كيفية استخدام خل التفاح مفيد لمرضى السكري

مرض السكري، الذي يتميز بارتفاع مستويات السكر في الدم، يمكن أن يؤدي إذا ترك دون علاج، تدريجيا إلى عواقب وخيمة مثل أمراض القلب والأوعية الدموية، وأمراض الكلى، والاعتلال العصبي المحيطي وفقدان البصر.

يمكن أن يحدث ارتفاع نسبة السكر في الدم بسبب عدد من الأشياء، بما في ذلك مرض السكري، أو عدم تناول جرعات الأنسولين، أو تناول بعض الأدوية. يمكن أن يحدث ارتفاع السكر في الدم أيضًا بسبب تناول الكثير من الطعام أو تناول الطعام الخاطئ، أو عدم تناول أدوية السكري بشكل صحيح، أو قلة التمارين الرياضية، أو التوتر.

تشير بعض الدراسات إلى أن خل التفاح قد يساعد في خفض نسبة السكر في الدم.

وفقا لليندسي وولفورد، أخصائية التغذية في مركز إم دي أندرسون للسرطان، جامعة تكساس (الولايات المتحدة الأمريكية)، فإن العديد من الدراسات تظهر أن خل التفاح يمكن أن يساعد في خفض نسبة السكر في الدم.

توصلت العديد من الدراسات إلى أن تناول خل التفاح يوميًا قد يساعد الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 على خفض مستويات السكر في الدم أثناء الصيام ومستويات الهيموجلوبين السكري التراكمي (HbA1C).

وجدت دراسة تحليلية أجريت عام 2021، ونُشرت في مجلة BMC Complementary Medicine and Therapies الطبية الحيوية، أن تناول خل التفاح يقلل مستويات السكر في الدم أثناء الصيام بنحو 8 مجم/ديسيلتر لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2.

وجدت دراسة صغيرة، نُشرت في مجلة الأبحاث Frontiers in Clinical Diabetes and Healthcare في عام 2023، أن الأشخاص المصابين بالسكري الذين تناولوا ملعقتين كبيرتين (حوالي 30 مل) من خل التفاح يوميًا لمدة 8 أسابيع مع اتباع نظام غذائي صحي، انخفضت مستويات HbA1C لديهم من 9.21٪ إلى 7.79٪. وفي الوقت نفسه، قاموا أيضًا بخفض مستويات الكوليسترول السيئ والكوليسترول الكلي أكثر من الأشخاص الذين اتبعوا نظامًا غذائيًا صحيًا فقط، وفقًا لموقع Heart.org.

ووجدت دراسة تحليلية أجريت عام 2021 أيضًا أن تناول ملعقة كبيرة (15 مل) من خل التفاح يوميًا لأكثر من 8 أسابيع يقلل من إجمالي الكوليسترول، وخاصة لدى الأشخاص المصابين بداء السكري.

للتحكم في نسبة السكر في الدم والكوليسترول، قم بخلط 1.5 ملعقة كبيرة من خل التفاح في كوب من الماء سعة 8 أونصات واشربه بعد الوجبات.

أفضل طريقة لتناول خل التفاح

يقول وولفورد أنه لا يوجد ضرر في إضافة كمية صغيرة من خل التفاح إلى نظامك الغذائي.

يقترح موقع WebMD الطبي ما يلي: للتحكم في نسبة السكر في الدم والكوليسترول، قم بخلط 1.5 ملعقة كبيرة من خل التفاح في كوب من الماء سعة 8 أونصات واشربه بعد الوجبات.

وينصح وولفورد بتخفيفه بالماء واستخدام قشة لتقليل الضرر الذي يلحق بالمريء ومينا الأسنان.

من الأفضل إضافته إلى صلصات السلطة لتناول الخضروات المليئة بالألياف والعناصر الغذائية إلى جانب خل التفاح الذي يحتوي على البروبيوتيك وحمض الخليك المضاد للبكتيريا ومضادات الأكسدة من البوليفينول وفيتامينات ب. ولكن لإنقاص الوزن، شرب خل التفاح بعد تناول الطعام هو الأفضل.

ملاحظة: يجب على الأشخاص الذين يعانون من نقص بوتاسيوم الدم أو أمراض الكلى أن يكونوا حذرين عند استخدام خل التفاح. قد يتفاعل الخل أيضًا مع بعض الأدوية. من الأفضل أن تسأل طبيبك قبل الاستخدام، وفقًا لموقع WebMD .

المصدر: https://thanhnien.vn/cach-dung-giam-tao-tot-voi-nguoi-benh-tieu-duong-185241115234718661.htm