従業員が共有すると感情的になる

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それは、ソーシャルネットワークで有名な、An Duong Vuong 通り (6 区 10 区) にある Ty Thy パパイヤサラダレストランです。旧正月が近づく中、オーナーのティ・ティさんは、現在の経営状況では、レストランが毎年のように経営し、従業員にボーナスを与えるのは難しいと語った。

難しい

数ヶ月前、Ty Thy's サラダショップでは、客がドアの外に列を作って入店を待ち、店内のテーブルは客でいっぱいで、オーナーと 20 人以上の従業員が懸命に働いていたが、この午後の早い時間には、店には客がひっきりなしに訪れるだけだった。

Chủ quán TP.HCM giảm lương, không thưởng tết vì khó khăn: Xúc động khi nhân viên chia sẻ- Ảnh 1. — Ty Thy's レストランは長年にわたりソーシャルネットワーク上で有名で人気を博してきました。

[クリップ]: Ty Thy パパイヤサラダは、長年ソーシャルネットワークで有名です。

タイ・ティーさんは、タイ風サラダを販売する事業を6年近く営んできたが、この2か月ほどレストランが困難に直面したことはほとんどなかったと語った。店主は現在の店内スペースを指差しながら、通常は正午から午後10時まで営業しているが、この時間帯はすでにお客さんでいっぱいだと話した。今なら50%オフ。

それは、彼女が時々損失を被らなければならなかった理由でもあります。最近、困難のため、彼女は従業員の給料を900万ドンから750万ドンに「苦渋の決断」で減額した。しかし、この決断に至るまでには、彼女はたくさん考えなければなりませんでした。

「私の従業員20人のうち19人が困難な状況にあり、そのほとんどはLGBTコミュニティの出身で、全員が地方からサイゴンに働きに来た人たちです。給与を削減するのであれば気の毒で同情しますが、給与を削減しなければ、この時期に生き残るのは難しいでしょう。私は従業員全員を雇用し続けるよう努めており、誰も解雇しません」とオーナーは述べた。

経営は厳しいものの、ソーシャルメディアチャンネルでの交流が活発なおかげで、レストランの顧客数は安定しており、幸運だと感じている。しかし、過去2か月のような状況が続けば、レストランは多くの困難に直面するだろうとオーナーは語った。

タイ・タイ・サラダはピーク時には100キロ近くのパパイヤを販売する

Chủ quán TP.HCM giảm lương, không thưởng tết vì khó khăn: Xúc động khi nhân viên chia sẻ- Ảnh 2. — 店主によると、正午と午後の時間帯は50％割引だそうです。

私のレストランではスタッフ全員に食事と宿泊が提供されるので、お客様の費用を節約できます。今月は商売がうまくいかず、旧正月までまだ1か月以上あるので、今年はボーナスも出ないかもしれません。今月と来月の給与の支払いに加えて、従業員一人当たり50万～100万ドンのお年玉を支給する予定です。このままでは給料は750万のまま減り続け、また上がることもできない…

オーナーのティ・ティさん

「旧正月のためにお金を貯めよう」

レストランの現状を知りながら、ここで2年以上働いているゴックさん（31歳、ベンチェ出身）は、レストランの現状の困難さを理解しているため、ボーナスがもらえなかったり、給与が減ったりしても悲しくないと語った。これは自分のレストランだけではなく、よくある状況だと彼女は言う。現時点では、まだ仕事があり、オーナーが食事と宿泊先を提供してくれるだけでもありがたいことだ。

「しかし、お金が足りないときは、支出を抑え、買い物や出費を制限する方法も知っておく必要があります。お金を貯めて、実家に帰って家族に会い、旧正月用の買い物をします。来年はレストランがうまくいってボーナスをもらえるといいですね。「昨年は全員がボーナスをもらいました。かなり良かったです」と彼女は思い出した。