Как перекусывать полезно и не толстеть?

Я очень люблю есть фрукты, жареную пищу, газированные напитки... Так как же мне перекусывать, не становясь толстым и не нанося вреда своему здоровью? (Хонг, 29 лет, Ханой)

Отвечать:

Нездоровые закуски всегда соблазнительны. Чтобы перекусить полезно и не набрать вес, для начала нужно понять, хотите ли вы перекусить, потому что вам этого хочется, или потому что вы голодны.

Если вы голодны, это может быть связано с тем, что вы не съели достаточное количество пищи во время основного приема пищи или она была несбалансированной по питательным веществам. Вместо перекусов съедайте перекус, который по объему вдвое меньше основного приема пищи и содержит только овощи и белок.

Если вы хотите есть из-за тяги, постарайтесь подумать о том, что вызывает у вас тягу, например, сладкая, соленая или кислая пища или просто наблюдение за тем, как едят другие люди. Как только вы четко это определили, вы можете есть их, но вам нужно помнить о следующих моментах: Закуски не должны содержать ингредиенты, которые вредны для вашего здоровья, включая сахар, рафинированный крахмал, трансжиры и подсластители. Если вы употребляете крахмал, выбирайте цельнозерновые крахмалы, такие как овес, киноа, орехи и цельные зерна.

Из фруктов и овощей выбирайте сорта без сахара или с очень низким его содержанием, такие как дыня, апельсины, лимоны, мандарины и грейпфруты. Избегайте употребления дуриана, рамбутана, манго, джекфрута; Избегайте крахмалистых овощей, таких как тыква и картофель.

Кроме того, убедитесь, что порция перекуса помещается в один кулак.

В частности, перекусы оказывают наименьшее влияние на потерю веса два раза: сразу после основных приемов пищи и перед тренировкой. Причина в том, что сразу после основного приема пищи, если вы съели стандартную порцию с большим количеством овощей, съесть что-нибудь десертное будет менее вредно. Перекус перед тренировкой также позволяет избежать чувства голода, снижая риск гипогликемии.

Вы можете сослаться на некоторые закуски, не приводящие к ожирению, такие как: хлопья с молоком, вареные свежие бобы, горсть орехов, фруктовые и овощные смузи, напитки, богатые белком, такие как сывороточный протеин...

Доктор Фан Тай Тан
HomeFiT Тренер по снижению веса и здоровью

Ссылка на источник