هناك مربى تيت الذي يعتبره الخبراء "طعامًا خارقًا".

يمتزج الطعم الحار للزنجبيل مع حلاوة الأناناس لخلق تناغم لذيذ في مربى تيت. ولكن هل هذا مزيج صحي؟ دع الخبراء يشرحون لك.

وتقول كافيتا ديفجان، أخصائية التغذية العاملة في الهند، إن مزيج الأناناس والزنجبيل يُعتبر في كثير من الأحيان ثنائيًا خارقًا بسبب نكهاتهما المتكاملة وفوائدهما الصحية المذهلة، وذلك وفقًا لصحيفة إنديان إكسبريس .

غالبًا ما يُعتبر مزيج الأناناس والزنجبيل ثنائيًا خارقًا بسبب مذاقه اللذيذ وفوائده الصحية المذهلة.

قالت الدكتورة روهيني باتيل، أخصائية التغذية ومؤسسة مركز نيوتراسي لايف ستايل للتغذية (الهند)، إن الأناناس غني بالمعادن والفيتامينات التي يمتصها الجسم كل يوم.

بالإضافة إلى ذلك، فإن الجينجرول - أحد المركبات النشطة بيولوجيًا في الزنجبيل - له خصائص قوية مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة. يعد الزنجبيل علاجًا مفيدًا بشكل خاص للغثيان الناتج عن دوار الحركة وغثيان الصباح. يساعد الزنجبيل على تهدئة المعدة وعلاج مشاكل المعدة.

إليك كيفية دمج الزنجبيل والأناناس في نظامك الغذائي.

تتحد نكهة الزنجبيل الحارة مع حلاوة الأناناس لخلق نكهة متناغمة تتناسب مع مجموعة متنوعة من الأطعمة والمشروبات.

عند مزج الأناناس والزنجبيل معًا، يشكلان مزيجًا فعالًا لإزالة السموم وتقليل الانتفاخ.

يزيل السموم ويقلل الانتفاخ بشكل فعال. الزنجبيل والأناناس معروفان بخواصهما المنظفة. عندما يتم دمجهما معًا، فإنهما يشكلان مزيجًا فعالًا في إزالة السموم وتقليل الانتفاخ، وهو أمر مفيد بشكل خاص خلال العطلات، كما يقول ديفجان. يحتوي الزنجبيل على مادة الجينجرول التي تساعد على تحسين الهضم وتساعد في التخلص من الغازات، بينما يحتوي الأناناس على البروميلين، وهو إنزيم يعزز الهضم ويقلل الانتفاخ.

مضاد قوي للالتهابات. يعتبر هذا المزيج أيضًا ثنائيًا قويًا مضادًا للالتهابات. يقول ديفجان إن البروميلين من الأناناس والجينجيرول من الزنجبيل يعملان بشكل تآزري لتقليل الالتهاب في الجسم، مما يساعد في تخفيف أعراض الحالات الالتهابية المختلفة.

قالت السيدة سوشما بي إس، أخصائية التغذية الرئيسية في مستشفى جيندال نيتشر كيور (الهند)، إن هذا المزيج مغذي للغاية ويحقق العديد من الفوائد الصحية.

تشرح سوشما بي إس أن الأناناس والزنجبيل من الإضافات الرائعة لأي نظام غذائي صحي حيث يمكن أن يساعدا في تقليل الالتهاب وتعزيز الاستجابة المناعية وتحسين الهضم.

وبحسب صحيفة "إنديان إكسبريس"، يمتزج الطعم الحار للزنجبيل بشكل رائع مع الطعم الحلو والحامض للأناناس لخلق تجربة طهي رائعة، كما يشاركنا الدكتور باتيل.

المصدر: https://thanhnien.vn/co-mot-mon-mut-ngay-tet-duoc-chuyen-gia-danh-gia-la-sieu-thuc-pham-185250130161337757.htm