บินห์ดิ่ญ: เทศกาลวัฒนธรรมอาหารครั้งที่ 2 ในปี 2568 จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 1-3 พฤษภาคม ที่เมืองกวีเญิน

เพื่อส่งเสริมภาพลักษณ์การท่องเที่ยวและเพิ่มคุณค่าของวัฒนธรรมการทำอาหารท้องถิ่น คณะกรรมการประชาชนจังหวัดเพิ่งออกแผนจัดเทศกาลวัฒนธรรมการทำอาหารบิ่ญดิ่ญครั้งที่ 2 ในปี 2568 โดยคาดว่าจะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 1-3 พฤษภาคม ที่จัตุรัสเหงียนตัตถ์ เมืองกวีเญิน

Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch•26/03/2025

Bình Định: Lễ hội văn hóa ẩm thực lần thứ II năm 2025 sẽ diễn ra từ ngày 1 - 3/5 tại TP Quy Nhơn - Ảnh 1. — นักท่องเที่ยวต่างชาติเลือกรับประทานปอเปี๊ยะสดและไส้กรอกจากตลาด Huyen ในงานเทศกาลวัฒนธรรมอาหาร Binh Dinh ประจำปี 2024 ที่มา: หนังสือพิมพ์ Binh Dinh

ตามแผนงาน งานเทศกาลจะรวมกิจกรรมพิเศษต่างๆ มากมาย เช่น โปรแกรมเปิดตัวครั้งยิ่งใหญ่ การสาธิต การทำอาหาร การจัดแสดงผลิตภัณฑ์ OCOP พื้นที่อาหารพิเศษท้องถิ่น และโปรแกรมศิลปะกลางคืน

โดยได้จัดพื้นที่จัดงานเทศกาลจำนวน 50 บูธ ประกอบด้วย บูธอาหาร 30 บูธ บูธจัดแสดงผลิตภัณฑ์ OCOP ของจังหวัดบิ่ญดิ่ญและท้องถิ่นอื่นๆ ในประเทศจำนวน 20 บูธ เพื่อให้บริการแก่นักท่องเที่ยว จุดเด่นของเทศกาลคือบริเวณสาธิตการทำอาหาร โดยเชฟชั้นนำจะมาปรุงและแนะนำเมนูพิเศษของจังหวัดบินห์ดิ่ญโดยตรง

โดยเฉพาะแผงขายอาหารจะจัดแสดงและจำหน่ายอาหารพื้นเมือง เช่น เส้นหมี่โจ๊กหมู ข้าวเหนียว วุ้นเส้นปลา ปอเปี๊ยะทอด ฯลฯ นอกจากนี้ ผู้เยี่ยมชมยังมีโอกาสได้ลิ้มลองผลิตภัณฑ์ OCOP คุณภาพสูงที่ผสานเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมท้องถิ่นไว้ด้วย

ที่มา: https://bvhttdl.gov.vn/binh-dinh-le-hoi-van-hoa-am-thuc-lan-thu-ii-nam-2025-se-dien-ra-tu-ngay-01-03-5-tai-tp-quy-nhon-20250326093147168.htm