Mise à jour des prix du café aujourd'hui 6 mars 2025, café des hauts plateaux du centre, café Lam Dong, café Gia Lai, café Dak Lak, café Robusta, café Arabica 6 mars 2025.
Mise à jour des prix mondiaux du café : la forte hausse se poursuit
Prix du café aujourd'hui 6 mars 2025 sur le marché mondial, à 4h30 du matin mis à jour sur la bourse vietnamienne des matières premières MXV (les prix mondiaux du café sont continuellement mis à jour par MXV, correspondant aux bourses mondiales, le seul canal au Vietnam qui se met à jour en permanence et se connecte aux bourses mondiales).
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| Les agriculteurs sont heureux lorsque la saison des récoltes de café arrive |
Les prix du café sur les trois principales bourses à terme du café ICE Futures Europe, ICE Futures US et B3 Brazil sont continuellement mis à jour par Y5Cafe pendant les heures de négociation de la bourse et sont mis à jour comme suit :
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| Prix du café Robusta à Londres le 6 mars 2025 |
Sur le parquet de Londres, à 4h30 du matin le 6 mars 2025, en fin de séance de bourse, les prix du café Robusta, après de nombreuses hausses de prix précédentes, avaient tendance à « ralentir » ; Le prix a fluctué selon les conditions de livraison, allant de 5 400 à 5 735 USD/tonne. Plus précisément, le prix de livraison pour mai 2025 est de 5 643 USD/tonne (en baisse de 2 USD/tonne), le prix de livraison pour juillet 2025 est de 5 603 USD/tonne (en hausse de 4 USD/tonne), le prix de livraison pour septembre 2025 est de 5 539 USD/tonne (en hausse de 16 USD/tonne) et le prix de livraison pour novembre 2025 est de 5 441 USD/tonne (en hausse de 17 USD/tonne).
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| Prix du café arabica à New York le 6 mars 2025 |
À la fin de la séance de négociation, les prix du café Arabica à la bourse de New York étaient dominés par le vert, la dynamique à la hausse s'est poursuivie, passant de 11,55 à 11,95 cents/lb par rapport à hier, le prix de livraison pour toutes les conditions a fluctué de 369,35 à 418,55 cents/lb. Plus précisément, la période de livraison de mai 2025 est de 409,95 cents/lb (en hausse de 11,55 cents/lb), la période de livraison de juillet 2025 est de 399,55 cents/lb (en hausse de 11,85 cents/lb), la période de livraison de septembre 2025 est de 389,50 cents/lb (en hausse de 11,95 cents/lb) et la période de livraison de décembre 2025 est de 377,70 cents/lb (en hausse de 11,95 cents/lb).
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| Prix du café Arabica brésilien au 6 mars 2025 |
À la fin de la séance de négociation matinale du 6 mars, le prix du café Arabica brésilien a connu une légère augmentation - baisse selon les conditions de livraison, allant de 482,00 à 509,45 USD/tonne, enregistrée comme suit. La période de livraison de mars 2025 est de 509,45 USD/tonne, la période de livraison de mai 2025 est de 502,00 USD/tonne (en baisse de 8,70 USD/tonne), la période de livraison de juillet 2025 est de 504,00 USD/tonne (en hausse de 46,05 USD/tonne) et la période de livraison de septembre 2025 est de 482,50 USD/tonne (en baisse de 5,50 USD/tonne).
Le café Robusta négocié sur l'ICE Futures Europe (bourse de Londres) ouvre à 16h00 et ferme à 00h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café Arabica sur le parquet ICE Futures US (parquet de New York) ouvre à 16h15 et ferme à 01h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Pour le café Arabica négocié sur la bourse B3 Brésil, elle sera ouverte de 19h00 à 02h35 (le lendemain), heure du Vietnam.
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| Séchez les grains de café après les avoir moulus. |
Les prix du café sur le marché intérieur continuent d’augmenter.
Selon les informations de Giacaphe.com, à 4h30 du matin aujourd'hui, le 6 mars 2025, les prix du café dans les hauts plateaux du Centre ont fortement augmenté, passant de 2 000 à 2 700 VND/kg, actuellement le prix d'achat moyen est de 135 000 VND/kg.
Plus précisément, le prix du café aujourd'hui à Dak Lak est de 135 000 VND/kg, le prix du café à Lam Dong est de 133 700 VND/kg, le prix du café à Gia Lai est de 134 800 VND/kg et le prix du café à Dak Nong aujourd'hui est de 135 000 VND/kg.
Les prix du café national que Giacaphe.com répertorie chaque jour sont calculés sur la base des prix de deux bourses mondiales du café, combinés à des enquêtes continues auprès d'entreprises et d'agents d'achat dans les principales zones de culture du café à travers le pays.
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| Liste des prix du café national mise à jour tôt le matin du 5 mars 2025 |
L’affaiblissement du dollar, les conditions météorologiques défavorables dans les principaux pays producteurs de café et la baisse des stocks maintiendront les prix du café sur une tendance à la hausse.
Selon les experts, l'une des raisons de la hausse des prix du café est l'affaiblissement du dollar américain, qui est tombé à son plus bas niveau depuis février. En outre, le fort pouvoir d'achat des investisseurs financiers sur le marché a également contribué à la hausse des prix.
En outre, les prix du café ont fortement augmenté grâce à de nombreux facteurs de soutien. Premièrement, les stocks de café sur les bourses ICE ont fortement chuté, les stocks d’Arabica atteignant leur plus bas niveau depuis neuf mois, tandis que les stocks de Robusta ont également continué de baisser. Cela a suscité des inquiétudes quant à l’approvisionnement.
En outre, la situation de l’approvisionnement de deux grands pays producteurs, le Brésil et le Vietnam, affecte également les prix. Les agriculteurs brésiliens limitent leurs ventes en raison de la dépréciation du réal, tandis qu'au Vietnam, le café entre dans la phase finale de la récolte, ce qui ralentit l'offre.
Les données du ministère vietnamien de l'Agriculture et de l'Environnement montrent que les exportations de café ont continué de baisser au cours des deux premiers mois de l'année.
Les exportations totales de café du Vietnam - le plus grand producteur mondial de robusta - ont atteint 284 000 tonnes (4,73 millions de sacs), en baisse de 28,4 % sur un an. Toutefois, le chiffre d'affaires à l'exportation a fortement augmenté de 26,2% pour atteindre 1,58 milliard USD.
Le prix moyen à l'exportation du café est estimé à 5 575 USD/tonne, en hausse de 76,3% par rapport à la même période en 2024. L'Allemagne, l'Italie et le Japon restent les trois principaux marchés de consommation avec des parts de marché de 16,6%, 9,4% et 8,2%, respectivement.
Source : https://congthuong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-632025-trong-nuoc-the-gioi-tang-376948.html
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