人々は定期的にキャベツを食べるべきです。

キャベツは健康に良い野菜です。以下は、キャベツを定期的に食べるように勧められている人々のグループです。

キャベツの栄養成分

K病院内視鏡・機能探査科のハ・ヴ・タン主任医師によると、キャベツは冬に人気の野菜で、多くの人の口に合い、さまざまな料理に加工できるそうです。

現代の医学研究によれば、キャベツは健康に有益なビタミンやミネラルが豊富な野菜です。キャベツ100グラムには、50カロリー、炭水化物5.6%、セルロース1.6%、リン31%、カルシウム4.8%、タンパク質1.4%が含まれています。キャベツにはビタミンAとCも多く含まれています。

キャベツは他の野菜に比べて安価ですが栄養価が高いです。通常、野菜に含まれるタンパク質の含有量は低いですが、キャベツはほうれん草よりわずかに低い程度で、比較的多く含まれています。

キャベツには、免疫システムを強化するビタミンが豊富に含まれており、エネルギーを供給して減量を助けます。栄養士はキャベツを週に2〜3回食べることを推奨しています。

キャベツは冬に栄養価の高い野菜です。

人々はキャベツを定期的に食べるべきです。

タン医師は、キャベツにはビタミンCが豊富に含まれており、肺がん、乳がん、消化管がん、膵臓がんなど多くの種類のがんの進行を予防できるため、がん患者がキャベツを食べるのは非常に良いことだと述べた。

いくつかの研究では、キャベツには有害なフリーラジカルを除去し、炎症を抑え、がんを予防するのに役立つ抗酸化物質が多く含まれていることも示されています。

キャベツは炭水化物の吸収を抑制し、肥満や糖尿病を予防します。この野菜は神経系と精神を改善するのにも役立ちます。キャベツは食物繊維が豊富で、消化を助け、定期的な排便を促進し、便秘を予防します。

東洋医学では、キャベツは甘くて冷たく、無毒であるとされています。キャベツは野菜として使われるほか、利尿作用、清熱作用、解毒作用、脾胃強壮作用、胃冷まし作用などの薬としても使われています。

注意：キャベツを購入する際は、食品の安全性が確保された製品を購入する必要があります。キャベツは栽培過程で大量の農薬が散布される野菜でもあるので、季節外れのキャベツの摂取は控えるべきです。

出典: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nguoi-nen-thuong-xuyen-an-rau-bap-cai-172250222155626288.htm