وبناءً على ذلك، فإن المراكز الثلاثة الأولى في قائمة موقع الطهي الشهير ومقره زغرب، كرواتيا، تنتمي جميعها إلى الإصدارات الفيتنامية من بان مي.

تشيد هذه الصفحة ببان مي باعتباره أحد تخصصات المطبخ الفيتنامي. ويشير موقع "تيست أطلس" إلى أن الساندويتشات الفيتنامية تحتوي على حشوات مختلفة في كل منطقة، لكن النقطة المشتركة هي أنها جميعها توضع في خبز ذهبي مقرمش.

34hg2t6hb 70955.jpg
الصورة: ثاتش ثاو

النسخة الأكثر شعبية من بان مي تحتوي على حشوة تتكون من باتيه مصنوع من كبد الخنزير ويقدم مع نقانق لحم الخنزير والجزر المبشور المخلل والكزبرة والصلصة وبعض المكونات الأخرى.

ويستطيع الزوار أيضًا العثور على السندويشات المقدمة مع اللحوم المشوية. ستوفر القشرة المقرمشة الممزوجة بالمكونات الطازجة في الحشوة للمتناولين تجربة لا تُنسى.

كما حصلت نسختان أخريان من بان مي الفيتنامية على تقييمات عالية من قبل موقع Taste Atlas ، وهما بان مي ثيت (المركز الثاني) وبان مي هيو كواي (المركز الثالث).

aaba623fb88b41ed93139af87498f5fc.jpg
تحظى لفائف الربيع الفيتنامية أيضًا بتقدير كبير من قبل المواقع الإلكترونية الشهيرة. الصورة: أطلس التذوق

بالإضافة إلى إصدارات الساندويتش مثل ساندوتش السردين، وساندوتش كعكة السمك، وساندوتش لفائف لحم الخنزير، وساندوتش لفائف لحم الخنزير، وساندوتش كرات اللحم أو ساندوتش البيض المقلي،... تُدرج لفائف الربيع أيضًا بواسطة Taste Atlas كأحد الأطعمة الجذابة في الشوارع.

في منطقة جنوب شرق آسيا، بالإضافة إلى سلسلة الممثلين من فيتنام، هناك 4 أطباق أخرى مدرجة في القائمة التي أعدتها Taste Atlas : Kaya Toast و Roti John (سنغافورة)، و Popiah (ماليزيا)، و Khao phan phak (تايلاند).

تأسست شركة Taste Atlas (التي يقع مقرها الرئيسي في زغرب، كرواتيا) في عام 2015، وهي معروفة بكونها خريطة تجمع الأطباق التقليدية من جميع أنحاء العالم.

وبحسب ما ذكرته ماتيجا بابيتش، مؤسسة Taste Atlas، فإن تصنيفات الأطعمة والمشروبات تعتمد على آراء ومراجعات الخبراء ونقاد الطعام لضمان موثوقية الجوائز.

في الآونة الأخيرة، تم إدراج سلسلة من الممثلين الفيتناميين مثل العصيدة مع الأحشاء، والفرميسيلي مع معجون الفاصوليا،... في قائمة أفضل 100 طعام في الشوارع في جنوب شرق آسيا بواسطة Taste Atlas.