「ベトナム茶 - 伝統と未来」：ベトナムのお茶を愛するコミュニティが価値観を結びつける場所

「ベトナム茶 - 伝統と未来」プログラムは、ベトナム全土の茶文化を発見する旅です。

11月9日の午後、ハノイ市ナレッジパレスで、社会研究所とベトナム茶協会がベトナム茶愛好者コミュニティと協力し、「ベトナム茶 - 伝統と未来」というプログラムを開催し、長年にわたりベトナム茶業界に関わってきた企業を称えました。

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ベトナム茶協会会長ホアン・ヴィン・ロン氏が「ベトナム茶 - 伝統と未来」というプログラムで講演。 (出典: BTC)

「ベトナム茶 - 伝統と未来」プログラムは、これまでの茶産業表彰プログラムとは明らかに異なり、表彰イベントという意味だけでなく、ベトナム全土の茶文化を発見する旅という意味も持っています。なぜなら、茶を栽培している各省には、それぞれ独自の茶文化があるからです。ベトナム茶愛好コミュニティがベトナム・ASEAN創造文化起業家育成ネットワークやベトナム茶協会と協力し、つながりを作り、国産茶製品の消費の重要性を強調し、人々にベトナム茶を楽しんでもらうよう奨励しているのも、このためです。

これまで、ベトナム茶愛好家コミュニティは、茶の生産者から消費者まで、根幹から先端までを結びつける多くの実用的かつ有意義な活動を実施し、ベトナム茶産業の持続可能な発展のための強固なネットワークを構築してきました。

社会問題研究所所長のド・ゴック・ヴァン氏が同プログラムで講演した。 (出典: BTC)

特に、このプログラムには「ベトナム茶の旅」についてのディスカッションも含まれており、各省庁や各分野の著名な講演者がベトナム茶業界の現状と解決策、そして国際市場への茶の輸出の機会と課題について発表します。これは、専門家とゲストが茶業界の持続可能な発展に向けた新しいアイデアを議論し、共有する機会でもあります。

ベトナム茶協会のホアン・ヴィン・ロン会長は記者団に対し、次のように語った。「協会は茶の生産と消費を促進し、またブランド開発において企業を支援する上で重要な役割を果たしている。」「ベトナム茶 - 伝統と未来」プログラムは、茶業界の起業家の貢献を称えるだけでなく、ベトナム人の日常生活における茶の価値に対する認識を高めることも目的としています。

主催者は、家庭で飲むお茶からレストランやティーショップの洗練された製品まで、ベトナムのお茶製品を誰もが楽しんで愛してほしいと願っています。これは、茶産業を持続可能かつ現代的な方向に発展させながら、我が国の独特な茶文化の価値を探求し、保存する機会でもあります。

セミナー「ベトナム茶の旅」での解説。 (出典: BTC)

これまで、ベトナム茶愛好家コミュニティは、全国の茶店や茶イベントでの活動を通じて、茶文化を一般の人々にもっと身近に感じてもらうよう継続的に努めてきました。ベトナム茶愛好家コミュニティ代表のキエウ・ミン・クイ氏は、お茶の試飲会、ディスカッション、お茶に関する知識の共有、お茶の淹れ方教室、お茶の正しい楽しみ方の指導などを通じて、コミュニティは一杯のお茶に命を吹き込み、すべての人の心の中にお茶への情熱と愛を呼び起こしていると付け加えた。これらの活動は、お茶の種類やお茶の淹れ方を紹介するだけでなく、お茶一升に秘められた文化的、精神的価値も伝えます。

ベトナム・ASEAN文化創造企業育成ネットワークの統括機関である社会学研究所所長のド・ゴック・ヴァン氏によると、ベトナム茶は現在70以上の国と地域に輸出されているが、平均輸出価格は主要茶輸出国の平均価格の65％に過ぎず、茶の生産と輸出では世界第5位となっている。生産量と輸出量は多いものの、この製品の価値は高くなく、製品の競争力は依然として低く、製品価格は国際市場で不安定であり、依然としていくつかの主要市場に依存しています。