การส่งเสริมการค้าส่งเสริมการ 'บูรณาการ' อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม

นิทรรศการ Food & Hospitality Hanoi 2025 ถือเป็นกิจกรรมส่งเสริมการค้าที่สำคัญที่ส่งเสริมการ "บูรณาการ" อย่างลึกซึ้งของอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม

จากความสำเร็จของงานแสดงสินค้าครั้งก่อนๆ ในเช้าวันที่ 18 มีนาคม งานแสดงสินค้านานาชาติด้านอาหาร เครื่องดื่ม อุปกรณ์เบเกอรี่ ร้านอาหาร โรงแรม และผู้ให้บริการ - อาหารและการบริการลูกค้าฮานอย 2025 ครั้งที่ 3 ได้เปิดอย่างเป็นทางการที่ศูนย์แสดงสินค้านานาชาติ ICE ฮานอย

นี่ถือเป็นปีที่ 3 ติดต่อกันแล้วที่งาน Food & Hospitality Exhibition จัดขึ้น นิทรรศการในปีนี้จัดขึ้นระหว่างวันที่ 18 ถึง 20 มีนาคม โดยมีบริษัทในประเทศและต่างประเทศมากกว่า 170 บริษัทจากประเทศต่างๆ เช่น อินเดีย ออสเตรีย โปแลนด์ เบลเยียม แคนาดา เดนมาร์ก เยอรมนี เกาหลีใต้ สหรัฐอเมริกา ฮ่องกง (จีน) กรีซ ไอร์แลนด์ มาเลเซีย นอร์เวย์ ญี่ปุ่น ฝรั่งเศส สิงคโปร์ สเปน ไทย จีน ออสเตรเลีย อุซเบกิสถาน อิตาลี...

งานดังกล่าวถือเป็นกิจกรรมส่งเสริมการค้าอย่างหนึ่ง โดยเป็นการสร้างสะพานเชื่อมโยงระหว่างแบรนด์ อาหาร เครื่องดื่ม ร้านอาหารและโรงแรมในประเทศและต่างประเทศ เพื่อแลกเปลี่ยน แบ่งปันประสบการณ์และเทคโนโลยี อันจะเป็นการเชื่อมโยงการค้าและความร่วมมือระหว่างประเทศ

นางสาวแอนนี่ ตรัน ผู้จัดการอาวุโสของ Informa Markets Vietnam ผู้รับผิดชอบเครือข่ายนิทรรศการด้านอาหารและการต้อนรับในนครโฮจิมินห์และฮานอย กล่าวว่า Food & Hospitality คือ "สถานที่" ที่ให้บริการโซลูชันและผลิตภัณฑ์ขั้นสูงแก่ร้านอาหาร โรงแรม อาหาร เครื่องดื่ม และอุปกรณ์เครื่องดื่ม

นิทรรศการ Food & Hospitality Hanoi 2025 ถือเป็นกิจกรรมส่งเสริมการค้าที่สำคัญ เป็นสะพานเชื่อมส่งเสริม "การบูรณาการ" ของอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มทั้งในและต่างประเทศ

นางสาวแอนนี่ ตรัน กล่าวว่า นอกเหนือจากพื้นที่จัดนิทรรศการแล้ว งาน Food & Hospitality Hanoi 2025 ยังมีกิจกรรมน่าสนใจมากมายเพื่อเป็นเกียรติแก่และบ่มเพาะองค์กร แบรนด์ และบุคคลต่างๆ ในแวดวงอุตสาหกรรม F&B อีกด้วย

ตัวอย่างทั่วไป ได้แก่ การแข่งขัน Hanoi Talent Chef ครั้งที่ 3 - 2025 การแข่งขันบาริสต้า - Vietnam Barista Competition (VBC) และการแข่งขันทดสอบกลิ่นกาแฟรายการเดียวในเวียดนาม - Vietnam Aromaster Championship (VAC)

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง รางวัล Asia's Excellent Taste Awards 2025 ซึ่งเป็นรางวัลด้านการทำอาหารอันทรงเกียรติครั้งแรกในเวียดนามที่มีมูลค่าการรับรองระดับนานาชาติ จะจัดขึ้นภายในกรอบการจัดนิทรรศการ โดยมีแนวโน้มที่จะดึงดูดความสนใจจากชุมชนอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มเป็นอย่างมาก

นิทรรศการ Food & Hospitality Hanoi 2025 จัดขึ้นระหว่างวันที่ 18 - 20 มีนาคม โดยมีบริษัทในประเทศและต่างประเทศเข้าร่วมมากกว่า 170 บริษัท

เนื่องจากเป็นหนึ่งในนิทรรศการที่มีบูธจากต่างประเทศจำนวนมาก คิดเป็นร้อยละ 70 ของจำนวนผู้แสดงสินค้า นิทรรศการ Food & Hospitality Hanoi 2025 จึงเป็นพื้นที่หายากสำหรับการค้าและเชื่อมโยงวัฒนธรรมการทำอาหารในตลาดเวียดนาม

มีสินค้าอาหารและเครื่องดื่มมากมาย ทั้งขนมปัง เค้ก ไอศกรีม ชา กาแฟ ไวน์ สุรา เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ฯลฯ จัดแสดงไว้

ผู้เยี่ยมชมจำนวนมากเข้าร่วมสัมผัสประสบการณ์บูธในงาน Food & Hospitality Hanoi Exhibition 2025

นอกจากนี้ ภายในงานยังมีการแนะนำบริการด้านอาหารและอุปกรณ์โรงแรม เทคโนโลยีอาหาร บรรจุภัณฑ์ สินค้าใช้แล้วทิ้ง เทคโนโลยีอุตสาหกรรมโรงแรม และบริการอุตสาหกรรมอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องอีกด้วย

ร่วมออกร้านนิทรรศการ 2D&ONE วิสาหกิจเมืองเลย เมืองโฮจิมินห์ได้จัดแสดงและแนะนำเมล็ดพืชแห้ง ผลไม้แห้ง ผักแห้ง...ซึ่งเป็นสินค้าที่ได้รับความนิยมจากผู้บริโภคในภาคเหนือ

“เรามีผลิตภัณฑ์ในรูปแบบผงและแบบชิ้นเดียว... เหมาะมากสำหรับความต้องการและรสนิยมของคนเวียดนามทุกคน รวมถึงคนทางภาคเหนือด้วย” - คุณ Huynh Thi Thu Hanh - ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาดของ 2D&ONE เล่าและคาดหวังว่าในงานนิทรรศการครั้งนี้ 2D&ONE จะได้พบกับพันธมิตรเพิ่มเติมในภาคเหนือและลูกค้าต่างประเทศ

คาดว่างานนิทรรศการ Food & Hospitality Hanoi 2025 จะดึงดูดผู้เยี่ยมชมจากอุตสาหกรรมมากกว่า 7,200 ราย นอกเหนือจากพื้นที่จัดนิทรรศการ Food & Hospitality Hanoi 2025 ยังจัดกิจกรรมน่าสนใจมากมายเพื่อเป็นเกียรติแก่และบ่มเพาะองค์กร แบรนด์ และบุคคลในอุตสาหกรรม F&B อีกด้วย

นิทรรศการในปีนี้ดึงดูดผู้แสดงสินค้ามากกว่า 180 รายจาก 24 ประเทศและดินแดน บนพื้นที่รวม 6,000 ตารางเมตร คาดว่าในงาน 3 วันจะมีผู้เข้าร่วมชมงานจากอุตสาหกรรมมากกว่า 7,200 ราย

โดยเป็นหนึ่งในนิทรรศการที่มีบูธจากต่างประเทศจำนวนมาก คิดเป็นร้อยละ 70 ของจำนวนผู้แสดงสินค้า งานนี้มีแนวโน้มที่จะสร้างพื้นที่หายากสำหรับการเชื่อมโยงการค้า วัฒนธรรม และอาหารในตลาดเวียดนาม

ที่มา: https://congthuong.vn/xuc-tien-thuong-mai-thuc-day-nganh-thuc-pham-do-uong-hoi-nhap-378753.html