NAM DINH من خلال الإنتاج في اتجاه آمن وعضوي تحت إشراف خبراء يابانيين، لم تعد شركة Giao Ha التعاونية بحاجة إلى البحث عن مشترين.
NAM DINH من خلال الإنتاج في اتجاه آمن وعضوي تحت إشراف خبراء يابانيين، لم تعد شركة Giao Ha التعاونية بحاجة إلى البحث عن مشترين.
لم يفسد الطقس البارد الممطر في الأيام الأخيرة من شهر فبراير الأجواء المبهجة والمثيرة في حقول أعضاء تعاونية جياو ها للإنتاج الزراعي والخدمات (بلدية جياو ها، جياو ثوي، نام دينه) حيث كانوا مشغولين بحصاد الملفوف لتوفيره على الفور للتجار الذين كانوا يشحنونه إلى مدينة هوشي منه للاستهلاك.
يساعد الإنتاج الآمن والعضوي أعضاء جمعية جياو ها التعاونية للإنتاج والخدمات الزراعية في الحصول على فوائد مزدوجة. الصورة: ترونغ كوان.
"منذ التحول إلى إنتاج الخضروات الآمنة، أصبحت التعاونية تعج بالنشاط كل يوم وكأن هناك مهرجانًا. لقد جاء الناس في المنطقة ليتعلموا من التجربة؛ اصطف التجار للطلب والشراء؛ وقال السيد فونج فان كوونج، مدير التعاونية، بكل سعادة: "إن أعضاء التعاونية يشعرون بالإرهاق بمجرد استقبال الضيوف".
وبحسب السيد كوونغ، فإن شعب جياو ها لديه تقليد في إنتاج الخضروات. ومع ذلك، فإن عادة الزراعة القائمة على الخبرة وإساءة استخدام المدخلات الكيميائية في الماضي جعلت المنتجات صعبة الاستهلاك وذات قيمة منخفضة.
ومع ذلك، منذ عام 2023، تغير كل شيء تمامًا عندما أصبحت التعاونية قادرة على الوصول إلى مشروع تعزيز سلسلة القيمة للمحاصيل الآمنة في المقاطعات الشمالية من فيتنام بتمويل من الحكومة اليابانية من خلال الوكالة اليابانية للتعاون الدولي (جايكا)، حيث أصبح المركز الوطني للإرشاد الزراعي هو النقطة المحورية لتنفيذ المشروع.
يتم إرشاد الأسر المشاركة في المشروع وتدريبها على تقنيات إنتاج الخضروات الآمنة باستخدام التكنولوجيا اليابانية مثل معالجة التربة بالطاقة الشمسية، والاستفادة من المنتجات الثانوية لإنتاج الأسمدة العضوية، وإدارة عملية الإنتاج بأكملها. وعلى وجه الخصوص، يقدم الخبراء أيضًا معرفة جديدة حول العلامات التجارية والتسويق وربط السوق بالمنتجات الآمنة.
في البداية، عندما يقترب الجميع من معرفة جديدة، يشعرون بالارتباك والتردد لأنهم أحرار في فعل ما يريدون، لذلك عليهم التغيير إلى إطار متسق وذو جودة. يتم استبدال جميع المدخلات الكيميائية (الأسمدة والمبيدات الحشرية) بالأسمدة العضوية (الأسمدة العضوية المنتجة صناعيا والأسمدة المنتجة ذاتيا) والمبيدات الحشرية البيولوجية؛ يتم تسجيل كل نشاط في الميدان بعناية وبالتفصيل في مذكرات الإنتاج…
تفقد مسؤولو المركز الوطني للإرشاد الزراعي والوكالة اليابانية للتعاون الدولي إنتاج الخضروات الآمنة في تعاونية جياو ها للإنتاج والخدمات الزراعية. الصورة: ترونغ كوان.
وبفضل الدعم الوثيق والمساعدة المقدمة من الخبراء اليابانيين ومسؤولي الإرشاد الزراعي من المستويات المركزية والمحلية، تمكن الناس من تطبيق تقنيات إنتاج الخضروات العضوية الآمنة بسرعة وفعالية. منتجات التعاونية جميلة التصميم وذات جودة عالية مقارنة بالمنتجات التقليدية المحيطة، لذلك يتنافس التجار من القريب والبعيد على تقديم الطلبات بأسعار بيع مستقرة وعالية.
ومنذ نجاح الدفعة الأولى من الخضروات العضوية الآمنة، عمل أعضاء التعاونية على توسيع المنطقة بشكل مستمر. حتى الآن، زادت مساحة إنتاج التعاونية المعتمدة لتلبية شروط الإنتاج الآمنة إلى 6.5 هكتار، وتزود السوق سنويًا بأكثر من 800 طن من الخضروات والدرنات المختلفة.
وللتعرف بشكل أفضل على طريقة إنتاج الخضروات الآمنة والعضوية، قمنا بزيارة منطقة الإنتاج التابعة لعائلة السيد فام فان هوان، أحد رواد التحول من الزراعة التقليدية إلى تطبيق أساليب جديدة.
عند وصوله إلى حقل الخضروات، كان السيد هوان والتاجر قد توصلوا للتو إلى اتفاق لشراء الدفعة الثانية من الملفوف بمبلغ 5000 دونج/نبات. باستخدام سكين لقطع الملفوف بشكل عشوائي، اقتنعنا عندما رأينا أن الملفوف كان صلبًا، وأخضر من الخارج، وأبيض من الداخل، وبلغ متوسط وزنه 3 كجم/رأس أو أكثر.
وبحسب السيد فام فان هوان، فإن إنتاج خضروات آمنة سيوفر الكثير من التكاليف والعمالة ويحمي البيئة. الصورة: ترونغ كوان.
وأشار السيد هوان إلى أنه عند تطبيق عملية إنتاج الخضروات الآمنة، تصبح التربة فضفاضة، ويقل فيها عدد الآفات والأمراض، وتنمو النباتات وتتطور بسرعة، وتتمتع بمتانة نباتية عالية. تستخدم عملية الإنتاج المواد الخام في الوقت المناسب وبالكمية المناسبة، مما يوفر الكثير من التكاليف والعمالة. على مساحة هكتار واحد، يمكن زراعة حوالي 22000 - 25000 نبتة من الملفوف لكل محصول. ومع استقرار سعر البيع من بداية الموسم حتى الآن، والذي يتراوح بين 4000 - 5000 دونج/نبات، تكسب الأسرة أكثر من 100 مليون دونج/محصول (في المتوسط، يتم زراعة 3 محاصيل كل عام).
"إن الفائدة الأكثر وضوحًا للزراعة الآمنة هي توفير بيئة إنتاج أكثر نظافة. تحسين صحة العمال المباشرين. المنتجات التي يتم إنتاجها تضمن معايير سلامة الغذاء، لذلك ليست هناك حاجة للجري بحثًا عن المشترين كما في السابق. علاوة على ذلك، فإن نقص الإمدادات الكيميائية يساعد الأسر على تطوير زراعة الخضروات بسهولة جنبًا إلى جنب مع تربية الأسماك لزيادة الدخل. وقال السيد هوان بحماس "إن الإنتاج الزراعي الذي يحقق ربحًا يزيد عن 200 مليون دونج سنويًا بعد خصم النفقات هو بالفعل سعيد للغاية".
[إعلان رقم 2]
المصدر: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/bap-cai-trong-theo-kieu-nhat-ban-nong-dan-khong-phai-lo-dau-ra-d423400.html
تعليق (0)