ハノイの奇妙なフエ風豚脂入り牛肉麺、1日3,500杯売れる

最も人気があり、最も好まれる料理の一つであるフエ牛肉麺は、少し辛いサテと香り高いエビペーストを混ぜた濃厚で甘いスープと、レストランごとに異なる数え切れないほどの異なるトッピングの素晴らしい組み合わせです。しかし、カリカリに揚げた豚の皮を添えたフエの牛肉麺スープはかなり新しく、多くの食事客の好奇心を掻き立てます。

価格は35,000～55,000ルピーで、レストランは正午と夕方にオープンし、最も混雑するのは通常午前11時から午後1時です。このユニークな麺料理は、平均して 1 日に 3,500 杯売れ、約 100kg の豚の皮が無料で添えられます。

ソース: https://vietnamnet.vn/la-mieng-mon-bun-bo-hue-top-mo-o-ha-noi-ban-veo-3-500-bat-moi-ngay-2171640.html