| Les prix du café robusta ont chuté de 2% après deux séances de légère hausse. Sous la pression des sources d'approvisionnement du Brésil, les prix à l'exportation du café continuent de baisser. |
Selon la Bourse des matières premières du Vietnam (MXV), à la fin de la séance de négociation du 26 février, les prix de deux produits de café ont diminué respectivement de 0,39% pour l'Arabica et de 0,33% pour le Robusta.
Un dollar américain plus faible et la pression exercée par une reprise continue des stocks certifiés ont maintenu les prix du café mitigés au cours de la séance.
D’un côté, l’affaiblissement de l’indice du dollar, en baisse de 0,1 %, a poussé les flux monétaires des actifs refuges vers d’autres marchés tels que les actions ou les matières premières. Cela contribue à augmenter le pouvoir d’achat du café.
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| Les prix mondiaux du café ont chuté de manière générale |
D’autre part, la pression exercée par l’augmentation des stocks a fait baisser les prix. Dans le rapport de clôture du 23 février, le stock d'Arabica standard sur l'ICE-US a augmenté de 8 330 sacs, pour atteindre près de 324 160 sacs. De plus, le nombre de café en attente de classement est resté élevé à 127 420 sacs, ce qui est de bon augure pour l’expansion à venir.
Les prix du café arabica sont sous pression alors que les risques de sécheresse au Brésil se sont atténués. Les dernières informations montrent que l'État de Minas Gerais, qui représente environ 30% de la production de café Arabica du Brésil, a reçu 59,5 mm de pluie la semaine dernière, soit 131% de la moyenne historique.
Pendant ce temps, les cargaisons supplémentaires en attente de classement sur le plancher d'ICE Futures US s'élevaient à 127 421 sacs, dont 89 % provenaient du Brésil. Cela contribuera à consolider les stocks de la bourse dans les temps à venir, garantissant ainsi l’approvisionnement du marché.
Fin décembre 2023, les stocks de café disponibles en Europe n'étaient que de 7,28 millions de sacs (sac = 60 kg), en baisse de 43,3 % par rapport à la même période de l'année dernière, selon les données rapportées par la Fédération européenne du café (ECF). Le café Robusta à lui seul a diminué de 47,2 %, passant de 4,56 millions de sacs à 2,41 millions de sacs au cours de la même période.
Les exportations d'arabica du plus grand fournisseur de café au monde sont toujours évaluées de manière plutôt positive. Selon l'Association brésilienne des exportateurs de café (CECAFE), au 23 février, le Brésil a délivré des permis d'exportation pour 2,34 millions de sacs, soit une augmentation de 13,98 % par rapport à la même période en 2023.
Pour le Robusta, la situation positive des exportations du Vietnam en janvier reste un facteur contribuant à refroidir les prix, malgré l'affaiblissement des données d'inventaire sur la bourse ICE-EU après deux hausses précédentes. Plus précisément, les stocks de Robusta à la Bourse ICE à la fin de la séance du 25 février ont diminué de 160 tonnes, ramenant la quantité totale de café stockée ici à 22 840 tonnes.
Selon la Direction générale des douanes, au cours de la première quinzaine de février, le pays a exporté près de 57 000 tonnes de café, avec un chiffre d'affaires de 184,4 millions de dollars. Au total, depuis le début de l'année jusqu'au 15 février, la quantité de café exportée a atteint près de 295.000 tonnes, pour un chiffre d'affaires de 911 millions USD.
Par rapport à la même période de l'année dernière, le volume des exportations de café n'a augmenté que de 16,7%, mais le chiffre d'affaires a augmenté de 66,8%. En conséquence, le prix moyen à l’exportation du café a atteint près de 3 100 USD/tonne, soit une augmentation de près de 43 % par rapport à la même période l’année dernière.
Les principaux marchés d'exportation du café du Vietnam sont l'Europe, les États-Unis, la Chine, la Russie, l'Indonésie... Parmi eux, l'Europe est le plus grand marché d'importation pour le café vietnamien avec 87 700 tonnes, un chiffre d'affaires atteignant plus de 263 millions USD ; Viennent ensuite les pays comme l'Allemagne, l'Italie, l'Espagne...
Selon le Département de la production végétale (ministère de l'Agriculture et du Développement rural), à la fin janvier 2024, la superficie consacrée à la culture du café dans la région du Nord atteignait environ 25,4 mille hectares, principalement concentrée dans des provinces telles que Son La (18,8 mille hectares) et Dien Bien (2,6 mille hectares). La superficie nouvellement plantée dans cette zone a atteint 1 000 hectares.
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| En 2024, les exportations de café pourraient atteindre 4,5 à 5 milliards USD |
Actuellement, la récolte de café 2022/2023 dans le Nord est terminée et les gens s'occupent activement de la nouvelle saison de plantation 2023/2024 pour assurer la croissance et la qualité des caféiers de cette année de récolte.
Après le Nouvel An lunaire, le prix des grains de café vert dans les jardins des provinces des Hauts Plateaux du Centre a continué d'augmenter fortement et a atteint pour la première fois un record de 80 000 VND/kg. Actuellement, les prix du café sur le marché intérieur ont atteint leur plus haut niveau depuis 30 ans, dépassant 83 000 VND/kg, soit une hausse de 70 % par rapport à la même période l'année dernière.
Le marché du café continuera de fluctuer en fonction des conditions météorologiques dans les régions productrices de café Arabica au Brésil. Les exportations en provenance d’Asie du Sud-Est étant assez limitées, le seul espoir restant vient du Brésil. Dès que des nouvelles de conditions météorologiques favorables ou défavorables dans les régions productrices de café sont annoncées, les prix du café vont diminuer ou augmenter de manière erratique.
VICOFA prévoit qu'avec cette situation en 2024, les exportations de café pourraient atteindre 4,5 à 5 milliards USD. Ce sera une nouvelle année record pour le chiffre d'affaires des exportations de café du Vietnam.
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