Диета с высоким содержанием мяса для похудения: да или нет?

Употребление большого количества мяса с целью похудения в некоторых случаях может увеличить риск образования камней в почках.

Недавно в Американском журнале клинического питания исследователи представили случай человека с камнями в почках, чтобы обсудить оптимальные меры питания. Они обсуждают возможные долгосрочные риски модных диет, в частности, диеты плотоядных животных, которая не имеет научных доказательств и может способствовать нарушению обмена веществ, что повышает риск образования камней в почках.

Диета карнивор может привести к краткосрочной потере веса и пропагандируется многими социальными сетями. Однако клинические исследования мочи показывают, что употребление в пищу мяса увеличивает ряд факторов риска образования камней в почках, включая повышение уровня кальция, мочевой кислоты и оксалатов, а также снижение уровня защитного цитрата. Эти результаты подчеркивают важность соблюдения диеты, основанной на научных данных, а не на рекомендациях из уст в уста или тенденциях в социальных сетях.

В этом случае для профилактики образования камней в почках исследователи рекомендуют пациентам сократить потребление натрия, избегая обработанных супов и мяса, а также заменяя соль травами. Сокращение потребления натрия особенно важно, поскольку его высокое потребление способствует выведению кальция, увеличивая риск образования кальциевых камней.

Потребление немолочных животных белков, особенно красного мяса, следует сократить, а потребление фруктов и овощей (таких как цитрусовые, болгарский перец, брокколи и бананы) следует увеличить. Эти продукты содержат необходимый цитрат, который помогает предотвратить образование кальциевых камней. Повышенное потребление молока может связывать оксалаты в пищеварительном тракте, снижая их всасывание и снижая риск образования камней из оксалата кальция.

Однако долгосрочных исследований влияния мясной диеты на здоровье почек недостаточно, что подчеркивает необходимость дальнейших исследований. Исследование также рекомендует врачам и диетологам активно информировать пациентов о рисках жестких диет и поощрять сбалансированное, устойчивое питание для снижения веса и профилактики образования камней в почках.

Употребление большого количества мяса с целью похудения в некоторых случаях может увеличить риск образования камней в почках. Это в основном связано с рационом питания с высоким содержанием животного белка и его влиянием на организм. Вот несколько причин, по которым употребление большого количества мяса может привести к образованию камней в почках:

Повышенный уровень мочевой кислоты : рацион с высоким содержанием мяса, особенно красного мяса и мяса, богатого пуринами (например, говядина, баранина, печень), может повысить уровень мочевой кислоты в организме. Если уровень мочевой кислоты становится слишком высоким, она может выпадать в осадок и образовывать кристаллы уратов, вызывая образование камней в почках.

Повышенное содержание кальция в моче : диета с высоким содержанием белка может увеличить количество кальция в моче, что может способствовать образованию камней из оксалата кальция. Кальциевые камни являются наиболее распространенным типом камней в почках.

Обезвоживание : употребление большого количества мяса может привести к еще большему обезвоживанию организма, поскольку для переваривания белка требуется много воды. Обезвоживание может привести к повышению концентрации мочи, что может привести к образованию камней в почках.

Повышенная кислотность организма : рацион с высоким содержанием мяса может повысить кислотность организма, создавая благоприятную среду для образования камней в почках.

Хронический запор: хотя мясо также содержит много необходимых питательных веществ, его недостатком является отсутствие клетчатки. Поэтому, если вы едите слишком много мяса, вы легко можете страдать от хронических запоров. Мало того, такие проблемы, как геморрой, угри, дисменорея... также подвержены большему риску.

Может вызвать вялость, упадок сил: первым вредным эффектом употребления большого количества мяса является то, что оно может легко вызвать сонливость. Когда вы потребляете слишком много трудноусвояемого белка из мяса, механизм преобразования мозгом глюкозы в энергию также замедляется. В результате вы можете впасть в состояние рассеянности, вялости, забывчивости...

Влияет на здоровье кожи и волос: употребление слишком большого количества мяса в каждом приеме пищи приводит к более быстрому чувству насыщения и уменьшению потребления других продуктов, особенно овощей и фруктов, которые необходимы организму для получения витаминов и клетчатки. Среди них, в мясе не так много витамина С. Рацион, в котором не хватает витамина С, может легко привести к нехватке коллагена, смазывающего волосы, кожу, ногти и суставы.

Чтобы снизить риск образования камней в почках, придерживайтесь сбалансированной диеты с умеренным потреблением белка, большим количеством овощей, фруктов, зерновых и достаточным потреблением воды. Если вы придерживаетесь диеты для снижения веса, включающей большое количество мяса, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, чтобы убедиться, что вы придерживаетесь здорового рациона и минимизируете риски для здоровья.

Источник: https://kinhtedothi.vn/che-do-an-nhieu-thit-de-giam-can-nen-hay-khong.html