De beaux plats aux riches saveurs du pays d'un Vietnamien dans un pays étranger

Bien que vivant au Japon et ayant du mal à trouver des ingrédients, les plats, qu'ils soient végétariens ou non, cuisinés par le jeune homme Nguyen Van Dan (33 ans) sont tous présentés de manière très délicieuse, avec un fort goût de la cuisine de son pays d'origine.

Après que les images des plats cuisinés par M. Dan aient été partagées sur les réseaux sociaux, il a reçu de nombreux compliments pour l'ingéniosité et la diligence du jeune homme. Les repas traditionnels avec des plats tels que : le kho quet, le porc braisé aux œufs, le riz brisé, les nouilles au bœuf, les nouilles Quang, les rouleaux de printemps... ont aidé M. Dan à apaiser quelque peu son mal du pays.

En tant qu’occidental, le kho quet est l’un des plats que M. Dan aime le plus.

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M. Dan a partagé qu'il était loin de son pays natal depuis 7 ans, mais qu'il n'avait commencé à cuisiner que depuis environ 3 ans. « En fait, quand je suis arrivé au Japon, je ne savais pas cuisiner, alors je mangeais rapidement, du pain le matin et des nouilles instantanées l'après-midi. « Plus tard, quand j'avais deux jours de congé par semaine, le samedi et le dimanche, je regardais souvent des vidéos de cuisine sur YouTube et TikTok. J'ai tellement aimé ça que j'ai commencé à m'entraîner à cuisiner », raconte le jeune homme. Depuis, chaque week-end, lorsqu'il a du temps libre, M. Dan prépare un menu à cuisiner et achète les ingrédients pour cuisiner. Tout est préparé et réalisé par le gars de 9X lui-même. « Comme je vis seul, il me faut parfois deux jours pour tout cuisiner », explique M. Dan en riant. Le jeune homme a expliqué qu’il était assez difficile de trouver des ingrédients pour cuisiner des plats vietnamiens, car la plupart des supermarchés près de chez lui ne les vendaient pas. Il a donc dû commander en ligne auprès de Vietnamiens. Non seulement il sait cuisiner des plats salés, mais même les plats végétariens sont également soigneusement investis par ce jeune homme de 9X. « Chaque mois, je mange végétarien pendant 3 jours », a déclaré M. Dan.

Des plats au goût prononcé de chez nous aident M. Dan à apaiser son mal du pays.

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Partageant sa motivation pour apprendre à cuisiner et cuisiner, M. Dan a déclaré : « À l'avenir, quand j'aurai une famille, je veux cuisiner pour ma femme et mes enfants et peut-être ouvrir un petit restaurant avec des plats que je cuisine moi-même. De plus, cuisiner dans la cuisine me permet de manger mes plats préférés, ce qui m'aide à moins regretter les plats faits maison. Quand je cuisine, je me sens heureuse et un peu fière de moi car avant, je ne savais même pas comment préparer un plat de base comme des œufs au plat. Avec des plats joliment et soigneusement présentés, il est difficile de croire que M. Dan ne savait pas cuisiner avant. M. Dan a dit que lorsqu'il était à la maison, il ne mangeait que la cuisine de sa mère, et quand il était étudiant , il mangeait au restaurant et ne cuisinait pas. Cependant, maintenant, la cuisine est devenue la passion du jeune homme, chaque fois qu'il cuisine un nouveau plat, il se sent heureux.

Plats végétariens magnifiquement décorés et préparés par M. Dan lui-même

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Les plats cuisinés par M. Dan investissent non seulement dans la qualité et la saveur, mais également dans une présentation extrêmement accrocheuse. M. Dan a déclaré que la raison pour laquelle il avait pris la peine de décorer le plat de manière magnifique et colorée était parce qu'il aurait l'air plus intéressant et plus appétissant. Pour ce jeune homme, peu importe où il se trouve, la cuisine vietnamienne est profondément ancrée dans son esprit. « Vivre et travailler dans un pays étranger, même si je suis seule, pour moi, les repas de famille sont la chose la plus merveilleuse. C'est peut-être à ceux qui partent loin que manque le plus le sentiment de se réunir pour manger en famille. Donc, même si je suis un garçon, j’ai aussi appris à cuisiner de nombreux plats différents. « Passer quelques heures chaque jour à cuisiner pour ses amis et sa famille est aussi une façon de se récompenser après une dure semaine de travail », a déclaré M. Dan.

M. Dan a déclaré que cuisiner était désormais devenu sa passion et lui procurait de la joie.

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Après avoir lu les compliments de chacun pour les plats qu'il a cuisinés lui-même, M. Dan a souri et a déclaré : « Je me sens très heureux et je vais essayer d'apprendre à cuisiner plus de plats. »

Thanhnien.vn

Source : https://thanhnien.vn/nhung-mon-an-dep-mat-dam-vi-que-huong-cua-chang-trai-viet-o-noi-xu-nguoi-185240922123011313.htm