HA TINH La chaîne de liaison entre l'agriculture biologique et l'économie circulaire de l'Association vietnamienne d'agriculture circulaire et du groupe Que Lam avec les localités se propage très fortement.
HA TINH La chaîne de liaison entre l'agriculture biologique et l'économie circulaire de l'Association vietnamienne d'agriculture circulaire et du groupe Que Lam avec les localités se propage très fortement.
Efficacité économique, environnement et responsabilité sociale
Le matin du 11 mars à Ha Tinh, l'Association vietnamienne d'agriculture circulaire et le groupe Que Lam ont organisé une conférence pour résumer les travaux de 2024 et déployer les tâches pour 2025.
Selon le rapport de la conférence, en 2024, l'Association vietnamienne d'agriculture circulaire s'est étroitement coordonnée avec le groupe Que Lam et les organisations et localités pour construire progressivement un système de ménages reliant l'économie agricole biologique et faisant circuler la chaîne de valeur Que Lam dans de nombreuses provinces et villes du pays.
Avec pour devise d'utiliser des modèles réussis pour sensibiliser, instaurer la confiance et ainsi diffuser le modèle, l'Association vietnamienne d'agriculture circulaire a attaché une grande importance et investi dans la construction de chaînes de liaison dans les coopératives, les groupes coopératifs et les ménages reliant l'économie agricole biologique et faisant circuler la chaîne de valeur Que Lam dans tout le pays.
Riz biologique - modèle de ver de terre à Ky Anh, Ha Tinh. Photo : Hoang Anh.
Les personnes associées à l'Association vietnamienne d'agriculture circulaire en coordination avec le groupe Que Lam sont sélectionnées, propagées, formées, instruites et bénéficient d'un soutien technique selon la méthode « pratique », en visitant et en apprenant des modèles réussis ; Fournir des engrais microbiens organiques, des produits biologiques, des comprimés à base de plantes pour la prévention des maladies, fournir des semences, des aliments pour animaux... et acheter des produits à des prix stables, supérieurs aux prix du marché.
Ainsi, en 2024, 23 coopératives ont été créées avec 1 338 ménages ; 8 groupes de ménages avec 129 ménages ; 6 entreprises et 100 ménages directement liés au groupe Que Lam, portant le nombre total de ménages liés à l'économie agricole biologique et à la chaîne de valeur circulante de Que Lam dans tout le pays à 1 570 ménages.
La superficie totale de culture biologique et circulaire atteint plus de 15 000 hectares, comprenant du riz, des cultures, des arbres fruitiers de valeur et des arbres forestiers ; Le troupeau total de bétail et de volaille biologiques, économie circulaire, a atteint 484 truies, 7 385 porcs, 600 canards, modèle d'élevage de vaches jaunes et des milliers de poulets.
La chaîne de coopération reliant l'économie agricole biologique et l'économie circulaire selon la chaîne de valeur liée à l'Association vietnamienne d'agriculture circulaire et au groupe Que Lam a toutes deux confirmé son efficacité. La terre est améliorée, meuble, riche en nutriments, la qualité des produits agricoles est délicieuse et propre, l'environnement est amélioré, la santé des producteurs et des consommateurs est améliorée et apporte des revenus plus élevés. C'est l'objectif de l'Association vietnamienne d'agriculture circulaire et du groupe Que Lam, ainsi que le souhait des producteurs et des consommateurs, et la politique du Parti et de l'État sur le développement d'une agriculture verte, propre et durable.
M. Pham Hai Thang, directeur de la coopérative agricole de Than Nong (commune de Bui La Nhan, district de Duc Tho). Photo : Hoang Anh.
Lors de sa présentation à la conférence, M. Pham Hai Thang, directeur de la coopérative agricole de Than Nong, commune de Bui La Nhan, district de Duc Tho (province de Ha Tinh), a déclaré : À partir d'une superficie de 5 hectares lors de la récolte été-automne 2024, en peu de temps, la coopérative a coopéré avec les ménages pour construire 65 hectares de riz biologique.
Le processus de production de riz biologique permet d'obtenir un rendement de riz égal ou supérieur à celui de la production conventionnelle, en particulier l'environnement écologique des champs est restauré.
La coopérative combine la culture du riz avec des vers de terre et des palourdes, créant ainsi la marque de riz aux vers de terre Duc Tho qui répond aux normes OCOP 3 étoiles. De plus, l'utilisation de micro-organismes pour traiter la paille après la récolte a permis de créer une source d'engrais organique sur place, de réduire les coûts d'investissement, d'améliorer le sol et d'éviter la situation où les gens brûlent la paille après la récolte, affectant l'environnement et rendant le sol dur.
M. Nguyen Hai Teo, de l'ethnie Pa Ko de la commune de Quang Nham, district d'A Luoi (ville de Hue), participe à l'agriculture biologique et à l'économie circulaire depuis 2020. Jusqu'à présent, M. Teo élève 10 truies, vend 150 à 200 porcs chaque année, après déduction des dépenses, il réalise un bénéfice de 120 à 150 millions de VND.
« On peut affirmer que l'élevage de porcs selon la chaîne de valeur circulaire de Que Lam peut générer un bénéfice de 1,7 à 2 millions de VND par porc. « De plus, en profitant des engrais issus de l'élevage, ma famille a cultivé des légumes, des pamplemousses à peau verte et des bananes, fournissant des légumes verts aux porcs et aux humains, et générant des revenus supplémentaires », a expliqué M. Teo.
Outre l'efficacité économique, les éleveurs de porcs biologiques et les agriculteurs de l'économie circulaire voient également de nombreux avantages à participer à la chaîne de valeur Que Lam, en se voyant transférer des processus d'élevage de porcs biologiques sûrs et biologiques : pas de mauvaise odeur, pas d'utilisation d'eau, pas de rejet de déchets, pas de maladie, pas de pollution de l'environnement ; Les granges sont construites avec des modules de nouvelle technologie pour assurer la ventilation en été et la chaleur en hiver.
Dans un contexte d'élevage familial encore confronté à de nombreux risques, les ménages d'élevage biologique et liés à l'économie circulaire peuvent être rassurés lorsque Que Lam s'occupe des intrants, achète des produits à des prix stables, fournit notamment des aliments composés riches en nutriments et des préparations pour le traitement des étables, des comprimés à base de plantes et des tubes pour la fumigation des personnes et des porcs afin de prévenir les maladies ; formé, transféré le processus d'élevage des truies et des porcelets...
En outre, en appliquant la philosophie de construction d’une agriculture responsable, les ménages et les coopératives ont construit une chaîne de liens pour fournir des aliments propres à la communauté, contribuant ainsi à la protection de la santé humaine et de l’environnement.
Leçons de Vinh Phuc et Ha Tinh
Du côté local, M. Nguyen Hoang Duong, directeur du Centre provincial de vulgarisation agricole de Vinh Phuc a partagé : De 2022 à 2024, la province de Vinh Phuc a mis en œuvre le traitement de la paille sur plus de 15 000 hectares, avec un total de plus de 420 tonnes de produits biologiques utilisés.
M. Nguyen Hoang Duong, directeur du Centre provincial de vulgarisation agricole de Vinh Phuc, a pris la parole lors de la conférence. Photo : Hoang Anh.
La paille dans le champ après traitement avec le produit montre que la terre cultivée a été considérablement améliorée, ajoutant des micro-organismes bénéfiques, des nutriments et de la matière organique au sol pour aider à protéger l'environnement durable des terres cultivées. Le produit aide à réduire la source des parasites et des maladies pendant la saison des cultures, augmente la résistance des plants de riz, réduit les parasites et les maladies nuisibles, réduisant ainsi l'utilisation de pesticides sur les plants de riz, apportant de l'efficacité à l'environnement écologique agricole. L'utilisation de produits de traitement de la paille permet de sensibiliser les gens en ne brûlant pas la paille dans les champs après la récolte du riz, en ne provoquant pas de poussière et de fumée qui polluent l'environnement et affectent négativement les terres cultivées.
Le produit permet à la paille de se décomposer rapidement, limite les gaz toxiques organiques dans le sol, ainsi lorsque les plants de riz sont transplantés, le système racinaire réduit l'empoisonnement organique, réduit les feuilles jaunes, aide les plants de riz à pousser et à se développer favorablement dès le début, créant ainsi les conditions pour atteindre une productivité et une qualité élevées. La décomposition rapide de la paille est devenue une source d’engrais organique pour les plants de riz directement sur le terrain, aidant les agriculteurs à réduire d’environ 20 % l’utilisation d’engrais pour les plants de riz. Le rendement du riz dans les champs traités avec de la paille est d'environ 20 kg/ha (équivalent à 5,54 quintaux/ha) supérieur à la moyenne, contribuant à une augmentation de 9,14 % des revenus des agriculteurs.
Également au cours de la période 2022-2024, la province de Vinh Phuc a mis en œuvre un programme de réduction de la pollution environnementale dans l'élevage utilisant des produits biologiques à l'échelle de 16 300 000 poulets, 270 000 porcs, 1 400 bovins de boucherie et 4 150 vaches laitières dans 9 districts et villes. Soutenir près de 7 000 hectares de divers légumes et fruits, en utilisant plus de 9 400 tonnes d'engrais microbiens organiques, augmentant à la fois l'efficacité économique et protégeant la santé des cultures, du bétail et des agriculteurs.
M. Le Ngoc Huan, Directeur du Département de l'Agriculture et de l'Environnement de Ha Tinh. Photo : Hoang Anh.
M. Le Ngoc Huan, directeur du département de l'agriculture et de l'environnement de Ha Tinh, a déclaré : En mettant en œuvre le projet de production agricole biologique, jusqu'à présent, la province de Ha Tinh compte plus de 370 hectares de cultures biologiques, plus de 4 000 porcs élevés dans le sens biologique, appliquant le modèle économique circulaire dans la plupart des districts, villes et villages.
Les résultats des modèles ont confirmé que l’agriculture biologique et l’économie circulaire sont des orientations obligatoires, des tendances et des stratégies irréversibles de l’agriculture de Ha Tinh. Pour que l'agriculture biologique et l'économie circulaire se répandent de plus en plus fortement, M. Huan estime qu'il est nécessaire de se concentrer sur le renforcement du rôle des agences de gestion de l'État, des communautés d'affaires, des coopératives, en prenant les agriculteurs comme centre, en renforçant la responsabilité communautaire...
« Il est nécessaire de considérer les produits agricoles biologiques comme des « produits de marque », et d'encourager et de protéger les agriculteurs biologiques, pour éviter que des produits réels et contrefaits soient mélangés, et que des produits contrefaits détruisent des produits réels », a déclaré le directeur du département de l'agriculture et de l'environnement de Ha Tinh.
Aspiration à une nouvelle ère
S'exprimant lors de la conférence, l'ancien ministre de l'Agriculture et du Développement rural Nguyen Xuan Cuong a affirmé : « Le Vietnam se fixe l'aspiration et l'objectif d'une croissance à deux chiffres. » Cela signifie que le taux de croissance sera très rapide, le défi sera la question de la réduction des émissions. Entre-temps, lors de la COP 26, le Premier ministre a promis que le Vietnam réduirait ses émissions nettes à zéro d’ici 2050. De nombreuses stratégies de croissance verte et de développement durable ont été publiées, exigeant que l’ensemble du système politique, les ministères, les milieux d’affaires et les agriculteurs travaillent ensemble pour les mettre en œuvre.
Les délégués à la conférence visitent un magasin de produits agricoles biologiques dans le district de Duc Tho, province de Ha Tinh. Photo : Hoang Anh.
Le secteur agricole vietnamien joue non seulement un rôle et une position de levier, de soutien et de pilier dans le développement économique du pays, mais constitue également un domaine directement lié à la question de la réduction des émissions.
« L’agriculture est un grand émetteur mais aussi un absorbeur de CO2, jouant un rôle central dans la stratégie de croissance verte. Pour atteindre les objectifs écologiques du pays, le rôle des associations, des communautés d’affaires et des agriculteurs comme la chaîne de Guilin est très important. À partir du noyau initial, la chaîne s’est maintenant développée et répandue, devenant une tendance, pénétrant profondément dans les ménages, les coopératives et les petites entreprises. « C'est une direction extrêmement correcte, qui répond à la fois aux exigences pratiques et qui concrétise la politique de notre Parti et de notre État de ne laisser personne de côté », a souligné l'ancien ministre Nguyen Xuan Cuong.
Expliquant l'histoire de la construction de la chaîne de Que Lam, M. Nguyen Xuan Cuong a déclaré qu'il y avait 3 éléments principaux. Tout d’abord, Guilin a choisi la bonne technologie microbiologique comme valeur fondamentale, l’utilisation de la technologie microbiologique est la direction de l’agriculture durable.
Deuxièmement, il faut persévérer et accompagner patiemment les agriculteurs, les coopératives et les localités pour organiser la production et changer la conscience des travailleurs. C’est très important car sans changement de perception, toute production échouera.
Troisièmement, il faut mettre en place le bon processus et le guider, le former et le transférer aux agriculteurs. Ces trois facteurs combinés ont contribué à la propagation de l’agriculture biologique et de l’économie circulaire dans la chaîne de Guilin dans tout le pays.
L'ancien ministre Nguyen Xuan Cuong a pris la parole lors de la conférence. Photo : Hoang Anh.
Partageant les sentiments de l'ancien ministre Nguyen Xuan Cuong, M. Nguyen Hong Lam, président de l'Association vietnamienne d'agriculture circulaire et président du groupe Que Lam, a également déclaré que l'agriculture biologique et l'économie circulaire sont devenues des politiques majeures du Parti et de l'État, contribuant de manière significative à la réalisation des objectifs majeurs de la nouvelle ère, l'ère du développement national.
Avec pour mission d'accompagner les agriculteurs et les localités pour construire une chaîne de liens, en prenant le modèle comme noyau central, l'Association vietnamienne d'agriculture circulaire et le groupe Que Lam ont déterminé : Pour enseigner aux agriculteurs, nous devons comprendre leurs coutumes et pratiques, leurs conditions et circonstances, et laisser les agriculteurs voir les avantages pratiques et l'efficacité pratique, alors ils suivront.
« Il n’y a pas d’autre moyen que de construire des modèles qui ont été résumés par la science pratique, de s’entraîner par des méthodes de prise en main, de manger ensemble, de vivre ensemble et de travailler ensemble pour réussir », a déclaré M. Nguyen Hong Lam.
Connecter l'intelligence et la passion des intellectuels et des scientifiques
Lors de la conférence, l'Union vietnamienne des associations scientifiques et technologiques, l'Association vietnamienne d'agriculture circulaire et le groupe Que Lam ont signé un accord de coopération pour promouvoir le potentiel et l'intelligence de l'équipe intellectuelle scientifique et technologique dans les activités de recherche scientifique et de transfert de technologie ; conseils et examen des politiques; Diffuser les connaissances scientifiques et technologiques dans les domaines de l'agriculture, de la foresterie, de l'agriculture circulaire, etc.
Coopération en matière de communication pour sensibiliser les responsables et les membres aux politiques, aux objectifs, aux significations et à l’efficacité du développement agricole vert et de l’économie circulaire dans l’agriculture ; Développer des produits d'intrants biologiques basés sur la biotechnologie pour servir une production agricole verte, efficace, durable, respectueuse de l'environnement, s'adaptant au changement climatique...
Construire et reproduire des modèles de production durables et circulaires ; Promouvoir la chaîne économique circulaire pour résoudre les problèmes urgents de pollution environnementale, promouvoir une utilisation efficace et durable des ressources, développer des matériaux recyclés et renouvelables ; créer les conditions pour le développement de liens économiques agricoles, biologiques et circulaires tout au long de la chaîne de valeur...
Source : https://nongsanviet.nongnghiep.vn/nong-nghiep-huu-co-nhin-tu-chuoi-lien-ket-cua-que-lam-d742606.html
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