ปรับปรุงบรรจุภัณฑ์ สร้างจุดเด่น
ตั้งแต่ปี 2556 ครอบครัวของนายนองวันบิ่ญในหมู่บ้านเฉา ตำบลอันลับ ได้เปิดโรงงานผลิตเส้นก๋วยเตี๋ยว ข้อดีของเส้นก๋วยเตี๋ยวที่ทำจากข้าวหอมไทยที่ปลูกบนที่สูงก็คือ เส้นก๋วยเตี๋ยวจะมีความเหนียวนุ่ม รสชาติเข้มข้น และมีรสชาติดีกว่าเส้นก๋วยเตี๋ยวที่ทำจากข้าวประเภทอื่น เมื่อเดือนพฤศจิกายนที่ผ่านมา ผลิตภัณฑ์เส้นก๋วยเตี๋ยวของครอบครัวนายบิ่ญได้รับการรับรอง OCOP ระดับ 3 ดาว
คณะกรรมการประเมินและจำแนกประเภทผลิตภัณฑ์ OCOP ของเขตซอนดงตรวจสอบบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์
เขาเล่าว่าก่อนที่จะพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ครอบครัวของเขาเคยผลิตข้าวสารได้ 500 กิโลกรัม หรือเทียบเท่ากับเส้นก๋วยเตี๋ยว 400 กิโลกรัมทุกวัน สินค้าจะจำหน่ายหมดทันทีเมื่อผลิตเสร็จ หลังจากได้รับการรับรองเป็น OCOP แล้ว ข้อมูลก็แพร่กระจายไปเป็นวงกว้าง ทำให้มีลูกค้าจากจังหวัดห่างไกลติดต่อเข้ามาสั่งซื้อสินค้าเป็นจำนวนมาก ครอบครัวจึงได้ปรับปรุงลานตาก ขยายพื้นที่การผลิต และใช้เครื่องทำเส้นก๋วยเตี๋ยวกำลังการผลิตข้าวได้ 100 กิโลกรัม/ชั่วโมง เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้า ในส่วนของบรรจุภัณฑ์ เขาได้ปรับปรุงรูปลักษณ์ของทั้งไนลอนและกระดาษพิมพ์ โดยระบุแหล่งที่มาและ QR Code อย่างชัดเจน เพื่อให้ลูกค้าสามารถค้นหาข้อมูลผลิตภัณฑ์ได้อย่างสะดวก
ด้วยการพัฒนาแหล่งวัตถุดิบที่มั่นคงและความเอาใจใส่ในการปรับปรุงคุณภาพและการออกแบบ หน่อไม้ Thanh Luan ของสหกรณ์ Tay Yen Tu Purple Ba Kich ตำบล Thanh Luan ได้รับรางวัล 3 ดาวจากสภาการจัดประเภท OCOP ของเขตเมื่อเร็ว ๆ นี้ แม้ว่าในช่วงแรกจะประสบความสำเร็จแล้ว แต่สหกรณ์ยังคงพัฒนาผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่องเพื่อมุ่งสู่ความเป็นมืออาชีพ ตอบสนองความต้องการในการขยายตลาด และบรรลุเป้าหมายการส่งออกอย่างค่อยเป็นค่อยไป
ผลิตภัณฑ์หน่อไม้Thanh Luan ได้รับรางวัล OCOP ระดับ 3 ดาว
ปัจจุบันสหกรณ์ได้เริ่มปรับเปลี่ยนโลโก้ ปรับปรุงบรรจุภัณฑ์ ฉลาก และบรรจุภัณฑ์สินค้าให้มีความทันสมัยและเป็นมืออาชีพมากขึ้น ผลิตภัณฑ์บรรจุสูญญากาศช่วยเก็บรักษาได้ยาวนานและสะดวกในการขนส่ง ปัจจุบันสหกรณ์ได้ลงทุนเพิ่มในการผลิตกล่องกระดาษสำหรับบรรจุสินค้า เพื่อให้ลูกค้าสามารถซื้อเป็นของขวัญได้ง่ายขึ้น
ตั้งแต่ต้นปีที่ผ่านมา คณะกรรมการประเมินและจำแนกประเภทผลิตภัณฑ์ OCOP ของเขต Son Dong ได้ให้การรับรองผลิตภัณฑ์ 6 รายการที่ได้รับ 3 ดาว ถือเป็นการบรรลุแผนที่กำหนดไว้ เพิ่มจำนวนผลิตภัณฑ์ OCOP 3 ดาวทั้งอำเภอเป็น 20 ผลิตภัณฑ์
เป็นที่ทราบกันว่าตั้งแต่ต้นปีสภาประเมินผลิตภัณฑ์ OCOP ของเขต Son Dong ได้ให้การรับรอง 3 ดาวสำหรับผลิตภัณฑ์ 6 รายการ ทำให้แผนงานที่ตั้งไว้เสร็จสมบูรณ์ ทำให้จำนวนผลิตภัณฑ์ 3 ดาวทั้งหมดในอำเภอเป็น 20 รายการ ผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อและตำแหน่งในตลาดหลายรายการได้รับการคุ้มครองโดยสำนักงานทรัพย์สินทางปัญญา เช่น น้ำผึ้งป่า Son Dong, ไวน์ยีสต์ใบ Nhu Bao, ไวน์ยีสต์ใบ Tay Yen Tu, เห็ดเขียว Son Dong ฯลฯ เจ้าของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวข้างต้นมีความสนใจที่จะว่าจ้างหน่วยงานที่ปรึกษาเพื่อออกแบบบรรจุภัณฑ์ แผ่นพับ ป้ายโฆษณา... ที่มีรูปแบบและเนื้อหาที่น่าสนใจ เน้นความหมาย คุณค่า การใช้งาน รวมถึงคำแนะนำในการใช้งาน จึงช่วยเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของผลิตภัณฑ์ในตลาด
การตลาดดิจิตอล
ล่าสุดอำเภอเซินดงเน้นการกำกับและดำเนินกิจกรรมต่างๆ เพื่อสนับสนุนประชาชนในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP มากมาย โดยติดตามเป้าหมายและแผนการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมในท้องถิ่นอย่างใกล้ชิดโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับตำบลในแผนเป้าหมายชนบทใหม่ หน่วยงานเฉพาะทางของเขตจะให้คำแนะนำและสนับสนุนผู้คนในการสร้างผลิตภัณฑ์ OCOP ทุกปี ด้วยผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรอง เขตยังคงให้คำแนะนำและแนวทางแก่หน่วยงานใหม่ๆ เพื่อปรับปรุงกระบวนการผลิตและสร้างแหล่งวัตถุดิบที่ยั่งยืน พร้อมกันนี้เรายังมุ่งเน้นนำผลิตภัณฑ์สู่ตลาดผ่าน “ช่องทาง” การขายต่างๆ มากมาย โดยเฉพาะบนแพลตฟอร์มดิจิทัล
สินค้าบางรายการเข้าร่วมการประเมินการจำแนกประเภท OCOP
ในความเป็นจริง มีสหกรณ์จำนวนหนึ่งในพื้นที่ที่ได้ส่งเสริมการขายและแนะนำผลิตภัณฑ์บนแพลตฟอร์มดิจิทัลอย่างมีประสิทธิผล นายฮวง วัน เทียน กรรมการผู้จัดการสหกรณ์การเกษตรเทียนลอย ซึ่งผลิตภัณฑ์ 2 อย่าง ได้แก่ ข้าวหมกและหมูตุ๋นเต้าเจี้ยว ได้รับรางวัล 3 ดาว กล่าวว่า “ผมโพสต์รูปภาพและวิดีโอเกี่ยวกับขั้นตอนการเตรียมส่วนผสมและการแปรรูปผลิตภัณฑ์เป็นประจำเพื่อส่งเสริมและดึงดูดลูกค้า” โดยเฉลี่ยแล้วการถ่ายทอดสดวิดีโอแต่ละครั้งจะมีผู้ชมประมาณ 150-500 ราย ซึ่งหลายรายจะส่งข้อความเพื่อสั่งซื้อ
ตามคำกล่าวของสหาย เล ดึ๊ก ถัง รองประธานคณะกรรมการประชาชนอำเภอ หลังจากการประเมินใหม่หลายครั้ง อำเภอก็ไม่มีผลิตภัณฑ์ใดเลยที่สูญเสียดาวหรือถูกปรับลดระดับ ท้องถิ่นกำลังมุ่งมั่นเพื่อให้มีผลิตภัณฑ์อย่างน้อย 5 รายการที่ได้รับการรับรอง OCOP 3 ดาวหรือสูงกว่าภายในปี 2568 ในช่วงปี พ.ศ. 2568 - 2573 พัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ จำนวน 30 - 35 ผลิตภัณฑ์ โดย 5 ผลิตภัณฑ์บรรลุระดับจังหวัดระดับ 4 ดาว เขตจะยังคงให้คำแนะนำและสนับสนุนหน่วยงานต่างๆ ในการปรับมาตรฐานกระบวนการผลิตและให้ข้อมูลเกี่ยวกับบรรจุภัณฑ์ที่ครบถ้วน เชิญผู้เชี่ยวชาญด้านการขายออนไลน์มาช่วยโปรโมทสินค้าในช่วงไลฟ์สตรีม เข้าร่วมงานแสดงสินค้าและนิทรรศการต่างๆ ทั้งในและนอกจังหวัด ชี้แนะสหกรณ์และสถานประกอบการผลิตให้ลงทุนปรับปรุงผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมและค้นคว้าวิจัยและผลิตผลิตภัณฑ์ใหม่เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาด...
ที่มา: https://baobacgiang.vn/son-dong-da-dang-cach-thuc-dua-san-pham-ocop-ra-thi-truong-100701-postid408815.bbg
การแสดงความคิดเห็น (0)