アボカド栽培少年、年間80億ドン稼ぐ

「一つの方法を学び、別の方法を実行する」

ホアンは、グルノーブル工科大学（フランス）の工学プログラムで自動化システムと情報技術 - メカトロニクスの修士号を取得している留学生です。ホアン氏は、多くの人が「あるやり方で学びながら、別のやり方でやる」のはなぜかと疑問に思うと語った。農業とは関係のない専攻を学び、自動制御の分野で働くのに、なぜ農業に焦点を当てたビジネスモデルを選択するのでしょうか?

ホアン氏は微笑みながらこう説明した。「すべてが農業とは無関係のように思えますが、実は非常に関連しています。なぜなら、私の目標は、自動化を農業に適用して生産性と管理効率を高め、スマート農業ビジネスを始めることだからです。」

「オンホアンアボカド」は農場で収穫され、箱詰めされてサプライヤーに出荷されます。

ホアン氏によれば、それが彼の子供時代の目標だったという。 「私は農家の出身なので、幼いころから畑や菜園に親しみ、一生懸命働いても成果が上がらない両親や親戚の苦労を目の当たりにしてきました。そのことが、将来しっかり勉強して、両親や周りのみんなが積極的かつ効果的に農業を行えるように手助けする方法を見つけたいという私の意欲を常に刺激してきました」とホアンさんは語った。

この若者は、フランス政府の奨学金を得てフランスで工学プログラムを修了した後、故郷に戻り、50ヘクタールの農場の管理と運営を始めました（この農場は現在、ビンフック省ブジャマップ郡フーヴァンコミューンカイダ村にあります）。そのうち12ヘクタールには、2016年から現在まで、あまり労力をかけずにアボカドが植えられており、名産品「キングアボカド」が誕生しています。

技術応用

ホアンさんは、アボカドは有機栽培されていると語った。化学薬品は一切使用されていないため、手入れは非常に困難です。手入れは細心の注意を払い、植物の成長過程を注意深く監視して、最も効果的な手入れ方法を選択する必要があります。

ホアン氏によると、このアボカドの品種は植えてから3年で果実を収穫できるという。興味深いことに、ホアン氏のアボカド栽培地はすべて、何世代にもわたる農家が行ってきた通常の方法で栽培されているわけではなく、完全にテクノロジーを適用して、人間の労働に代わる方法で栽培されている。

具体的には、ホアン氏はデジタルログを使用してアボカドの原産地を追跡しています。デジタル日記を通じて、消費者は使用した肥料の種類、施肥の時期、製品の収穫日、店舗やスーパーマーケットへの配送に使用した輸送手段などを知ることができます。ホアンは、モノのインターネット (IoT) を使用した自動灌漑、屋上太陽光発電、庭園全体を監視するカメラ システム、ドローン、原産地を追跡するブロックチェーン テクノロジーなど、ハイテク技術を農業生産に適用しています。

現在、市場に出回っている多くの種類のアボカドと比較して、Hoang 社の製品は多くの顧客に選ばれ、信頼されています。現在、この製品はホーチミン市とハノイのスーパーマーケットや大型店で販売されています。さらに、この製品は、クリーンフードスーパーマーケット（DalatFoodie、Green Food、Foodmap、Wefarmer、Nam An）や、 Mega Market 、Co.op extraなどの大型スーパーマーケットなど、さまざまなチャネルで販売されています。さらに、アボカドはタイとカンボジアにも輸出されています。

ホアン氏は、「アボカドは有機栽培されているため、健康に良く、体に十分な栄養を与えます。アボカドは味も良く、適度な脂肪と柔らかさがあり、アボカド自体に甘い味があるため、砂糖やミルクを加えずにアボカドをそのまま食べるのが好きな人にも満足していただけるでしょう。スムージーとして食べるだけでなく、アボカドは他の種類のアボカドよりも硬さが優れているため、サラダや他の料理と組み合わせることもできます...これらの利点のおかげで、人々はオンホアンのアボカドを好みます。」と述べました。

平均して、7〜8年生のアボカドの木は、年間約300kgの収穫が可能です。市場価格は95,000 VND/kgです。農場の総収入は110億ドン、利益は80億ドンだった。

アボカド農場の管理に使用される自動機器の横にいるダン・ドゥオン・ミン・ホアン氏（右から2番目）。

クアンビン

ホアン氏のアボカド農場モデルがこれほど利益を上げている理由は、地方自治体が注目し、税制政策を支援して、農村部の若者が作物や家畜を育てて合法的に富を得ることを奨励しているからだ。さらに、ホアン氏の農場では、葉、堆肥、アルコールとニンニクの溶液から作られた天然の有機肥料を使用して、有害な微生物を撃退しています。

さらに、自動生産ラインのおかげで、農場では12ヘクタールのアボカド農園を管理するのに、主にバルブや水道管の調整作業を行う2人の作業員しか必要としません。

収穫後のアボカド製品は、仲介業者を介さずにスーパーマーケットシステムに直接販売されます...

ベトナムの農産物を世界中に届ける

「現在、私は製品の品​​質を確保するために徹底的な開発に注力したいと思っています。さらに、他の農家と協力して種子を提供し、植え付けや管理方法を指導して、良質で最適な管理方法を備えたエコシステムを作り、近い将来、人々が十分な収入を得て生活を改善できるようにし、ベトナムの農産物を世界に広めたいと考えています」とホアンさんは語った。

将来的には、ホアンは日本やヨーロッパなど、多くの要求の厳しい市場にある他の多くの国に輸出することを計画しています。 「しかし、そのためには、もっと多くの経験を積み、もっと多くの異なるチャネルとつながる必要があります。そして、間違いなく、近い将来、私は自分の夢を実現するでしょう」とホアンさんは打ち明けた。

アボカドビジネスを始めようとしている人たちに、ホアンさんはためらうことなくこう言いました。「アボカドの木は森から生えているので、この種の木を育てるのは難しくありません。アボカドの木は他の果樹よりも病気にかかりにくく、投資コストも低くなります。しかし、アボカドの木が実を結ぶかどうかは、天候、気候、土壌に大きく左右されます。したがって、適切な種類のアボカドを育てるには、誰もがその地域の天候、気候、土壌条件を注意深く調査する必要があります。投資して学ぶ意欲があれば、このモデルははるかに質の高い生活をもたらすと信じています。」

ブ・ジャーマップ地区青年連合のトラン・クアン・ビン書記長は、ホアン氏のアボカド農場はビン・フオック省のスマート農業モデルの1つであると語った。ホアン氏の生産モデルは、地方当局や指導者らから、効率の高い優れたモデルの 1 つと見なされています。そのためには、地元の若者の学習を促進・紹介し、地域やユニットの状況に適したスタートアップエコシステムを構築する必要があります。さらに、ホアン氏は、フックロンとブジャマップのスタートアップモデルの製品を積極的に結びつけ、経験を交換し、地元の若者がテクノロジーを応用する方向でビジネスを始めることを支援しています。

ホアン氏のアボカド栽培モデルはVietGAP基準を満たしており、省庁や支部から多くの名誉ある賞を受賞しています。最近では、ホアンさんは中央青年連合から2021年のルオン・ディン・クア賞を受賞した。

なぜ「キングズバター」と呼ばれるのでしょうか？

ホアン氏によれば、このブランドは、ビントゥアン省の有名な遺跡「ラウ・オン・ホアン」からも意味の一部を得ているという。純粋に農業の分野だけでなく、将来的には生態農業観光の発展においても、このブランドが広く知られ、広く知られるようになることを願っております。

出典: https://thanhnien.vn/chang-trai-trong-bo-thu-lai-8-ti-dong-nam-1851420078.htm