Dai Loc développe des produits locaux forts

Le produit « Dai Loc Crispy Rice » a été reconnu comme un produit OCOP 3 étoiles en 2024. Photo : HOANG LIEN

efforts de développement

Au cours de la période 2018-2024, le district de Dai Loc compte 30 produits reconnus OCOP, dont 3 produits 4 étoiles : le papier de riz Dai Loc (Coopérative agricole d'Ai Nghia) ; Ensemble de bijoux Soul of the Country de la coopérative artisanale Song Tin ; Jus de citron Hong Van (Coopérative de développement agricole de Hong Van).

En 2024 et 2025, la localité continuera à compter un certain nombre de nouveaux produits aux caractéristiques locales, reconnus comme répondant aux normes OCOP avec un marché de consommation relativement stable.

M. Tran Viet Phuong, chef du département de l'agriculture et de l'environnement du district, a déclaré que jusqu'à présent, Dai Loc a mobilisé des dizaines de milliards de VND de ressources pour mettre en œuvre le programme OCOP.

Au cours de la période 2018-2021, la localité a mobilisé des ressources totales de plus de 22 milliards de VND. En 2024, le Comité populaire du district de Dai Loc a alloué le budget provincial pour soutenir la mise en œuvre du programme OCOP dans le district avec près de 470 millions de VND ; 2025 a proposé à la province d’approuver le soutien au programme.

Les entités OCOP s’efforcent d’investir dans des équipements et des machines de production. Photo : HOANG LIEN

Selon M. Phuong, au cours de la période 2024-2025, la politique du district est de se concentrer sur le développement de produits visant à améliorer la qualité et à augmenter la valeur.

Consolider et développer les produits existants, développer de nouveaux produits forts et se concentrer sur la transformation et la transformation en profondeur des produits en fonction de la chaîne de valeur clé locale, associée à la planification et au développement des zones de matières premières... En 2025, Dai Loc s'efforce d'avoir au moins 3 nouveaux produits enregistrés pour participer à l'OCOP avec une note de 3 étoiles ou plus ; Efforcez-vous d'avoir un produit 4 étoiles

Promouvoir des atouts uniques

M. Truong Anh Thinh (résidant dans la commune de Dai Tan - propriétaire du produit « Dai Tan fine art stone mortar and pilon set » qui vient d'être reconnu comme un OCOP 3 étoiles, a partagé : Le produit est fabriqué à partir de grès naturel, riche en esthétique, durable dans le temps et est apprécié des clients.

M. Thinh a également fait des efforts pour ouvrir une usine de plus de 500 m2 ^, a investi dans certains types de machines et d'équipements de production, contribuant à créer des emplois pour de nombreux travailleurs.

« Nos produits sont fabriqués à partir de pierre naturelle, sans danger pour la santé, ne créent pas de sciure pendant l'utilisation ; faciles à nettoyer, sans moisissure, sans odeur de produit ; conceptions et tailles diverses selon les exigences du client » - a déclaré M. Thinh.

Le « Dai Loc Crispy Rice » fait également partie des produits OCOP reconnus en 2024.

Mme Le Thi Tra (commune de Dai Hiep), directrice de la coopérative Vu Gia, a indiqué que le produit répond désormais aux normes HACCP et que la coopérative continue d'améliorer la qualité, la conception et l'emballage pour accroître la compétitivité. La coopérative continue d’investir dans des machines et des équipements pour améliorer la qualité des produits et accroître la compétitivité sur le marché.

M. Truong Anh Thinh a présenté le produit OCOP 3 étoiles « Ensemble de mortier et pilon artistique » à la foire organisée par le district de Dai Loc. Photo : HOANG LIEN

« Actuellement, le nombre de commandes en gros et au détail a augmenté au fil du temps. La coopérative favorise le développement du commerce de détail dans le district de Dai Loc et les zones environnantes », a expliqué Mme Tra.

"Bach Le Chili Powder" est également un produit OCOP 3 étoiles qui laisse de nombreuses impressions sur Dai Loc. Les produits transformés propres, utilisant des matériaux locaux, contribuent à créer des emplois pour des dizaines de travailleurs. La zone de culture du piment est située dans le village de Phu Nghia, commune de Dai An, et couvre des dizaines d'hectares.

« Bach Le Chili Powder » propose 2 gammes de produits : piment moulu avec graines et piment moulu, soigneusement filtré, finement moulu en poudre. Ce type de piment est moulu plus finement, est plus épicé, ne contient aucune impureté et garantit l'hygiène et la sécurité alimentaire.

Le produit n'est pas seulement disponible à Dai Loc, Quang Nam, Da Nang mais aussi à Ho Chi Minh-Ville, suivant les traces des habitants de Quang loin de chez eux. Chaque année, l'usine achète 20 tonnes de piment frais, dont environ 10 tonnes sont transformées en produits OCOP, le reste étant vendu sec. "Bach Le Chili Powder" a été présent dans les foires et expositions, très apprécié par les consommateurs, et a une consommation stable.

M. Ho Ngoc Man, vice-président du comité populaire du district de Dai Loc, a déclaré qu'à Dai Loc, de nombreux produits OCOP ont créé de manière proactive des zones de matières premières stables et de qualité, telles que le papier de riz Dai Loc, le riz sûr Ai Nghia, le jus de citron Hong Van, l'huile d'arachide Dai Hong, le Dai Thang... D'ici 2024, Dai Loc comptera 30 produits OCOP reconnus. Au cours de la période 2024-2025, un certain nombre de produits continueront d’être reconnus et ré-reconnus.

Dans son orientation de développement, le district privilégie les produits OCOP issus de zones de matières premières du district et de la province, tels que le riz Ai Nghia, le papier de riz Ai Nghia, l'ananas Khe Hoa ou le jus de citron Hong Van. Par ailleurs, des projets visent à créer des emplois pour les travailleurs locaux, à relier les chaînes de production et à garantir la consommation, de la production à la transformation, en passant par la consommation. Le district continuera également à soutenir les entités dans l'élaboration de normes de qualité, la conception d'emballages, d'étiquettes et le développement de marques…, a déclaré M. Man.

Source : https://baoquangnam.vn/dai-loc-phat-trien-san-pham-the-manh-dia-phuong-3150979.html