โครงการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ในเขต Luc Nam: นำ OCOP เข้าใกล้ผู้บริโภคมากขึ้น

นำผลิตภัณฑ์สู่ผู้บริโภค

จากการประเมินกลุ่มตัวอย่าง พบว่า หลังจากได้รับการรับรองว่าผ่านมาตรฐาน OCOP ผลิตภัณฑ์ได้รับความไว้วางใจจากผู้บริโภค ตลาดการบริโภคขยายตัว และทั้งผลผลิตและรายได้ก็เพิ่มขึ้น นี่เป็นแรงขับเคลื่อนการพัฒนาเศรษฐกิจภายในพื้นที่ชนบทส่งผลให้มูลค่าสินค้าเพิ่มขึ้น นอกเหนือจากการพัฒนาแผนการผลิต ธุรกิจ และพัฒนาผลิตภัณฑ์เชิงรุกแล้ว องค์กรต่างๆ ยังให้ความสำคัญกับกิจกรรมส่งเสริมการค้า การสร้างตราสินค้าและเครื่องหมายการค้า การปรับปรุงคุณภาพและการออกแบบผลิตภัณฑ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการผสมผสานวิธีการขายแบบดั้งเดิมเข้ากับการจัดจำหน่ายแบบดิจิทัล

บูธจัดแสดงและแนะนำผลิตภัณฑ์ OCOP ของสหกรณ์การแพทย์เทคโนโลยีขั้นสูง Truong Son

สหกรณ์การแพทย์ไฮเทค Truong Son ตำบล Truong Son มีผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองเป็น OCOP จำนวน 3 รายการ ได้แก่ ชาดอกทองแบบซอง ชาดอกทอง และชาดอกทองผสมถั่งเช่า ซึ่งผลิตภัณฑ์ชาดอกทองได้มาตรฐาน 4 ดาว เพื่อสร้างแบรนด์ เสริมสร้างชื่อเสียง และปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ สหกรณ์จึงมุ่งเน้นตั้งแต่ขั้นตอนการแปรรูปเบื้องต้น ออกแบบบรรจุภัณฑ์ให้สะดุดตา ตรวจสอบมาตรฐานโดยเฉพาะด้านสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร การตรวจสอบย้อนกลับ... เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ยังคงรสชาติเฉพาะตัวและมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน

ปัจจุบันนอกจากช่องทางการขายผ่านตัวแทนแล้ว สหกรณ์ยังขยายการส่งเสริมและการบริโภคสินค้าผ่านแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซและช่องทางออนไลน์อื่นๆ อีกด้วย เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ สมาชิกสหกรณ์จะถ่ายรูป บันทึกคลิป เขียนแนะนำ และโพสต์บนแฟนเพจและเพจส่วนตัว เพื่อช่วยในการเผยแพร่ข้อมูลผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้สหกรณ์ยังจัดให้มีการไลฟ์สตรีมและปิดรับออเดอร์เป็นประจำ

นางสาวเหงียน ถิ ทรา ผู้อำนวยการฝ่ายธุรกิจของสหกรณ์ เปิดเผยว่า ผลิตภัณฑ์ต่างๆ เป็นไปตามมาตรฐานและข้อกำหนดด้านคุณภาพและความปลอดภัยด้านอาหาร มีการออกแบบและบรรจุภัณฑ์ที่หลากหลาย เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และเหมาะสมกับความต้องการของตลาด ด้วยความเอาใจใส่และการสนับสนุนส่งเสริมการค้าจากหน่วยงานทุกระดับและทุกภาคส่วน ทำให้ผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์เป็นที่รู้จักของผู้บริโภคจำนวนมาก และตลาดการบริโภคก็ขยายตัวเพิ่มขึ้นทั้งภายในและภายนอกจังหวัดอีกด้วย ล่าสุดสหกรณ์ได้จัดบรรจุภัณฑ์กระเช้าของขวัญจากผลิตภัณฑ์ OCOP ให้มีความสวยงามน่าดึงดูดใจ เพื่อมอบเป็นของขวัญในช่วงเทศกาลตรุษจีน

เจ้าของธุรกิจครัวเรือน Tran Van Tu หมู่บ้าน Lam ตำบล Truong Son ซึ่งเป็นเจ้าของผลิตภัณฑ์ไส้กรอกเปรี้ยว Tu Thuy ได้รับการยกย่องเป็น OCOP ระดับ 3 ดาวในปีนี้ คุณทู เปิดเผยว่าโดยเฉลี่ยแล้วครอบครัวของเขาผลิตเนื้อหมูและเนื้อม้าได้ 70-80 กิโลกรัมต่อวัน นอกจากจะจำหน่ายภายในจังหวัดและให้กับนักท่องเที่ยวแล้ว ตัวแทนและผู้ค้าส่งบางรายยังซื้อและขายผลิตภัณฑ์ในตลาดต่างๆ ของกวางนิญ บั๊กนิญ ไฮเซือง ฮานอย ฯลฯ อีกด้วย “สำหรับผลิตภัณฑ์อาหาร ผู้บริโภคมักให้ความสำคัญกับสุขอนามัย ความปลอดภัยของอาหาร และแหล่งที่มาอย่างใกล้ชิด ด้วยเหตุนี้ เราจึงปฏิบัติตามกระบวนการผลิตที่ปลอดภัยอย่างเคร่งครัดและติดฉลากเพื่อให้ลูกค้าสามารถติดตามที่อยู่และสถานที่ผลิตได้อย่างชัดเจน การได้รับการยอมรับว่าเป็นไปตามมาตรฐาน OCOP ช่วยให้เราสร้างชื่อเสียงและความไว้วางใจจากลูกค้าได้มากขึ้น จึงช่วยให้แบรนด์เข้าถึงได้ไกลขึ้น และการบริโภคก็เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ เช่นกัน" นาย Tran Van Tu กล่าว

ประกอบเรื่อง

ล่าสุด คณะกรรมการประชาชนอำเภอ Luc Nam เพิ่งออกมติอนุมัติผลการประเมิน การจำแนกประเภท และการรับรองผลิตภัณฑ์ของโครงการ 1 ผลิตภัณฑ์ 1 ชุมชน (OCOP) ระยะที่ 2 ในปี 2567 ดังนั้น ในระยะนี้ จึงมีผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรอง OCOP ระดับ 3 ดาว จำนวน 4 รายการ ได้แก่ เค้กน้ำผึ้ง Thanh Lam (สหกรณ์เค้กน้ำผึ้ง Thanh Lam); สหกรณ์บริการการเกษตรตำบลหลุกซอน (สหกรณ์การเกษตรตำบลหลุกซอน) ไวน์บ่าวซอน - เน็ปม็อกเตวียน (สหกรณ์การเกษตรสะอาดบ่าวซอน) สหกรณ์ไวน์ซัวโหม (Suoi Mo Wine Cooperative) ผู้ที่ได้รับผลิตภัณฑ์ OCOP 3 ดาว จะได้รับใบรับรองจากคณะกรรมการประชาชนระดับอำเภอ ได้รับอนุญาตให้ใช้โลโก้ของโครงการ OCOP และอันดับดาวที่พิมพ์บนบรรจุภัณฑ์ จะได้รับรางวัลและได้รับนโยบายส่งเสริมการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ตามกฎข้อบังคับ

ผลิตภัณฑ์หมูทอดหมัก Tu Thuy ของธุรกิจครัวเรือน Tran Van Tu ในหมู่บ้าน Lam ตำบล Truong Son ได้รับการยกย่องเป็น OCOP ระดับ 3 ดาวในปีนี้

คณะกรรมการประชาชนอำเภอ Luc Nam ขอให้กรมเกษตรและพัฒนาชนบทให้คำแนะนำเกี่ยวกับการจัดระเบียบการประกาศและการให้ใบรับรองผลิตภัณฑ์ OCOP ประสานงานกับกรมเศรษฐกิจและโครงสร้างพื้นฐานเพื่อให้คำแนะนำคณะกรรมการประชาชนของตำบลและองค์กรต่างๆ ในการใช้และพิมพ์โลโก้ของโครงการ OCOP และอันดับดาวบนผลิตภัณฑ์ตามระเบียบ พร้อมกันนี้เสนอโซลูชั่นสนับสนุนเพื่อปรับปรุงผลิตภัณฑ์ แนะนำ และส่งเสริมการค้าอย่างต่อเนื่อง หน่วยงานต่างๆ มีหน้าที่รับผิดชอบในการรักษาคุณภาพผลิตภัณฑ์ให้เป็นไปตามกฎระเบียบ และสร้างมาตรฐานอย่างต่อเนื่องเพื่อยกระดับผลิตภัณฑ์ให้ได้รับคะแนนดาวสูงขึ้น

จนถึงขณะนี้ อำเภอลุกน้ำมีผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองเป็น OCOP จำนวน 33 รายการ แบ่งเป็นผลิตภัณฑ์ 3 ดาว 30 รายการ ที่เหลือเป็นผลิตภัณฑ์ 4 ดาว (ชาดอกไม้ทอง, ถั่งเช่าแห้ง, เหล้าข้าวเหนียวดอกไม้ทองบาวซอน)

ทั้งนี้จนถึงปัจจุบัน อำเภอลุกน้ำมีผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองเป็น OCOP จำนวน 33 รายการ แบ่งเป็นผลิตภัณฑ์ระดับ 3 ดาว 30 รายการ และผลิตภัณฑ์ระดับ 4 ดาว 30 รายการ เพื่อส่งเสริมการส่งเสริมการค้าและโฆษณาผลิตภัณฑ์ OCOP ให้กับผู้บริโภค เขต Luc Nam ได้สนับสนุนหน่วยงานต่าง ๆ อย่างแข็งขันในการนำผลิตภัณฑ์ลงบนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ รวมถึงส่งเสริมและแนะนำผลิตภัณฑ์เหล่านี้ในสื่อมวลชน พร้อมกันนี้ให้ใส่ใจกับการสร้างระบบฐานข้อมูล การติดตามและจัดการคุณภาพ รหัสพื้นที่วัตถุดิบ และการตรวจสอบย้อนกลับ เสริมสร้างการส่งเสริมการค้าและเชื่อมโยงอุปทานและอุปสงค์ ส่งเสริมการพัฒนาอีคอมเมิร์ซผ่านแพลตฟอร์มการซื้อขายอีคอมเมิร์ซ ช่องทางการขายออนไลน์...

ตามคำกล่าวของผู้นำกรมเกษตรและพัฒนาชนบท อำเภอลุกนาม หลังจากได้รับการรับรองเป็น OCOP ผลิตภัณฑ์ต่างๆ ก็มีมูลค่า ขนาดการผลิต และรายได้เพิ่มขึ้น วิสาหกิจขนาดใหญ่ บริษัทต่างๆ และซูเปอร์มาร์เก็ตบางแห่งได้สั่งซื้อและจัดลำดับความสำคัญของผลิตภัณฑ์ OCOP ของเขตเพื่อใส่ไว้ในระบบการจัดจำหน่าย ผลิตภัณฑ์ OCOP ทั้งหมดมีความเกี่ยวข้องกับสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ โดยมีหลักฐานที่ครบถ้วนและชัดเจนเกี่ยวกับคุณภาพ แหล่งกำเนิด การออกแบบบรรจุภัณฑ์ ตราประทับการตรวจสอบย้อนกลับ และเรื่องราวของผลิตภัณฑ์

ผลิตภัณฑ์บางอย่างใช้กรรมวิธีการผลิตขั้นสูงและมีคุณภาพ เช่น HACCP และ VietGAP ซึ่งช่วยยกระดับสถานะของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่น โดยทั่วไปประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: ถั่งเช่าแห้ง (บริษัท Truong Tho Herbal Medicine จำกัด), ไวน์ข้าวเหนียวเหลือง (สหกรณ์การเกษตรสะอาด Bao Son), แอปเปิลน้อยหน่า Nghia Phuong (สหกรณ์แอปเปิลน้อยหน่า Nghia Phuong), แตงโม (สหกรณ์ผลิตสินค้าเกษตรปลอดภัย Luc Nam), แตงกวา (สหกรณ์แตงกวา Luc Nam) ... ผลิตภัณฑ์ OCOP ล้วนมีตราสินค้า สามารถเป็นของขวัญ และได้รับการต้อนรับและชื่นชมจากลูกค้าในหลาย ๆ ที่

นอกเหนือจากผลลัพธ์ที่ได้ ตามการประเมินของหน่วยงานมืออาชีพ ผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวนมากในเขตพื้นที่ยังคงผลิตในระดับเล็ก มีการเชื่อมโยงต่ำ ประเด็นต่างๆ ยังคงมีข้อจำกัดในการคิดทางการตลาด และส่วนใหญ่เป็นผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่าย มีผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการแปรรูปอย่างล้ำลึกเพียงไม่กี่รายการหรือใช้เทคโนโลยีขั้นสูงมาใช้ในการผลิต หลายๆ องค์กรยังคงมีพฤติกรรมการพัฒนาแบบเฉื่อยชาและไม่ได้กระตือรือร้นในการจัดจำหน่ายและทำการตลาดผลิตภัณฑ์

ในอนาคต ทางการจังหวัดจะดำเนินการเผยแพร่ข้อมูลเกี่ยวกับโครงการ OCOP ผ่านสื่อมวลชนอย่างต่อเนื่อง เพื่อให้เจ้าหน้าที่และประชาชน โดยเฉพาะผู้ผลิต เข้าใจถึงประโยชน์ ความสำคัญ ความหมายและมูลค่าทางเศรษฐกิจของการเข้าร่วมโครงการอย่างชัดเจน มุ่งเน้นการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ที่เกี่ยวข้องกับพื้นที่ก่อสร้างวัสดุทางการเกษตรและยาด้วยรหัสพื้นที่ปลูกเฉพาะ มุ่งสู่การผลิตอินทรีย์ เกษตรนิเวศ รับประกันความปลอดภัยของอาหาร และสามารถตรวจสอบย้อนกลับได้

เสริมสร้างและยกระดับผลิตภัณฑ์ OCOP ที่ได้รับการประเมินและจัดอันดับแล้ว ส่งเสริมการลงทุนการค้า ชี้แนะผู้ประกอบการ OCOP ให้มีส่วนร่วมในช่องทางการขายที่ทันสมัย ​​เช่น ระบบซุปเปอร์มาร์เก็ต ร้านสะดวกซื้อ พื้นที่ซื้อขายอีคอมเมิร์ซ และมีเป้าหมายในการส่งออกผลิตภัณฑ์ที่มีศักยภาพ เสริมสร้างการบริหารจัดการและปรับปรุงคุณภาพความปลอดภัยอาหารของผลิตภัณฑ์ OCOP พร้อมกันนี้ส่งเสริมการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเพื่อพัฒนาและปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ OCOP รวมถึงสนับสนุนการปรับปรุงด้านการออกแบบ บรรจุภัณฑ์ แสตมป์ และฉลาก

พร้อมกันนี้ ส่งเสริมการดำเนินกิจกรรมส่งเสริมการค้า เชื่อมโยงอุปทานและอุปสงค์ของผลิตภัณฑ์ OCOP ผ่านทางงานแสดงสินค้า นิทรรศการ กิจกรรมต่างๆ เพื่อยกย่อง ส่งเสริม และแนะนำผลิตภัณฑ์ OCOP ที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์ของขวัญ ของกำนัล และผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ ส่งเสริมและสนับสนุนให้หน่วยงานต่างๆ ดำเนินการเชื่อมโยงในด้านการผลิต ธุรกิจ และการบริโภคสินค้า และเพิ่มการค้นหาคู่ค้า มุ่งเน้นการตรวจสอบและกำกับดูแลผลิตภัณฑ์ OCOP หลังจากที่ผ่านการประเมิน การรับรอง และการรับประกันคุณภาพและมาตรฐานแล้ว

ที่มา: https://baobacgiang.vn/chuong-trinh-moi-xa-mot-san-pham-huyen-luc-nam-dua-ocop-den-gan-hon-nguoi-tieu-dung-postid409931.bbg