GĐXH – เมล็ดเล็กๆ นี้มีแคลเซียมมากกว่านมถึง 6 เท่า และช่วยลดกรดยูริกในเลือด ตามที่ผู้เชี่ยวชาญแนะนำ คุณสามารถเพิ่มเมนูง่ายๆ ที่ทำได้ง่ายๆ ต่อไปนี้ลงในเมนูประจำวันของคุณเพื่อปรับปรุงสุขภาพของคุณ โดยเฉพาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคเกาต์
เมล็ดเจียมีประโยชน์ต่อผู้ที่เป็นโรคเกาต์
จากการศึกษาพบว่าเมล็ดเจียมีแคลเซียมมากกว่านมถึง 6 เท่า มีโอเมก้า 3-4-6 มากกว่าปลาแซลมอนถึง 4 เท่า มีไฟเบอร์มากกว่าข้าวโอ๊ตถึง 2.6 เท่า มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง... ด้วยแหล่งสารอาหารที่อุดมสมบูรณ์นี้ เมล็ดเจียจึงช่วยลดการอักเสบและปรับปรุงการเผาผลาญในร่างกาย
รองศาสตราจารย์ ดร.เหงียน ถิ ลัม อดีตรองผู้อำนวยการสถาบันโภชนาการแห่งชาติ กล่าวว่า เมล็ดเจียเหมาะกับคนทุกวัย โดยเฉพาะผู้หญิง ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก เป็นโรคเกาต์ เบาหวาน...
เมล็ดเล็กๆ เหล่านี้สามารถนำไปผสมกับเครื่องดื่มและอาหารหลายประเภท เพื่อสร้างสรรค์อาหารจานอร่อยและดีต่อสุขภาพ เช่น เมล็ดเจียรับประทานกับผลไม้ เมล็ดเจียแช่ในนมสด...
เมล็ดเจียมีประโยชน์ต่อผู้ที่เป็นโรคเกาต์
ผู้ที่เป็นโรคเกาต์มักจะต้องหลีกเลี่ยงโปรตีนจากสัตว์ที่มีโปรตีนและพิวรีนสูง เช่น อาหารทะเล กุ้ง ปู... เพื่อลดปริมาณกรดยูริกในเลือด แม้ว่าเมล็ดเจียจะมีโปรตีนสูง แต่ก็ไม่มีสารพิวรีนซึ่งเป็นอันตรายต่อผู้ที่เป็นโรคเกาต์
การลดกรดยูริกในเลือดและการควบคุมน้ำหนักช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคเกาต์ซ้ำ ดังนั้นผู้เชี่ยวชาญจึงแนะนำให้ผู้คนเพิ่มเมล็ดเจียเข้าไปในอาหารประจำวันของพวกเขา
เมนูอร่อยจากเมล็ดเจีย
เมล็ดเจียแช่ในนมสด
อาหารจานนี้ทั้งอร่อยและยังช่วยให้รูปร่างของคุณดีขึ้น เสริมสารอาหารและปรับปรุงสุขภาพลำไส้ ลดความอยากอาหารว่างอีกด้วย ส่วนผสมง่ายๆ ได้แก่:
+ เมล็ดเจีย 10 กรัม
+ นมสดรสจืด 80มล.
+ ยาคูลท์ 1 ขวด
+ ผลไม้ตามชอบ
วิธีทำเมล็ดเจียแช่ในนม: ใส่เมล็ดเจียในถ้วย เติมนมสดแล้วแช่จนเมล็ดเจียพองตัวและกลายเป็นเนื้อเหนียวข้น คุณเลือกผลไม้ที่คุณชอบที่จะเพิ่มและขวดยาคูลท์เพื่อให้ได้เมนูอร่อยและดีต่อสุขภาพที่ทำจากเมล็ดเจียซึ่งดีต่อลำไส้
น้ำสลัดเมล็ดเจีย
วัตถุดิบ:
+ น้ำส้ม น้ำมะนาว
+น้ำมันมะกอก
+ เมล็ดเจีย
วิธีทำ: เพียงปั่นเชอร์รี่ น้ำส้ม น้ำมะนาว และน้ำมะนาวให้เข้ากัน จากนั้นเติมน้ำมันมะกอกเล็กน้อย เกลือ และเมล็ดเจีย 2 ช้อนโต๊ะ แล้วปั่นประมาณ 10-20 วินาที น้ำสลัดนี้มีรสชาติอร่อยมากเมื่อผสมลงในสลัดผัก อาหารจานนี้เหมาะกับคนเป็นโรคเก๊าต์มากๆ
โจ๊กข้าวโอ๊ตเมล็ดเจีย
ส่วนผสมในการทำโจ๊กข้าวโอ๊ตเมล็ดเจีย:
+ ข้าวโอ๊ต 50 กรัม
+ เมล็ดเจีย 2 ช้อนโต๊ะ
+ นม 250มล. น้ำผึ้ง.
วิธีทำ: ขั้นแรกต้มข้าวโอ๊ตกับน้ำหรือน้ำนมจนเนียน จากนั้นใส่เมล็ดเจียลงไป คนให้เข้ากันแล้วปรุงต่ออีก 2-3 นาที แล้วจึงใส่น้ำผึ้ง ควรใช้ขณะที่มันยังอุ่นอยู่และใช้ในช่วงเย็น ประมาณ 1 ชั่วโมงก่อนเข้านอน
อาหารจานนี้ไม่เพียงดีต่อผู้ที่เป็นโรคเกาต์เท่านั้น แต่ยังดีต่อผู้ที่เป็นโรคนอนไม่หลับอีกด้วย
ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-hat-nho-li-ti-cuc-tot-voi-nguoi-bi-benh-gout-bo-sung-ngay-vao-thuc-don-hang-ngay-voi-mon-don-gian-de-lam-nay-17225030320393582.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)