タイニン省が正式に初の5つ星OCOP製品を発表

ライスペーパーはタイニン省の昔からの特産品の一つです。当初、ライスペーパーは単に米粉を薄く塗り、乾燥させて徐々に食べていました。しかし、時が経つにつれ、タイニン族はさまざまなバリエーションを生み出し、この地域のライスペーパーに独特の特徴を生み出しました。

真剣な投資と絶え間ない革新のおかげで、極薄ライスペーパーはタイニン省の特産品をより世界中の消費者に近づけました。

タンニエンの極薄ライスペーパーは、タイニン省の有名なライスペーパーブランドの一つで、その特別な薄さ、柔らかさ、そして自然な美味しい風味で知られています。 2022年、タンニエン超薄型ライスペーパーは、食品の安全性と衛生に関する認証の更新から国際市場の最も厳しい基準を満たすための取り組みまで、デザインの改善と製品の品質向上に向けた長年にわたる継続的な取り組みの結果、4つ星OCOP製品として認定されました...現在までに、タンニエン超薄型ライスペーパーは、5つ星OCOPとして認定されたタイニン省初の公式製品です。

Tan Nhien はデザインの改善と製品品質の向上に取り組んでいます。

現在、タンニエンは、近代的なクローズドプロセスで基準を満たす 4 つのライスペーパー生産工場を所有しています。清潔な原材料、明確な原産地、化学物質を一切含まないため、衛生と安全性が確保されます。同社の製品は全国の消費者に好評を博しており、日本、台湾などの需要の厳しい市場への輸出にも成功しています。

タイニン省農業環境局副局長のチュオン・タン・ダット氏によると、タイニン省が初めて5つ星のOCOP製品を獲得したという事実は、同省の製品に対する明確な投資と持続可能な開発戦略を示しているという。地元の特産品はタイニン省の特色を帯びているだけでなく、大規模な市場を征服する準備も整っており、輸出の機会を広げ、地域の経済的価値を高めています。

タイニン省は、国内外の市場で競争上の優位性を生み出すために、OCOP プログラムの実施を推進しています。

「新しい農村建設に関する国家目標プログラムと並んで、OCOP製品の構築は極めて重要です。タイニン省は、4つ星基準を満たし、5つ星の潜在力を持つ主要製品に優先権を与え、国内外の市場での競争上の優位性を生み出し、地元製品の価値を高めるOCOPプログラムの実施を推進しています」とチュオン・タン・ダット氏は強調した。

出典: https://nongnghiep.vn/tay-ninh-chinh-thuc-co-san-pham-ocop-5-sao-dau-tien-d422131.html