ใช้การผลิตแบบอินทรีย์เป็นรากฐานในการปลุกศักยภาพของพื้นที่แห้งแล้งของเหงะอาน

ด้วยความรู้ที่คุณจะสามารถปลุกศักยภาพของผืนดินผ่านโมเดลเกษตรอินทรีย์ คุณ Nguyen Van Thanh ได้สร้างความแตกต่างครั้งยิ่งใหญ่ให้กับพื้นที่ปลูกผักทุกแห่งในเหงะอาน

ด้วยความรู้ที่ คุณ จะสามารถปลุกศักยภาพของผืนดินผ่านโมเดลเกษตรอินทรีย์ คุณ Nguyen Van Thanh ได้สร้างความแตกต่างครั้งยิ่งใหญ่ให้กับพื้นที่ปลูกผักทุกแห่งในเหงะอาน

เกิดในปี 1982 ผิวคล้ำ ตัวเตี้ยและล่ำ ดูแข็งกร้าวเล็กน้อย แต่อย่าปล่อยให้รูปลักษณ์ที่แข็งกร้าวนั้นหลอกคุณ ในความเป็นจริง ผู้ชายวัยสี่สิบกว่าๆ ถือเป็นผู้ชายที่มีวิสัยทัศน์ที่น่าเรียนรู้ ไม่ว่าจะไปที่ไหนตั้งแต่ใต้จนเหนือเขาก็ทิ้งความแตกต่างเอาไว้ ในดินแดนรกร้างและมีลมแรงของเหงะอาน เขายังผลิตดอกไม้ที่มีกลิ่นหอมและผลไม้รสหวานหลังจากปลูกเพียง 5 ปี

นายเหงียน วัน ถัน ได้ลงทุนมากกว่า 5 พันล้านดองเพื่อนำโมเดลเกษตรอินทรีย์มาใช้ในพื้นที่ปลูกพืชของเขตหุ่งเหงียน ภาพโดย : เวียดคานห์

เขาคือเหงียน วัน ถัน ผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตรถันวินห์ (ตั้งอยู่ในพื้นที่โซยบ่าย ตำบลลองซา อำเภอหุ่งเหงียน จังหวัดเหงะอาน) เมื่อพูดถึงเกษตรอินทรีย์ คุณ Thanh พูดคุยอย่างกระตือรือร้นโดยไม่เบื่อ ตั้งแต่เรื่องราวของการ "ใช้ชีวิตอยู่กับครอบครัวภรรยา" ไปจนถึงการเดินทางเพื่อสร้างความก้าวหน้าในพื้นที่ตะกอนแม่น้ำลัม

“มุมมองของผมคือทำเพื่อตัวเองและเผยแพร่ให้ชุมชนได้รับรู้ เมื่อทุกคนได้รับประโยชน์ ความผูกพันอันแน่นแฟ้นจะเกิดขึ้น ภรรยาของผมมาจากเหงะอาน เพื่อมีโอกาสใกล้ชิดกับครอบครัวและส่งเสริมจุดแข็งที่แฝงอยู่ ในปี 2562 ผมเสนอให้หน่วยงานที่มีอำนาจจัดสรรที่ดินเพื่อเดินหน้าตามแบบจำลอง 1 ปีต่อมา ผมลุยงานและเริ่มดำเนินการในพื้นที่ 8.5 เฮกตาร์

ตอนแรกผมปลูกโสม พอผ่านไปสักพักก็รู้ว่าสภาพดินที่นี่เหมาะกับการปลูกผักสวนครัวเชิงพาณิชย์ ผมเลยขยายพื้นที่ปลูกโดยเตรียมปลูกแตงกวาและสควอชแทน แต่ละประเภทเป็นกลุ่มที่ไม่มีความเกี่ยวข้องกัน แต่มีจุดร่วมกันคือมีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง จึงดึงดูดครัวเรือนจำนวนมากให้เข้าร่วมสมาคม” นาย Thanh กล่าว

ผู้อำนวยการสหกรณ์Thanh Vinh เป็นผู้ที่มีวิสัยทัศน์ ภาพโดย : เวียดคานห์

นาย Thanh ได้เคยและกำลังดำเนินการผลิตแบบคู่ขนานในจังหวัดต่างๆ เช่น Lang Son, Ha Giang, Tuyen Quang, Son La, Thanh Hoa... ด้วยประสบการณ์อันยาวนานของเขา ทำให้เขามีความสามารถอย่างเต็มที่ในการสร้างรอยประทับในดินแดนใหม่แห่งนี้ ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่โดดเด่นจากทุ่งนาได้รับความไว้วางใจจากผู้คนมากมาย เกษตรกรจำนวนมากที่เคยชินกับวิธีการเกษตรแบบดั้งเดิมได้เปลี่ยนวิธีคิดไปอย่างสิ้นเชิงเมื่อมาทำงานร่วมกับสหกรณ์ Thanh Vinh

นายถั่นห์เผยว่า “คนในพื้นที่นี้เคยปลูกข้าวโพดเป็นอาชีพหลัก แต่ผลผลิตดี ผลผลิตไม่ดี ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจไม่ดี นับตั้งแต่เข้าร่วมสมาคมและปรับเปลี่ยนโครงสร้างพืชอย่างกล้าหาญ สถานการณ์ก็เปลี่ยนไปมาก สหกรณ์สามารถพัฒนาได้ก็ต่อเมื่อได้รับความไว้วางใจจากพันธมิตรและผู้คน ด้วยเหตุนี้ เราจึงลงนามในสัญญาซื้อขายผลิตภัณฑ์ที่ชัดเจนเพื่อจูงใจผู้คน สำหรับแตงกวา ราคาซื้อขั้นต่ำคือ 4,500 ดอง/กก. และปรับขึ้นได้ตามความเหมาะสมของตลาด บางครั้งอาจปรับขึ้น 10,000 - 12,000 ดอง/กก.

เกษตรกรได้รับประโยชน์มากมายเมื่อเข้าร่วมเป็นสมาคมกับคุณทานห์ ภาพโดย : เวียดคานห์

แม้ในราคาขั้นต่ำ เกษตรกรก็สามารถสร้างรายได้มากกว่า 50 ล้านดองต่อเฮกตาร์ หากราคาดีและผลผลิตดี กำไรสุทธิก็อาจจะเพิ่มขึ้น 2-3 เท่า การปลูกโสมเบอร์ดอกเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคแบบมาโครไบโอติก (มังสวิรัติชั้นสูง หรือการแปรรูปเชิงลึกเพื่อชงเป็นชาซอง ซุปที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับผู้ป่วยโรคมะเร็ง) ยังสร้างรายได้อีกมากมาย ถ้าใช้กระบวนการทางเทคนิคที่ถูกต้องก็จะได้ผลผลิต 15-20 ตัน/ไร่ ราคาขาย 30,000 บาท/กก. รายได้รวมราว 600 ล้านดอง/ไร่ หักต้นทุนแล้ว เพียงพอที่จะได้กำไรครึ่งหนึ่ง

ผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตรThanh Vinh ยืนยันว่าเขาได้ลงทุนมากกว่า 5 พันล้านดองในฟาร์มเพื่อลงทุนในสิ่งอำนวยความสะดวก การใช้อุปกรณ์ที่ทันสมัย ​​(ระบบน้ำหยด ระบบน้ำพรมน้ำ โครงตาข่ายเทคโนโลยี ฯลฯ) ตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์

จากขนาดเล็กในช่วงแรก สหกรณ์ได้เพิ่มพื้นที่เชื่อมโยงการผลิตอย่างมากในแต่ละปี จนถึงเกือบ 50 เฮกตาร์ในปี 2566 ปัจจุบันได้เพิ่มขึ้นเป็นสามเท่า โดยกระจายไปทั่วเขตต่างๆ ที่มีจุดแข็งในการเติบโตด้านสีสันในเหงะอาน เช่น โด่ลวง อันห์เซิน เตินกี นามดาน หุ่งเหงียน...

จุดหมายต่อไปของสหกรณ์คือการสร้างโรงงานผลิตและการแปรรูปเชิงลึกเพื่อดำเนินการต่อไปตามรูปแบบเดียวกันทั่วทั้งจังหวัดเหงะอาน

การขยายศักยภาพการใช้ที่ดินให้สูงสุดคือสิ่งที่สหกรณ์ Thanh Vinh กำลังทำได้ดีมาก ภาพโดย : เวียดคานห์

“สหกรณ์การเกษตร Thanh Vinh เป็นผู้นำในการเชื่อมโยงที่แข็งแกร่งด้วยแนวทางเชิงระบบ โดยเหนือสิ่งอื่นใด สหกรณ์ทราบวิธีการยกระดับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรแบบดั้งเดิม ซึ่งแสดงให้เห็นผ่านผลิตภัณฑ์แตงกวาที่ได้รับการรับรองว่าเป็นไปตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ ในระหว่างกระบวนการผลิต สหกรณ์ได้ปฏิบัติตามกฎระเบียบและขั้นตอนอย่างเคร่งครัด ซึ่งทำให้ได้รับความไว้วางใจจากคู่ค้าและผู้บริโภค

ในอนาคตศูนย์จะประสานงานและสนับสนุนสหกรณ์เพื่อพัฒนารูปแบบเศรษฐกิจแบบสวน-สระน้ำ-โรงนา (VAC) ไปสู่การเกษตรแบบหมุนเวียน “การแปรรูปขยะจากปศุสัตว์ด้วยการเลี้ยงไส้เดือนเพื่อทำปุ๋ยอินทรีย์ไม่เพียงแต่ช่วยประหยัดต้นทุน แต่ยังเพิ่มประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ ขณะเดียวกันก็ลดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อมให้เหลือน้อยที่สุด” นายเหงียน คิม หุ่ง หัวหน้าแผนกถ่ายทอดวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และความก้าวหน้า (ศูนย์ขยายการเกษตรเหงะอาน) กล่าว

ที่มา: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/lay-nen-tang-san-xuat-huu-co-danh-thuc-tiem-nang-dat-can-xu-nghe-d412818.html