Photo : Dinh Muoi.
Récemment, la localité a mis en place de nombreuses solutions pour encourager les ménages à changer la structure des cultures, à accumuler des terres et à créer des zones spécialisées dans la culture de la goyave. Bien que le goyavier taïwanais n'ait été planté sur les terres d'An Hoa que depuis 5 ans, son efficacité économique est assez évidente. Cela permet de surmonter la situation des agriculteurs qui laissent leurs champs en jachère, limitant ainsi les zones de culture irrégulières de la localité.
« Le succès du modèle taïwanais de culture de la goyave a favorisé la production et créé de nouveaux emplois. Les ménages qui cultivent la goyave ont également développé un esprit de production collective, se soutenant mutuellement dans la production, créant des zones de production concentrées, pratiquant une production biologique, garantissant la sécurité des produits, contribuant à la protection de l'environnement et créant une nouvelle zone rurale modèle », a déclaré M. Hung.
Selon le Département de l'agriculture et du développement rural du district d'An Duong, non seulement le modèle de culture de la goyave taïwanaise et du melon coréen, à partir de la conversion de la structure des cultures, de nombreux modèles de production sont apparus dans le district qui apportent une efficacité économique élevée, contribuant à résoudre progressivement le problème des terres agricoles abandonnées. En 2023, l'ensemble du district d'An Duong a contribué à réduire la superficie des champs abandonnés de la région à un peu plus de 642 hectares, soit une diminution de près de 76,7 hectares par rapport à 2022.
En outre, la culture de la goyave est également régulièrement promue par le secteur agricole du district, guidant les agriculteurs à produire de manière biologique, en appliquant des mesures d'emballage des fruits pour minimiser l'utilisation de pesticides, en privilégiant l'utilisation d'engrais organiques, en n'utilisant pas d'herbicides dans la production... pour garantir la qualité des produits, la sécurité et protéger l'environnement écologique.
Dans les temps à venir, le Département de l'agriculture et du développement rural du district d'An Duong continuera de coordonner de manière proactive avec les départements concernés pour organiser et mettre en œuvre des mécanismes, des politiques et des modèles visant à soutenir le développement de la production dans la ville de Hai Phong, en particulier dans la mise en œuvre de modèles de production dans le sens de VietGAP, biologique et biologique. D'autre part, cela facilitera, encouragera et attirera les organisations et les individus qui ont besoin de louer, transférer, convertir des terres... des personnes pour développer la production, reproduire des modèles pour surmonter la situation des champs abandonnés et convertir efficacement la structure des cultures.
Le Département de l'agriculture et du développement rural du district d'An Duong coordonne avec une unité de conseil pour étudier, évaluer, élaborer des plans et proposer un soutien à la certification de la production selon les normes VietGAP pour les modèles de culture de goyaves (commune d'An Hoa, commune de Le Thien), la culture de coriandre (commune d'An Hong), la culture d'oranges Dong Du (commune de Bac Son) et la culture de germes de soja (commune de Dai Ban).
Source
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