Exportation stable de fruits du dragon
Actuellement, la superficie du fruit du dragon dans la province de Binh Thuan est d'environ 26 900 hectares (principalement à chair blanche). En 2024, la récolte de fruits du dragon sera de près de 580 000 tonnes.
Binh Thuan est connue comme la capitale de la production de fruits du dragon du pays. Photo : Architecte.
Pour améliorer la qualité des produits, le secteur agricole de Binh Thuan a réorganisé la production de fruits du dragon. Dans lequel les zones de production de fruits du dragon sont formées en fonction des marchés d'exportation avec des codes de certification ou de zone de culture. Parallèlement, organiser les liens entre les zones de production concentrées et les entreprises de transformation et d’exportation de fruits du dragon.
Selon le Département de l'agriculture et du développement rural de Binh Thuan, la province compte actuellement plus de 9 500 hectares de fruits du dragon VietGAP et 453 hectares de GlobalGAP. En outre, l'ensemble de la province compte 548 codes pour les zones de culture du fruit du dragon destiné à l'exportation et 260 codes pour les installations de conditionnement du fruit du dragon destiné à l'exportation.
La marque de certification du fruit du dragon « Binh Thuan » a été enregistrée pour renouvellement de protection dans 13 pays et territoires dans les pays suivants : Royaume-Uni, France, Allemagne, Pays-Bas, Japon, Corée, Chine, Malaisie, Indonésie, Thaïlande, Taïwan (Chine) ; indications géographiques protégées au Japon et a été approuvée par l'Union européenne (UE) pour la protection des indications géographiques dans les pays de l'UE.
M. Bien Tan Tai, directeur adjoint du département de l'industrie et du commerce de Binh Thuan, a déclaré qu'au cours des deux premiers mois de 2025, la demande de fruits nationaux et d'exportation était élevée, de sorte que le prix du fruit du dragon était stable, fluctuant de 13 000 à 20 000 VND/kg (chair blanche), et les agriculteurs ont récolté de manière rentable.
Selon nos informations, la famille de M. Nguyen Trung Phuc, de la commune de Ham Thanh, Ham Thuan Nam, possède 700 pitayas à chair blanche. Récemment, sa famille en a récolté environ 7 tonnes. Avec un prix de vente de 17 000 VND/kg, la famille réalise un bénéfice de plus de 50 millions de VND.
M. Nguyen Tanh, du village 5, commune de Ham Liem, district de Ham Thuan Bac, a déclaré qu'en raison des conditions météorologiques, la plupart des fruits du dragon récoltés après le Têt avaient une faible productivité et un faible rendement, alors que la demande de consommation était élevée, de sorte que le prix du fruit du dragon a augmenté. Actuellement, le prix du fruit du dragon à chair blanche est supérieur à 22 000 VND/kg, mais l’offre n’est pas abondante.
Selon M. Huynh Canh, président de l'Association du fruit du dragon de Binh Thuan, depuis le début de l'année, les exportations de fruits du dragon vers des pays comme l'Inde, la Thaïlande, etc. sont stables. De plus, le marché russe (nouveau marché) a une grande demande de fruit du dragon. Pour le marché chinois, les activités d'exportation sont plus calmes car avant le Têt, les partenaires importaient de grandes quantités.
Toutefois, selon M. Canh, lorsque les stocks seront libérés, le marché chinois consommera à nouveau fortement. Par conséquent, on s'attend à ce que les prix du fruit du dragon restent stables à 15 000 - 17 000 VND/kg.
Développer les marchés d’exportation
Selon M. Bien Tan Tai, en 2024, les entreprises de la province ont officiellement exporté 11,6 millions de dollars américains, soit l'équivalent de 10 750 tonnes de fruits du dragon frais. En janvier 2025, les entreprises de la province ont officiellement exporté 1,2 million de dollars américains, soit l'équivalent de 914 tonnes de fruits du dragon frais. Les principaux marchés d’exportation sont concentrés dans les pays asiatiques, représentant 80 % ; L’Europe (Russie) représente 18 % ; le reste c'est l'Océanie
Pour le marché japonais, le fruit du dragon de Binh Thuan a été enregistré avec succès pour une protection d'indication géographique dans ce pays. Cependant, les entreprises de la province n'exportent pas directement vers le Japon mais vendent à Ant Farm Company, Yasaka pour le traitement thermique et l'exportation.
Concernant la quantité de fruits du dragon exportés via les portes frontalières entre le Vietnam et la Chine, au cours des deux premiers mois de 2025, l'ensemble du pays devrait exporter 160 000 tonnes, principalement des fruits du dragon de Binh Thuan.
Selon le directeur adjoint du département de l'industrie et du commerce de Binh Thuan, en 2025 ainsi que dans les années à venir, la Chine sera toujours un grand marché de consommation pour les produits agricoles vietnamiens ainsi que pour le fruit du dragon de la province de Binh Thuan. Cependant, le marché chinois n'est plus un marché « facile ». Les normes de quarantaine sont de plus en plus strictes en matière d'origine, d'étiquetage et de réglementation de quarantaine.
En outre, les pays importateurs d’autres marchés (États-Unis, UE et Taïwan-Chine) ont également des réglementations de plus en plus strictes en matière de sécurité alimentaire et des tests de résidus de pesticides renforcés. C’est également un énorme défi pour l’exportation des produits agricoles en général de la province de Binh Thuan et du fruit du dragon en particulier. De plus, les frais d’expédition élevés rendent également difficile pour les entreprises de traiter les commandes à temps.
Pour assurer la consommation du fruit du dragon de Binh Thuan, dans les temps à venir, le ministère de l'Industrie et du Commerce présidera et coordonnera avec les unités concernées la mise en œuvre d'un certain nombre de solutions pour la promotion commerciale, le soutien à la promotion et le développement du marché de consommation du fruit du dragon de Binh Thuan conformément au plan n° 3049 du 18 août 2021 du Comité populaire de la province de Binh Thuan sur le développement et l'expansion du marché de consommation des produits à base de fruit du dragon de Binh Thuan au niveau national et international au cours de la période 2021-2025.
Les agriculteurs de Binh Thuan améliorent progressivement la qualité du fruit du dragon. Photo : Architecte.
Dans le même temps, le ministère de l'Industrie et du Commerce soutiendra également les entreprises de transformation et d'exportation de fruits du dragon pour participer à des expositions prestigieuses de fruits et légumes organisées chaque année dans la région et dans le monde entier afin de promouvoir et de commercialiser les produits, de trouver des partenaires et des clients et d'élargir les marchés d'exportation.
Soutenir les entreprises et les installations de production qui commercialisent les produits avantageux de la province afin d’améliorer la capacité de production, d’accroître la compétitivité et de répondre aux normes internationales. À partir de là, nous visons à exporter des produits OCOP transformés à partir de fruits du dragon qui ont été reconnus avec 3 à 4 étoiles.
En outre, le Département organisera également des délégations commerciales dans le cadre du programme national de promotion du commerce pour développer le marché officiel du fruit du dragon. Toutefois, pour développer le marché en douceur, le ministère de l'Industrie et du Commerce recommande aux entreprises et aux agriculteurs de renforcer la gestion de la qualité des intrants, depuis le processus de plantation, l'agriculture intensive, les soins, la récolte jusqu'au traitement préliminaire et l'emballage pour l'exportation.
En particulier, nous respectons absolument les réglementations d'inspection du partenaire importateur, resserrons la chaîne d'achat pour améliorer la qualité des produits, ainsi qu'investissons dans l'amélioration des conceptions et de beaux emballages pour répondre aux goûts des clients, contribuant ainsi au développement durable du fruit du dragon de Binh Thuan.
M. Bien Tan Tai, directeur adjoint du département de l'industrie et du commerce de Binh Thuan, a suggéré que les entreprises allouent des ressources et participent activement aux programmes de promotion du commerce intérieur et extérieur dans les temps à venir pour connecter les échanges, introduire des produits, trouver des clients et des canaux de distribution pour développer le marché de consommation.
Source : https://nongnghiep.vn/binh-thuan-huong-toi-xuat-khau-san-pham-ocop-che-bien-tu-thanh-long-d422737.html
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