Dans une serre de 2 hectares, Mme Vi Thi Giang, du village de Phong, ville de Thach Giam, district de Tuong Duong, Nghe An, et 2 ouvriers récoltent des tomates.
Les tomates agrumes sont l’une des trois principales cultures du modèle de culture de légumes propres de Mme Giang. Le modèle n'en est qu'à sa troisième année mais a prouvé son efficacité économique et la bonne direction pour cette femme d'origine thaïlandaise.
Avec 2 hectares de tomates, Mme Giang a gagné 150 millions de VND (Photo : Hoang Lam).
Mme Giang est née ici mais admet n'avoir « aucune idée de l'agriculture ». Depuis de nombreuses années, sa famille travaille principalement dans le secteur de la restauration. Ainsi, lorsqu'elle s'est lancée dans la production agricole propre, elle n'avait aucune expérience ni connaissance autre que « l'imprudence » et un capital de 100 millions de VND.
« Le système de serres de 2 hectares du village de Phong a été investi par une unité pour cultiver des melons depuis 2018, mais pour de nombreuses raisons, il n'a pas été poursuivi. En 2023, les dirigeants de la ville de Thach Giam ont mobilisé les ménages pour venir ici pour produire. Malheureusement, l'infrastructure avait déjà été investie, alors j'ai osé tenter ma chance », a déclaré Mme Giang.
En mars 2023, avec un capital de 100 millions de VND, elle a réparé et modernisé la serre, le système d'irrigation et amélioré le sol pour démarrer la production. Avec le soutien du gouvernement local pour les graines de pastèque et les conseils sur les processus et les techniques, Mme Giang a étudié avec diligence et recherché davantage de connaissances auprès de différentes sources sur l’entretien du jardin de melons.
En juillet 2023, Mme Giang a récolté sa première récolte de pastèques. Les melons sont de taille moyenne, sucrés et ont un bon prix. Après déduction des coûts de production et de main-d'œuvre, Mme Giang a gagné 170 millions de VND/2 ha.
Le fait d’avoir remporté un gros lot lors de la première récolte a aidé Mme Giang à se sentir plus confiante dans sa nouvelle orientation de développement économique.
M. Vi Van Hoang présente aux invités les quartiers de tomates, un produit agricole typique qui apporte une grande valeur économique à la localité (Photo : Hoang Lam).
« J'ai décidé de cultiver en rotation différentes variétés de légumes et de fruits, adaptées au climat local, et de tirer le meilleur parti de la zone de production. Actuellement, le jardin compte trois produits principaux : la pastèque, le chou et la tomate », a déclaré Mme Giang.
Les tomates sont un produit typique des villageois de Phong et ont été reconnues comme obtenant le statut OCOP (Une commune, un produit) 3 étoiles. Les tomates sont plantées en août et commencent à être récoltées pendant le Nouvel An lunaire, la récolte durant jusqu'en avril de l'année suivante.
M. Vi Van Hoang, chef de l'association des agriculteurs du village de Phong, a déclaré : « La tomate du village de Phong a un goût aigre-doux, une chair épaisse et juteuse et une valeur nutritionnelle élevée. Dans de bonnes conditions de soins, la tomate peut atteindre un poids de 800 g/fruit. Le prix de la tomate est relativement stable, en moyenne de 20 000 à 30 000 VND/kg, avec un pic à 50 000 VND/kg ».
Selon les estimations, Mme Giang a récolté près de 20 tonnes de tomates. Avec le prix actuel des tomates, cette femme gagne près de 400 millions de VND.
Mme Giang a fait preuve d'une efficacité exceptionnelle dans la culture de produits agricoles spécialisés dans les serres (Photo : Hoang Lam).
Avec le soutien local dans la promotion des produits, la connexion à la consommation et la qualité garantie des légumes et des fruits, les produits agricoles de la serre de Mme Giang sont privilégiés par le marché et les clients. Grâce à la rotation, à la zone de plantation fermée et à la production stable, en 2024, Mme Giang a gagné plus de 800 millions de VND, avec un bénéfice de 500 millions de VND.
Mme Luong Thi Hien, vice-présidente du comité populaire de la ville de Thach Giam, a déclaré : « Avec son audace et son audace, après 2 ans, le modèle de production de Mme Vi Thi Giang s'est avéré être la bonne direction pour le développement.
Sur la même superficie, la culture intensive sous serre de Mme Giang apporte une efficacité économique deux fois supérieure à celle des ménages cultivant de manière traditionnelle. En plus de générer des revenus élevés pour sa famille, le modèle de Mme Giang crée également des emplois avec un revenu stable pour 4 travailleurs locaux.
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