Диета с высоким содержанием мяса для похудения: да или нет?

Употребление большого количества мяса с целью похудения в некоторых случаях может увеличить риск образования камней в почках.

Недавно в Американском журнале клинического питания исследователи представили случай человека с камнями в почках, чтобы обсудить оптимальные меры питания. Они обсуждают возможные долгосрочные риски модных диет, в частности, диеты плотоядных животных, которая не имеет научных доказательств и может способствовать нарушению обмена веществ, что повышает риск образования камней в почках.

Диета карнивор может привести к краткосрочной потере веса и пропагандируется многими социальными сетями. Однако клинические исследования мочи показывают, что употребление в пищу мяса увеличивает ряд факторов риска образования камней в почках, включая повышение уровня кальция, мочевой кислоты и оксалатов, а также снижение уровня защитного цитрата. Эти результаты подчеркивают важность соблюдения диеты, основанной на научных данных, а не на сарафанном радио или тенденциях в социальных сетях.

В этом случае для профилактики образования камней в почках исследователи рекомендуют пациентам сократить потребление натрия, избегая обработанных супов и мяса, а также заменяя соль травами. Сокращение потребления натрия особенно важно, поскольку высокое потребление натрия способствует выведению кальция, увеличивая риск образования кальциевых камней.

Потребление немолочных животных белков, особенно красного мяса, следует сократить, а потребление фруктов и овощей (таких как цитрусовые, болгарский перец, брокколи и бананы) следует увеличить. Эти продукты содержат необходимый цитрат, который помогает предотвратить образование кальциевых камней. Повышенное потребление молока может связывать оксалаты в пищеварительном тракте, снижая их всасывание и снижая риск образования камней из оксалата кальция.

Однако долгосрочных исследований влияния мясной диеты на здоровье почек недостаточно, что подчеркивает необходимость дальнейших исследований. Исследование также рекомендует врачам и диетологам активно информировать пациентов о рисках жестких диет и поощрять сбалансированное, устойчивое питание для снижения веса и профилактики образования камней в почках.

Употребление большого количества мяса с целью похудения в некоторых случаях может увеличить риск образования камней в почках. Это в основном связано с рационом питания с высоким содержанием животного белка и его влиянием на организм. Вот несколько причин, по которым употребление большого количества мяса может привести к образованию камней в почках:

Повышенный уровень мочевой кислоты : рацион с высоким содержанием мяса, особенно красного мяса и мяса, богатого пуринами (например, говядина, баранина, печень), может повысить уровень мочевой кислоты в организме. Если уровень мочевой кислоты становится слишком высоким, она может выпадать в осадок и образовывать кристаллы уратов, вызывая образование камней в почках.

Повышенное содержание кальция в моче : диета с высоким содержанием белка может увеличить количество кальция в моче, что может способствовать образованию камней из оксалата кальция. Кальциевые камни являются наиболее распространенным типом камней в почках.

Обезвоживание : употребление большого количества мяса может привести к еще большему обезвоживанию организма, поскольку для переваривания белка требуется много воды. Обезвоживание может привести к повышению концентрации мочи, что может привести к образованию камней в почках.

Повышенная кислотность организма : рацион с высоким содержанием мяса может повысить кислотность организма, создавая благоприятную среду для образования камней в почках.

Хронический запор: хотя мясо также содержит много необходимых питательных веществ, его недостатком является отсутствие клетчатки. Поэтому, если вы едите слишком много мяса, у вас легко могут возникнуть хронические запоры. Мало того, такие проблемы, как геморрой, угри, дисменорея... также подвержены большему риску.

Может вызвать вялость, упадок сил: первым вредным эффектом употребления большого количества мяса является то, что оно может легко вызвать сонливость. Когда вы потребляете слишком много трудноусвояемого белка из мяса, механизм преобразования мозгом глюкозы в энергию также замедляется. В результате вы можете впасть в состояние рассеянности, вялости, забывчивости...

Влияет на здоровье кожи и волос: употребление слишком большого количества мяса в каждом приеме пищи приводит к более быстрому наступлению насыщения и уменьшению потребления других продуктов, особенно необходимых источников овощей и фруктов, которые обеспечивают организм витаминами и клетчаткой. Среди них, содержание витамина С в мясе невелико. Рацион, в котором не хватает витамина С, может легко привести к нехватке коллагена — смазочного вещества для волос, кожи, ногтей и суставов.

Чтобы снизить риск образования камней в почках, придерживайтесь сбалансированной диеты с умеренным потреблением белка, большим количеством овощей, фруктов, зерновых и достаточным потреблением воды. Если вы придерживаетесь диеты для снижения веса, включающей большое количество мяса, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, чтобы убедиться, что вы придерживаетесь здорового рациона и минимизируете риски для здоровья.

Источник: https://kinhtedothi.vn/che-do-an-nhieu-thit-de-giam-can-nen-hay-khong.html