الأطعمة الحامضة غنية بفيتامين سي الذي يساعد على تكسير الدهون وحرقها، مما يمنع تراكم الدهون. هل هذا صحيح؟ (لينه، 30 عامًا، هانوي)
رد:
لا يوجد طعام يساعد على حرق الدهون. في الواقع، أي طعام عند تناوله يزود الجسم بالطاقة إلى حد ما. الأطعمة الحامضة ستوفر كمية أقل، في حين أن الأطعمة الحلوة ستوفر كمية أكبر.
عندما تبحث عن المعلومات، عليك أن تكون انتقائيا وتتجنب تطبيقها عشوائيا. تناول الأطعمة الحامضة لإنقاص الوزن مضر جدًا، لأن هناك أنواعًا كثيرة من الأطعمة الحامضة، حتى الزبادي يعتبر من الأطعمة المخمرة التي تعتبر صحية، ولكن إذا تم الإفراط في استخدامه فإنه قد يضر الجسم أيضًا. أو مع الفواكه الحامضة مثل البرتقال والليمون واليوسفي... إذا تم الإفراط في استخدامها فإنها سوف تسبب آثارا جانبية.
إن تناول الأطعمة المخمرة مثل المخللات والباذنجان يومياً بدلاً من الخضروات أمر خطير للغاية لأنها تحتوي على الكثير من الملح، والإفراط في تناولها قد يؤثر على القلب وضغط الدم والكبد والكلى.
المبدأ الصحيح لفقدان الوزن هو التحكم في تناول الطعام، وموازنة المواد الثلاثة المنتجة للطاقة وهي البروتين والدهون والكربوهيدرات، والحفاظ على النشاط البدني اليومي. بالإضافة إلى ذلك، يحتاج الناس إلى شرب كمية كافية من الماء، وتناول الوجبات الخفيفة فقط عندما يصفها الطبيب، والحد من الأطعمة الغنية بالدهون والزيوت والسكر.
الدكتور نجوين ترونج هونغ
المعهد الوطني للتغذية
[إعلان رقم 2]
رابط المصدر
تعليق (0)