مربى الزنجبيل هو طبق تقليدي خلال عطلة تيت في فيتنام، وهو ليس لذيذًا فحسب، بل إنه يجلب أيضًا العديد من الفوائد الصحية.
مربى الزنجبيل هو طبق تقليدي خلال عطلة تيت في فيتنام، وهو ليس لذيذًا فحسب، بل إنه يجلب أيضًا العديد من الفوائد الصحية.
1. حافظ على دفء جسدك
الزنجبيل دافئ، ويساعد الجسم على الحفاظ على درجة حرارة ثابتة، وخاصة خلال أيام تيت الباردة. تناول القليل من مربى الزنجبيل يساعد على تدفئة المعدة ومحاربة نزلات البرد.
2. يساعد على الهضم
يعمل الزنجبيل على تحفيز عملية الهضم، ويقلل من الانتفاخ والغازات بعد تناول الوجبات الدهنية خلال رأس السنة القمرية الجديدة. ويساعد أيضًا على تحفيز إنزيمات الجهاز الهضمي، مما يساعد المعدة على العمل بكفاءة أكبر.
3. تقليل الغثيان ودوار الحركة
إذا كان عليك السفر كثيرًا خلال رأس السنة القمرية الجديدة، فإن تناول قطعة من مربى الزنجبيل يمكن أن يساعد في تقليل الغثيان والدوخة الناتجة عن دوار الحركة.
مربى الزنجبيل هو طبق تقليدي خلال عطلة تيت في فيتنام. الصورة: الانترنت .
4. تعزيز الجهاز المناعي
يحتوي الزنجبيل على خصائص مضادة للبكتيريا، ويساعد على تقوية جهاز المناعة، ويقلل من خطر الإصابة بنزلات البرد أو السعال أو التهاب الحلق خلال أيام تغير الطقس.
5. يساعد على تقليل الالتهاب والألم
يحتوي الزنجبيل على خصائص مضادة للالتهابات تساعد على تخفيف آلام المفاصل - وهي مشكلة شائعة في الطقس البارد. بالإضافة إلى ذلك، فهو يساعد أيضًا على تخفيف الصداع الناتج عن التوتر أو الأرق.
6. استقرار نسبة السكر في الدم
تشير بعض الدراسات إلى أن الزنجبيل يمكن أن يساعد في التحكم بمستويات السكر في الدم، ومنع ارتفاع السكر في الدم بعد تناول الكثير من الأطعمة الحلوة خلال رأس السنة القمرية الجديدة.
7. يساعد على الاسترخاء وتقليل التوتر
تساعد رائحة الزنجبيل المميزة على تهدئة العقل وتقليل التوتر وخلق شعور لطيف، خاصة خلال عطلة تيت المزدحمة.
مربى الزنجبيل ليس مجرد وجبة خفيفة تقليدية فحسب، بل هو أيضًا علاج طبيعي للمساعدة في حماية الصحة خلال رأس السنة القمرية الجديدة. لكن يجب تناوله باعتدال لتجنب التأثير على نسبة السكر في الدم بسبب كمية السكر الموجودة في المربى.
[إعلان رقم 2]
المصدر: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/nhung-loi-ich-suc-khoe-cua-mon-mut-gung-ngay-tet-d419377.html
تعليق (0)