ผักที่ขายเต็มตลาดเดือนธันวาคม กินทุกวันป้องกันความดันโลหิตสูงได้

ความดันโลหิตสูง คือ “ฆาตกรเงียบ” โรคหัวใจ โรคสมอง โรคหลอดเลือด โรคไต โรคหลอดเลือดสมอง... ล้วนเป็นโรคที่เกิดจากความดันโลหิตสูงทั้งสิ้น ด้วยผักวิเศษต่อไปนี้ซึ่งมีมากมายและราคาถูกในช่วงนี้ ช่วยต่อสู้กับความดันโลหิตสูงได้

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญกล่าวไว้ การควบคุมและรักษาความดันโลหิตสูงจะต้องเริ่มจากการควบคุมระบบประสาทส่วนกลาง เพิ่มการไหลเวียนโลหิต ป้องกันและลดหลอดเลือดแข็ง และลดไขมันในเลือด

ผักและหัวใต้ดินต่อไปนี้มักจะอุดมสมบูรณ์ในเดือนธันวาคม หากรับประทานเป็นประจำทุกวันจะช่วยป้องกันโรคอันตรายนี้ได้

ผักใบเก๊กฮวย

สำหรับผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง นอกจากการรับประทานยาและรับประทานอาหารที่มีเกลือต่ำ จำกัดไขมันจากสัตว์ และหลีกเลี่ยงสารกระตุ้นแล้ว ควรรับประทานผักเก๊กฮวยเป็นอาหารประจำวันด้วย กรดอะมิโนและน้ำมันหอมระเหยที่พบในใบเก๊กฮวยมีฤทธิ์ทำให้จิตใจแจ่มใสและลดความดันโลหิต

การวิจัยแสดงให้เห็นว่าจากกรดอะมิโนมากกว่า 20 ชนิดที่ร่างกายต้องการ เก๊กฮวยมีกรดอะมิโนจำเป็นสูงสุดถึง 8 ชนิด มีโพแทสเซียมและแร่ธาตุจำนวนมาก และช่วยในการปัสสาวะ

ไฟเบอร์ในผักเก๊กฮวยช่วยเพิ่มการบีบตัวของกระเพาะอาหาร ส่งเสริมการย่อยอาหาร ลดคอเลสเตอรอล และจำกัดความดันโลหิตสูง นอกจากนี้ผักเก๊กฮวยยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกมากมาย

รับประทานเก๊กฮวยบ้างในตอนกลางคืน คุณจะนอนหลับได้ดีขึ้น รู้สึกสบายตัวมากขึ้น และป้องกันอาการปัสสาวะกลางคืนได้ เมื่อคุณมีอาการไอแห้ง ไอมีเสมหะ ไอต่อเนื่อง หรือเป็นหวัดเมื่ออากาศหนาว การรับประทานใบเก๊กฮวยจะช่วยลดอาการดังกล่าวได้อย่างมาก

หัวหอม

นอกจากจะไม่มีไขมันแล้ว หัวหอมยังมีคุณสมบัติในการลดความต้านทานต่อพ่วงส่วนปลาย ต่อต้านปัจจัยคาเทโคลามีนที่ทำให้ความดันโลหิตสูง ช่วยทำให้การขับถ่ายเกลือโซเดียมในร่างกายคงที่ ซึ่งจะช่วยลดความดันโลหิตได้

นอกจากนี้ เปลือกหัวหอมยังมีสารรูตินอยู่มาก ซึ่งมีประโยชน์ต่อการเสริมสร้างหลอดเลือดและป้องกันเลือดออกในสมอง

มะเขือเทศ

มะเขือเทศมีฤทธิ์เย็น ล้างพิษ และลดความดันโลหิต เป็นอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินซี หากรับประทานมะเขือเทศเป็นประจำ (มะเขือเทศสด 1-2 ลูกต่อวัน) ก็จะช่วยป้องกันความดันโลหิตสูงได้ดีมาก

แครอท

มีฤทธิ์ทำให้ผนังหลอดเลือดอ่อนตัวลง ควบคุมความผิดปกติของไขมันในเลือด และช่วยรักษาระดับความดันโลหิตให้คงที่ ควรใช้แครอทสดโดยล้างให้สะอาด คั้นน้ำแล้วดื่มวันละ 2 ครั้ง ครั้งละประมาณ 50 มล. วิธีนี้เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูงร่วมกับอาการปวดศีรษะและเวียนศีรษะ

ขึ้นฉ่าย

ขึ้นฉ่ายมีสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายมากมาย มีคุณสมบัติในการป้องกันโรคอันตรายบางชนิดโดยเฉพาะความดันโลหิตสูง ใบขึ้นฉ่าย 100 กรัม มีโปรตีนสูงถึง 6.3% ไขมัน 0.6% แร่ธาตุ 2.1% (เช่น แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก) ผลไม้มีน้ำมันหอมระเหยที่มีกลิ่นหอม ได้แก่ ลิโมนีน และเมตาบอไลต์ของกรดซาดาโนลิก

นอกจากแร่ธาตุ วิตามินและสารอาหารแล้ว ขึ้นฉ่ายยังมีฮอร์โมนและน้ำมันหอมระเหยในปริมาณมาก จึงทำให้มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวและเข้มข้น

นอกจากนี้ขึ้นฉ่ายยังมีวิตามินพีอยู่เป็นจำนวนมาก ซึ่งช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของวิตามินซีในการลดความดันโลหิตและไขมันในเลือด มีผลชัดเจนต่อความดันโลหิตสูงขั้นต้น ความดันโลหิตสูงเนื่องจากการตั้งครรภ์ การคลอดบุตร และความดันโลหิตสูงในช่วงวัยหมดประจำเดือน

หัวบีทน้ำตาล

ในปี 2015 นักวิจัยรายงานว่าการดื่มน้ำบีทรูทอาจช่วยลดความดันโลหิตในผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูงที่ดื่มน้ำบีทรูท 250 มล. นักวิจัยสังเกตเห็นผลเชิงบวกบางอย่างภายใน 24 ชั่วโมง

ในการศึกษานี้ ผู้ที่ดื่มน้ำบีทรูท 1 แก้วต่อวัน มีความดันโลหิตลดลงโดยเฉลี่ยประมาณ 8/4 มิลลิเมตรปรอท สำหรับหลายๆ คน การเปลี่ยนแปลงนี้ทำให้ความดันโลหิตของพวกเขาอยู่ในช่วงปกติ

โดยเฉลี่ยแล้ว ยาความดันโลหิตตัวเดียวจะลดระดับลงได้ 9/5 มม.ปรอท นักวิจัยเชื่อว่าหัวบีทมีไนเตรตอนินทรีย์สูงซึ่งช่วยลดความดันโลหิต

ผู้ที่ดื่มน้ำบีทรูท 1 แก้วทุกวัน มีความดันโลหิตลดลงโดยเฉลี่ยประมาณ 8/4 มิลลิเมตรปรอท

กีวี

นักวิจัยเปรียบเทียบผลของแอปเปิลและกีวีต่อผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง พบว่าการกินกีวี 3 ผลต่อวันเป็นเวลา 8 สัปดาห์ช่วยลดความดันโลหิตทั้งซิสโตลิกและไดแอสโตลิกได้อย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับการกินแอปเปิล 1 ผลต่อวันในช่วงเวลาเดียวกัน

กีวีอุดมไปด้วยวิตามินซี ซึ่งสามารถช่วยปรับปรุงการอ่านค่าความดันโลหิตได้อย่างมีนัยสำคัญในผู้ที่บริโภควิตามินประมาณ 500 มก. ต่อวันเป็นเวลาประมาณ 8 สัปดาห์

แตงโม

แตงโมมีกรดอะมิโนที่เรียกว่าซิทรูลลีน ซึ่งอาจช่วยควบคุมความดันโลหิตสูงได้ ซิทรูลลีนช่วยให้ร่างกายผลิตไนตริกออกไซด์ซึ่งทำให้หลอดเลือดคลายตัวและส่งเสริมความยืดหยุ่นของหลอดเลือดแดง ผลกระทบเหล่านี้ช่วยให้เลือดไหลเวียนดีขึ้น ซึ่งสามารถลดความดันโลหิตสูงได้

จากการศึกษาวิจัยกรณีหนึ่ง ผู้ใหญ่ที่มีภาวะอ้วนและภาวะก่อนความดันโลหิตสูงหรือความดันโลหิตสูงระดับเล็กน้อยที่รับประทานสารสกัดจากแตงโม พบว่าความดันโลหิตในข้อเท้าและหลอดเลือดแดงต้นแขนลดลง

นักวิจัยยังพบว่าสัตว์ที่ได้รับอาหารที่มีแตงโมเป็นหลักจะมีสุขภาพหัวใจที่ดีกว่า จากการศึกษาหนึ่ง พบว่าหนูที่ดื่มน้ำแตงโมมีคราบพลัคในหลอดเลือดแดงน้อยกว่าหนูในกลุ่มควบคุมถึงร้อยละ 50 หนูที่ได้รับสารละลายนี้มีคอเลสเตอรอลไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำลดลงร้อยละ 50 และมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นน้อยลงร้อยละ 30 เมื่อเทียบกับหนูในกลุ่มควบคุม

ถั่วเลนทิลและถั่วชนิดอื่น ๆ

หลายๆ คนใช้เป็นทางเลือกมังสวิรัติแทนเนื้อบด หรือใส่ในสลัด สตูว์ และซุป

ถั่วเลนทิลเป็นอาหารหลักในอาหารของหลายๆ คนทั่วโลก เนื่องจากเป็นแหล่งโปรตีนและไฟเบอร์จากพืชที่ยอดเยี่ยม

ในปี 2014 นักวิจัยที่ศึกษาผลของอาหารที่มีพืชตระกูลถั่วเป็นหลักต่อหนูรายงานว่าความดันโลหิตและระดับคอเลสเตอรอลลดลง

อาหารของหนูทั้งหมดร้อยละ 30 ประกอบด้วยพืชตระกูลถั่ว เช่น ถั่วลันเตา ถั่วเลนทิล และถั่วเขียว ถั่วเลนทิลสามารถนำมาปรุงอาหารได้หลายประเภท หลายๆ คนใช้เป็นทางเลือกมังสวิรัติแทนเนื้อบด หรือใส่ในสลัด สตูว์ และซุป

ผักกาดหอม

ผักกาดหอมมีรสเย็นขม มีฤทธิ์ขับปัสสาวะ มีประโยชน์ต่ออวัยวะภายในทั้ง 5 และช่วยทำให้เส้นลมปราณสะอาด...

ผักกาดหอมมีประโยชน์ต่อผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูงเป็นอย่างมาก เพราะมีส่วนประกอบของโพแทสเซียมสูง ช่วยปรับสมดุลน้ำในร่างกาย เพิ่มประสิทธิภาพในการกำจัดของเสีย สารพิษ และเพิ่มการขับถ่ายปัสสาวะ...

เรามักรับประทานผักกาดหอมดิบ ดังนั้นเราต้องใส่ใจเรื่องสุขอนามัย ล้างให้สะอาด เพื่อหลีกเลี่ยงอาการท้องเสียและพิษ

ถั่วลิสง

คุณค่าที่โดดเด่นของถั่วลิสงคือมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์อยู่หลายชนิด แต่อย่างไรก็ดี ถั่วลิสงก็มีไขมันสูง แคลอรี่สูง และยังให้ความรู้สึกมันเยิ้มอีกด้วย

น้ำส้มสายชูประกอบด้วยกรดอินทรีย์จำนวนมาก ดังนั้นการแช่ถั่วลิสงในน้ำส้มสายชูนานกว่า 1 สัปดาห์ และรับประทานถั่วลิสงแช่น้ำส้มสายชู 7-10 เม็ดทุกคืนเป็นเวลา 1 สัปดาห์ จะช่วยลดความดันโลหิต ทำให้หลอดเลือดอ่อนนุ่ม และลดคอเลสเตอรอลได้

อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญที่ต้องทราบคือปริมาณที่รับประทานควรอยู่ที่พอเหมาะ ไม่เกิน 10 เมล็ด และควรบ้วนปากทันทีหลังรับประทาน มิฉะนั้น จะเป็นอันตรายต่อฟันและช่องปากของคุณได้ หรือคุณจะกินถั่วลิสงดิบก็ได้ (จะปรุงสุกหรือดิบก็ได้)

ที่มา: https://www.baogiaothong.vn/loai-rau-cu-thang-12-ban-day-cho-an-hang-ngay-day-lui-can-benh-tang-huyet-ap-192241203133429528.htm