อนาคตสดใสของหม่อนและไหมในพื้นที่ภูเขาภาคเหนือ [ตอนที่ 2] ศักยภาพที่จะเป็นพื้นที่ผลิตขนาดใหญ่

ริมฝั่งแม่น้ำกัมซึ่งไหลผ่านหลายตำบลในอำเภอบาวหลัก มีพื้นที่ปลูกหม่อนจำนวนมากที่เขียวขจีบนไหล่เขาหิน ภาพถ่าย: Thanh Tien

เขตชายแดนมีพื้นที่ปลูกหม่อนกว่า 500 ไร่

อำเภอบ่าวหลักเป็นหนึ่งในท้องถิ่นที่ยากจนที่สุดของจังหวัดกาวบัง เป็นพื้นที่ชายแดนที่มีภูมิประเทศขรุขระ ลาดชัน และมีการสัญจรไม่สะดวก ในอดีตผู้คนส่วนใหญ่ดำรงชีวิตด้วยการปลูกข้าวโพด มันสำปะหลัง และข้าวในทุ่งขั้นบันไดแห้งแล้ง โดยมีรายได้ที่ไม่แน่นอน

กระทู้ที่เกี่ยวข้อง

อนาคตสดใสของหม่อนบนเทือกเขาภาคเหนือ [ตอนที่ 1] : เขียวขจีและเจริญเติบโตบนเนินเขาหิน

เมื่อเผชิญกับสถานการณ์ดังกล่าว ในปี 2554 รัฐบาลท้องถิ่นได้ประสานงานกับหน่วยงานวิชาชีพของจังหวัดเพื่อนำพันธุ์หม่อนเข้ามาทดลองปลูกในตำบลต่างๆ เช่น โคบา ฮ่องตรี และซวนเตรือง ในช่วงแรกมีเพียงไม่กี่ครัวเรือนที่เข้าร่วมเนื่องจากไม่คุ้นเคยกับรูปแบบการผลิตใหม่และไม่กล้าที่จะเชื่อในพืชผลแปลก ๆ นี้

จากการปลูกพืชครั้งแรกๆ ต้นหม่อนแสดงให้เห็นถึงความสามารถในการปรับตัวให้เข้ากับดิน ดิน และสภาพอากาศ โดยมีผลผลิตรังไหมที่คงที่ และถูกซื้อไปโดยพ่อค้า เมื่อเห็นว่าประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจของหม่อนสูงกว่าพืชผลดั้งเดิมมาก ชาวบ้านจึงหันมาปลูกหม่อนเพื่อเลี้ยงไหมแทนพืชผลที่ไม่มีประสิทธิภาพ

จนถึงปัจจุบัน บ๋าวหลักเป็นอำเภอที่มีพื้นที่ปลูกหม่อนมากที่สุดในจังหวัดกาวบัง โดยมีพื้นที่มากกว่า 500 เฮกตาร์ โดยส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในตำบลโคบา, ฮ่องตรี, กิมกุก, เบาตว่าน, หุ่งเดา, คานห์ซวน, ซวนจวง...

ปัจจุบันทั้งอำเภอบาวหลักมีพื้นที่ปลูกหม่อนทดแทนข้าวโพด มันสำปะหลัง ข้าว กว่า 500 ไร่ ภาพโดย Thanh Tien

เมื่อเดินตามถนนคดเคี้ยวไปสู่หมู่บ้านบนที่สูง ก็ไม่ใช่เรื่องยากที่จะพบกับทุ่งหม่อนสีเขียวชอุ่มที่ทอดยาวไปตามไหล่เขา ฤดูใบไม้ผลิปีนี้ ผู้คนต่างยุ่งอยู่กับการกำจัดวัชพืช ใส่ปุ๋ย และดูแลต้นหม่อนเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับฤดูไหมใหม่

หนีความยากจนด้วยลูกหม่อน

หลังจากเห็นว่าครัวเรือนอื่นๆ เจริญรุ่งเรืองจากการปลูกหม่อนและเลี้ยงไหม ในปี 2558 ครอบครัวของนาย Sam Van Khinh ในหมู่บ้าน Khuoi Dao ตำบล Co Ba (เขต Bao Lac) จึงได้ปรับเปลี่ยนพื้นที่บนเนินเขา 0.5 เฮกตาร์ ซึ่งปกติใช้ปลูกข้าวโพดและมันสำปะหลังให้กลายเป็นพื้นที่ปลูกหม่อน

นายขิ่นห์ เล่าว่า การปลูกข้าวโพดและมันสำปะหลังเพียงพอเลี้ยงครอบครัว และเลี้ยงหมูและไก่เพียงไม่กี่ตัว พื้นที่ภูเขาจะกลายเป็นพื้นที่ที่อุดมสมบูรณ์อย่างรวดเร็ว และผลผลิตก็ลดลงเรื่อยๆ ในแต่ละฤดูกาล ดังนั้นการใช้ชีวิตจึงยังคงยากลำบากทุกปี ด้วยการขยายพื้นที่การเลี้ยงหม่อนและการเรียนรู้เทคนิคการเลี้ยงไหมจากครัวเรือนก่อนหน้านี้ ทำให้ผลผลิตรังไหมในแต่ละฤดูเพิ่มขึ้น ราคารังไหมก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน และรายได้ก็มีเสถียรภาพมากขึ้น หลังจากที่ถูก "กักขัง" ด้วยสถานะครอบครัวที่ยากจนมานานหลายปี ในปี 2564 ครอบครัวของนายขิ่นห์ก็ได้หลุดพ้นจากความยากจนอย่างเป็นทางการ มีชีวิตที่ดีขึ้น และมีสภาพแวดล้อมที่ดีกว่าสำหรับให้ลูกๆ ของเขาได้เรียนหนังสือ

ต้นหม่อนได้รับการสนับสนุนจากภาครัฐ ชาวบ้านจึงเพียงเตรียมดิน ขุดร่อง และใส่ปุ๋ยเท่านั้น หลังจากปลูกและดูแลประมาณครึ่งปีก็สามารถเก็บใบมาเลี้ยงไหมได้ ในปีต่อๆ ไป ผลผลิตใบจะเพิ่มมากขึ้น และสามารถเลี้ยงหนอนไหมได้มากขึ้น

ต้นหม่อนมีรากที่แข็งแรงและหยั่งลึกลงไปในดิน ดังนั้นในช่วงฤดูแล้งซึ่งพืชอื่นๆ เหี่ยวเฉา ต้นหม่อนก็ยังคงเจริญเติบโตได้ดี แม้แต่บนเนินหินชัน ต้นหม่อนก็ยังคงเจริญเติบโตได้ดี การเก็บใบหม่อนเพื่อเลี้ยงไหมยังถือเป็นการเก็บเกี่ยวที่สบายกว่าการเก็บเกี่ยวผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรอื่นๆ ผู้สูงอายุและเด็กก็สามารถร่วมกิจกรรมให้อาหารหนอนไหมได้

การปลูกหม่อนและเลี้ยงไหมเหมาะสมกับระดับการทำฟาร์มของชาวท้องถิ่นในอำเภอบ่าวหลัก ภาพถ่าย: Thanh Tien

ชาวนุงที่อาศัยอยู่บนที่สูงมักอาศัยอยู่ในบ้านไม้ใต้ถุน พื้นที่ใต้พื้นดินมักใช้เพื่อเก็บอาหาร เครื่องมือทำไร่ และฟืนเท่านั้น หลายครัวเรือนได้ใช้ประโยชน์จากพื้นที่ดังกล่าวโดยปรับปรุงและทำความสะอาดให้เป็นสถานที่เลี้ยงไหมเพื่อลดต้นทุนการลงทุน เมื่อเศรษฐกิจดีขึ้นก็สร้างโรงเลี้ยงไหมแยก

การเลี้ยงไหมไม่ใช่เรื่องยาก เพียงแค่ต้องใช้ความพิถีพิถันและเอาใจใส่ ผู้เพาะพันธุ์จะต้องคอยดูแลหนอนไหมแต่ละชุดอย่างใกล้ชิด ให้อาหารตรงเวลา และรักษาอุณหภูมิให้คงที่ เพื่อให้หนอนไหมเจริญเติบโตได้ดี หากอากาศร้อนให้เปิดแผ่นพลาสติกและเปิดพัดลมเพื่อหมุนเวียนอากาศ ปิดคลุมเมื่อมีฝนตกหรือมีลมแรง เพื่อหลีกเลี่ยงการกระทบต่อการเจริญเติบโตของหนอนไหม

“สิ่งที่สำคัญที่สุดคือใบหม่อนต้องสด สะอาด และแห้ง เพื่อช่วยให้หนอนไหมไม่ป่วย หลังจากนำเข้าพันธุ์หนอนไหมจากสหกรณ์แล้ว ชาวบ้านจะเน้นการเก็บใบหม่อน เลี้ยงหนอนไหมประมาณ 1 สัปดาห์ จากนั้นหนอนไหมจะโตเต็มที่ ปั่นรังไหม และหลังจากนั้นอีก 1 สัปดาห์ ก็สามารถเก็บเกี่ยวและขายให้สหกรณ์ได้ หากดูแลอย่างดี พวกเขาสามารถเลี้ยงหนอนไหมได้ 6-8 ชุดต่อปี และหม่อน 1 เฮกตาร์สามารถให้รังไหมได้ 0.8-1 ตัน” นายขิ่นห์ กล่าว

พื้นที่หม่อน 1 เฮกตาร์สามารถสร้างรายได้ 150 - 200 ล้านดองต่อปี ภาพถ่าย: Thanh Tien

สนับสนุนต้นกล้าและวัสดุเพื่อขยายพื้นที่วัตถุดิบ

ในอดีต ชาวบ้านในตำบลต่างๆ ในอำเภอบ่าวหลักพัฒนาเศรษฐกิจโดยการปลูกข้าวโพด ข้าว มันสำปะหลัง และพืชผลบางชนิดที่มีรายได้ดี เช่น โป๊ยกั๊ก ไผ่ ฯลฯ แต่เนื่องมาจากพื้นที่ลาดชัน เกิดการพังทลายของดินอย่างรวดเร็ว และไม่สามารถเพาะปลูกได้ ทำให้ผลผลิตไม่แน่นอน ครัวเรือนหลายร้อยครัวเรือนเลือกต้นหม่อนเป็นอาชีพหลักเนื่องจากให้รายได้ที่มั่นคงและป้องกันการพังทลายและดินถล่มบนเนินเขาและภูเขา

นายโต ดึ๊ก บิ่ญ หัวหน้ากรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม อำเภอบ่าวหลาก กล่าวว่า พื้นที่ปลูกหม่อนทั้งอำเภอได้พัฒนาพื้นที่ปลูกหม่อนเพิ่มขึ้นเป็นกว่า 500 เฮกตาร์ ซึ่งค่อยๆ กลายเป็นพืชผลหลักของท้องถิ่น

การปลูกหม่อน เลี้ยงไหม และขายรังไหม มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจมากกว่าข้าวโพดและข้าว 4-5 เท่า ในพื้นที่เดียวกัน หากปลูกหม่อน 1 ไร่เพื่อเลี้ยงหนอนไหมตามกระบวนการทางเทคนิคที่ถูกต้อง จะได้รังไหมประมาณ 1 ตัน/ปี มูลค่าเกือบ 200 ล้านดอง ในปี 2567 ผลผลิตรังไหมของอำเภอจะสูงถึงกว่า 420 ตัน โดยราคาขายรังไหมจะอยู่ระหว่าง 180,000 - 200,000 ดอง/กก. หลายครัวเรือนปลูกหม่อน เลี้ยงไหม และขายรังไหม มีรายได้ปีละ 200 - 300 ล้านดอง

อำเภอบ่าวหลักมุ่งมั่นขยายพื้นที่ปลูกหม่อนให้มากกว่า 1,100 เฮกตาร์ ภาพถ่าย: Thanh Tien

ในอนาคตอันใกล้นี้ ทางอำเภอจะมุ่งมั่นปลูกหม่อนให้ได้ประมาณ 600 เฮกตาร์ โดยกระจุกตัวอยู่ในตำบลโคบา, ฮ่องตรี, บาวโตน, คานห์ซวน, หุ่งเดา... ทำให้พื้นที่ปลูกหม่อนทั้งหมดของอำเภอเพิ่มขึ้นเป็นกว่า 1,100 เฮกตาร์ รัฐบาลระดับเขตได้สั่งการให้หน่วยงานที่เกี่ยวข้องและท้องถิ่นระดมประชาชนเพื่อปรับเปลี่ยนพื้นที่ปลูกมันสำปะหลัง ข้าวโพด และข้าวที่ไม่มีประสิทธิภาพให้กลายเป็นพื้นที่ปลูกหม่อนแทน

นอกจากนี้ บ๋าวหลักยังได้บูรณาการโครงการเป้าหมายระดับชาติ 3 โครงการ (การก่อสร้างชนบทใหม่ การลดความยากจนอย่างยั่งยืน และการพัฒนาพื้นที่ภูเขาสำหรับชนกลุ่มน้อย) เพื่อสนับสนุนต้นกล้า ปุ๋ย และวัสดุต่างๆ เพื่อช่วยให้ผู้คนพัฒนาพื้นที่ปลูกหม่อนเชิงพาณิชย์ พร้อมกันนี้ยังได้เปิดหลักสูตรอบรมเทคนิคการดูแลและป้องกันโรคเพื่อช่วยให้ประชาชนสามารถปรับปรุงผลผลิตและคุณภาพของรังไหมได้ดีขึ้น

เพื่อให้มั่นใจถึงเสถียรภาพของผลผลิต รัฐบาลเขตส่งเสริมให้ประชาชนร่วมมือกันในการผลิต จัดตั้งสหกรณ์เพื่อสนับสนุนและแบ่งปันประสบการณ์และเทคนิคในการปลูกหม่อน การเก็บเกี่ยวใบ และการเลี้ยงไหมอย่างมีประสิทธิภาพ การสร้างห่วงโซ่คุณค่าตั้งแต่เกษตรกร-สหกรณ์-โรงงานไหม ไปจนถึงการบริโภคและแปรรูปผลิตภัณฑ์

จากดินแดนที่คุ้นเคยเพียงแต่ข้าวโพดและมันสำปะหลัง เบาหลักกำลังกลายเป็นจุดสว่างในอุตสาหกรรมการปลูกหม่อนและการเลี้ยงไหมของจังหวัดกาวบั่ง ปัจจุบันไหล่เขาหินปกคลุมไปด้วยใบหม่อนสีเขียว และครัวเรือนที่เคยยากจนก็มีรายได้ต่อปีที่สูง

การปลูกหม่อนและการปลูกหม่อนเลี้ยงไหมไม่เพียงแต่สร้างแรงบันดาลใจในการหลีกหนีความยากจนเท่านั้น แต่ยังเป็นเส้นทางสู่การพัฒนาที่ยั่งยืน ช่วยปกป้องสิ่งแวดล้อม และสร้างผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าอีกด้วย หากได้รับการลงทุนและการสนับสนุนอย่างเหมาะสม ในอนาคตสถานที่แห่งนี้อาจกลายเป็นพื้นที่ผลิตไหมขนาดใหญ่ของพื้นที่ชายแดนภาคเหนือได้อย่างสมบูรณ์

ที่มา: https://nongnghiep.vn/tuong-lai-sang-dau-tam-to-mien-nui-phia-bac-bai-2-tiem-nang-thanh-vung-san-xuat-lon-d743824.html