GĐXH - Avec seulement quelques patates douces et une friteuse à air dont dispose chaque maison, vous pouvez préparer de délicieuses patates douces séchées à grignoter pendant le Têt. Les patates douces séchées dans une friteuse à air en utilisant la méthode suivante ne sont ni trop dures ni trop molles, mais moelleuses et sucrées, très délicieuses.
Ingrédients nécessaires pour faire des patates douces séchées et moelleuses avec une friteuse à air
1. 700 g de patates douces (environ 2 grosses) pour un lot (si vous en faites beaucoup, augmentez la quantité)
2. Friteuse à air
Choisissez d'acheter des patates douces pour faire des patates douces séchées et moelleuses avec une friteuse à air
Pour préparer de délicieuses pommes de terre collantes, vous devez utiliser des pommes de terre jaunes et friables, en particulier des patates douces japonaises.
Les patates douces japonaises à chair jaune sont les mieux adaptées pour faire des patates douces moelleuses avec une friteuse à air.
Vous devriez choisir de grosses pommes de terre pour faire des patates douces séchées, car les grosses pommes de terre auront moins de fibres et auront meilleur goût. De plus, avec de grosses pommes de terre, il est plus facile de les couper en morceaux. Si les morceaux de pommes de terre sont coupés trop petits, ils deviendront facilement secs, ratatinés et durs une fois séchés.
Comment faire des patates douces séchées et moelleuses avec une friteuse à air
Étape 1 : Épluchez les patates douces, lavez-les, puis coupez-les en gros morceaux comme indiqué dans les instructions ci-dessous.
Coupez les patates douces en gros morceaux comme indiqué sur la photo.
Étape 2 : Faites cuire les pommes de terre à la vapeur ou faites-les bouillir jusqu'à ce qu'elles soient cuites (vous pouvez vérifier si les pommes de terre sont cuites en insérant une baguette dans la pomme de terre. Si elle entre facilement, les pommes de terre sont cuites).
Faites cuire les pommes de terre à la vapeur ou faites-les bouillir jusqu’à ce qu’elles soient cuites.
Étape 3 : Lorsque les pommes de terre sont cuites, retirez-les de la casserole, laissez-les refroidir, puis coupez-les en forme de crayon. Placez les pommes de terre dans le plateau de la friteuse à air.
Placez les pommes de terre dans le plateau de la friteuse à air.
Étape 4 : Faites frire les pommes de terre à 120 degrés Celsius pendant 30 minutes.
Faire frire les pommes de terre à 120 degrés Celsius pendant 30 minutes.
Étape 5 : Après 30 minutes, retournez les pommes de terre et faites-les frire une deuxième fois à 120 degrés Celsius pendant 20 minutes.
Après 30 minutes, retournez les pommes de terre et faites-les frire une deuxième fois à 120 degrés Celsius pendant 20 minutes.
Produit fini : Ainsi, en seulement 50 minutes, vous avez terminé le plat de patates douces séchées à l'aide d'une friteuse à air pendant que vous pouvez vous asseoir tranquillement et regarder votre téléphone ou faire d'autres tâches ménagères.
En seulement 50 minutes, vous avez terminé le plat de patates douces séchées à l'aide d'une friteuse à air. Le plat semble compliqué mais est en fait très facile à réaliser.
Les patates douces séchées dans une friteuse à air en utilisant la méthode suivante ne sont ni trop dures ni trop molles, mais moelleuses et sucrées, très délicieuses. Une fois les pommes de terre cuites, si vous souhaitez les conserver, attendez qu'elles refroidissent complètement, puis conservez-les dans un bocal en verre propre et hermétique au réfrigérateur. Elles peuvent être conservées jusqu'à une semaine. Si vous conservez les pommes de terre alors qu'elles sont encore chaudes, l'humidité se condensera dans le bocal, ce qui les fera rapidement périmer.
Pendant le Têt, si vous souhaitez prendre une collation saine pour régaler vos invités ou si vous souhaitez perdre du poids mais avez souvent faim, pensez à essayer cette recette de patates douces séchées.
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