Rico en vitamina C y nutrientes.
La carambola tiene un sabor dulce mezclado con un poco de acidez, un aroma ligero, un bajo contenido de azúcar y un alto contenido de fibra. Esta fruta está repleta de vitaminas y minerales beneficiosos y prácticamente no tiene grasa. Especialmente la carambola contiene ingredientes con altas propiedades antioxidantes.
Con carambola dulce, los diabéticos pueden comerla porque esta fruta tiene la capacidad de ayudar bien a controlar los niveles de azúcar en la sangre del cuerpo.
En concreto, esta fruta también nos aporta gran cantidad de vitamina C y otros nutrientes que son beneficiosos para mejorar la condición física.
Beneficios de comer carambola dulce
Limite el aumento repentino de la presión arterial
La fibra presente en la carambola dulce es un ingrediente activo muy eficaz para prevenir la absorción directa de la glucosa presente en los alimentos, limitando así el aumento repentino del azúcar en sangre.
Prevenir las complicaciones de la diabetes
La vitamina C presente en la carambola dulce es un muy buen antioxidante, especialmente beneficioso para prevenir y retrasar el proceso de envejecimiento de las células del cuerpo. En particular, para los pacientes con diabetes, proporcionar una cantidad adecuada de vitamina C retrasará el riesgo de complicaciones debidas a la diabetes.
Estabiliza la presión arterial y el sistema cardiovascular.
El potasio y el hierro son dos minerales muy valorados en el valor nutricional de la carambola. En particular, el potasio es una sustancia que ayuda a mantener la presión arterial, reduciendo el riesgo de complicaciones peligrosas como la insuficiencia cardíaca y los accidentes cerebrovasculares. El hierro presente en la carambola ayuda a aumentar la producción de sangre, acelera el proceso de formación de sangre y transporta rápidamente el oxígeno por todo el cuerpo.
¿Cuál es la mejor manera de comer carambola para los diabéticos?
Ilustración
Al igual que con cualquier otro alimento, coma carambola con moderación. Porque si el cuerpo está expuesto a demasiada vitamina C, también puede tener el efecto contrario. Al mismo tiempo, también debes tener en cuenta que no debes comer carambola cuando tengas hambre porque puede causar dolor de estómago, lo que no es bueno para tu salud.
Cómo preparar carambola fresca : Lave la carambola, córtela en rodajas finas, séquela a la sombra hasta que se seque y guárdela para usarla más tarde.
Posología: Cada día, añadir un puñado de carambola seca a medio litro de agua y hervir hasta que quede la mitad de la cantidad original de agua.
Además de aplicar el tratamiento para la diabetes mencionado anteriormente, puedes usar carambola regularmente para preparar platos como sopa agria, verduras crudas, platos estofados, etc.
¿Quién no debe comer carambola?
Personas con dolor de estómago
No se debe comer carambola antes de las comidas porque su sabor ácido estimula el estómago a segregar ácido cuando está vacío, lo que provoca la destrucción del revestimiento del estómago y enfermedades estomacales. Si esta condición persiste, puede provocar cáncer de estómago.
Provoca indigestión
El contenido de fibra de la carambola es bastante alto, por lo que comer carambola es muy bueno para el sistema digestivo. Sin embargo, comer demasiada carambola dificultará la digestión, causando hinchazón e indigestión.
Causas de cálculos renales
La carambola contiene una pequeña cantidad de ácido oxálico, una de las causas de los cálculos renales en los seres humanos. En las personas con riñones débiles, este ácido no se puede eliminar, lo que da lugar a cálculos renales.
Fuente: https://www.baogiaothong.vn/loai-qua-thanh-mat-re-tien-ban-day-cho-nguoi-benh-tieu-duong-an-cuc-tot-192240923155720474.htm
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