ผู้ปกครองตรวจและทดลองกินข้าวในวันที่นักเรียนกลับเข้าโรงเรียนประจำ

นักเรียนโรงเรียนประถมศึกษาลองถันห์มี เมืองทูดึ๊ก นครโฮจิมินห์ ในช่วงพักเที่ยงของวันนี้ 6 พฤศจิกายน

บ่ายนี้ ผู้สื่อข่าวหนังสือพิมพ์ Thanh Nien ได้ไปเยี่ยมโรงเรียนประถม Long Thanh My เขต Long Thanh My เมือง Thu Duc เมืองโฮจิมินห์ ในช่วงเวลาอาหารกลางวันเพื่อนักเรียนประจำ หลังจากที่ต้องหยุดจัดอาหารกลางวันที่โรงเรียนชั่วคราวเป็นเวลา 1 สัปดาห์ เพื่อให้ทางโรงเรียนและผู้ปกครองสามารถหาผู้จัดอาหารกลางวันรายใหม่ ในตอนเที่ยงของวันที่ 6 พฤศจิกายน นักเรียนของโรงเรียนแห่งนี้ก็มีความสุขทุกคนที่สามารถรับประทานอาหารที่โรงเรียนกับเพื่อนๆ ได้

อาหารแต่ละมื้อมีราคา 28,000 ดอง และมีข้าวสวย หมูตุ๋นและไข่ หมูสับและซุปกะหล่ำปลี ผัดผัก และกล้วยเป็นของหวาน ผู้ปกครองที่เป็นตัวแทนผู้ปกครองนักเรียนทั้งโรงเรียนได้เข้าร่วมในช่วงบ่ายของวันนี้เพื่อสังเกตกระบวนการลำเลียงอาหาร การแจกข้าวให้นักเรียน การตรวจอาหาร และการเก็บตัวอย่างอาหาร หลังจากนั้นตัวแทนผู้ปกครองได้ร่วมรับประทานอาหารมื้อเดียวกับนักเรียน โดยมีผู้อำนวยการโรงเรียนร่วมสัมผัสและประเมินผลร่วมกัน

เมนูอาหารกลางวันวันนี้ประกอบด้วยข้าว หมูตุ๋นไข่ หมูสับซุปกะหล่ำปลี ผัดผัก และกล้วยเป็นของหวาน

นักเรียนให้คะแนนข้าวและอาหารว่าอร่อย และกินจนอิ่ม

นายเล ดึ๊ก จุง ผู้แทนผู้ปกครองโรงเรียนประถมศึกษาลอง ถัน มี เมืองทู ดึ๊ก นครโฮจิมินห์ ซึ่งทดลองรับประทานอาหารกลางวันที่โรงเรียนประจำในช่วงบ่าย กล่าวว่า ในช่วงเวลาที่โรงเรียนต้องหยุดเสิร์ฟอาหารกลางวันให้นักเรียนเป็นการชั่วคราวเพื่อหาผู้จัดหาอาหารรายใหม่ ผู้ปกครองต้องทำงานหนักขึ้นเพื่อจัดเตรียมงานและรับส่งบุตรหลานของตน ผู้ปกครองหลายคนต้องลาหยุดงานสองสามวันเพื่อไปรับและส่งลูกๆ ไปโรงเรียนให้ทันเวลา

“วันนี้นักเรียนได้รับอนุญาตให้รับประทานอาหารกลางวันอีกครั้ง คณะกรรมการตัวแทนผู้ปกครองได้ส่งเจ้าหน้าที่ 3 คนไปตรวจสอบว่าเด็กๆ รับประทานอาหารอย่างไร จัดส่งอาหารอย่างไร เราประเมินว่าอาหารยังร้อนอยู่ เด็กๆ ชื่นชมว่าอร่อยและถูกปาก ก่อนหน้านั้น ผู้ปกครองและโรงเรียนได้เลือกที่จะหาผู้จัดหาอาหาร ต้องไปหาผู้จัดหาอาหาร ดูว่านำเข้าอาหารอย่างไร แปรรูปอย่างไร ขนส่งอาหารมาที่โรงเรียนให้เด็กๆ อย่างไร... ดังนั้นเราจึงมั่นใจได้ว่าอาหารกลางวันของเด็กๆ จะได้รับ” นายดึ๊ก ตรัง กล่าวเสริม

คุณ Nguyen Thi Thanh Phuoc ผู้อำนวยการโรงเรียนประถมศึกษา Long Thanh My ให้สัมภาษณ์กับผู้สื่อข่าวหนังสือพิมพ์ Thanh Nien ว่าโรงเรียนแห่งนี้มีนักเรียนมากกว่า 1,100 คน โดยเป็นนักเรียนประจำมากกว่า 600 คน เพื่อให้สามารถค้นหาผู้จัดหาอาหารรายใหม่ให้กับโรงเรียนได้อย่างรวดเร็ว เพื่อให้นักเรียนสามารถเรียนได้อย่างสบายใจ และผู้ปกครองก็สามารถทำงานได้อย่างสบายใจ นางสาวเฟือกกล่าวว่า โรงเรียนได้ประสานงานกับผู้ปกครองเพื่อค้นหา เลือก และค้นคว้าโปรไฟล์จากผู้จัดหาอาหารประจำหลายราย

ผู้ปกครองรู้สึกปลอดภัยมากขึ้นเมื่อได้มีส่วนร่วมในการเลือกผู้จัดหาอาหาร ตรวจสอบ และลองชิมอาหารกลางวันของนักเรียน

นอกจากการศึกษาเอกสารทางกฎหมายของบริษัทแล้ว ผู้ปกครองและโรงเรียนยังได้เข้าเยี่ยมชมบริษัทที่จัดเตรียมอาหาร เพื่อดูว่าพวกเขานำเข้าอาหารอย่างไร จัดเตรียมและแปรรูปอาหารอย่างไร ห้องครัวรับรองว่าเป็นครัวทางเดียวหรือไม่ อาหารประจำโรงเรียนถูกขนส่งอย่างไรเพื่อให้แน่ใจว่าอาหารถูกสุขอนามัยและปลอดภัย เก็บข้าวให้ร้อน และรับรองคุณภาพ... ก่อนตัดสินใจเลือกซัพพลายเออร์

“โรงเรียนมีห้องแจกอาหารแห่งใหม่ที่โรงเรียน เราตรวจสอบให้แน่ใจว่าเมื่อนำอาหารมาที่โรงเรียน อาหารจะถูกนำไปไว้ที่ห้องแจกอาหารตามขั้นตอนและกระบวนการต่างๆ วันนี้ ฉันเดินไปถามเด็กๆ ว่าให้คะแนนข้าวอย่างไร เด็กๆ ชื่นชมข้าวและอาหารว่าอร่อย และผู้ปกครองก็พึงพอใจ นอกจากนี้ เราได้ส่งคลิปวิดีโอเกี่ยวกับขั้นตอนในการทำอาหารกลางวันที่เด็กๆ กินที่โรงเรียนวันนี้ไปให้ผู้ปกครองทุกคนในโรงเรียน เพื่อให้ทุกคนรู้สึกปลอดภัย” นางสาวทานห์ ฟวก กล่าว

นางสาวทานห์ เฟือก ยังกล่าวอีกว่า ในอนาคต โรงเรียนจะไม่เน้นเรื่องความปลอดภัย แต่จะยังคงตรวจสอบและติดตามสิ่งอำนวยความสะดวกที่ให้บริการอาหารประจำอย่างต่อเนื่อง โรงเรียนยังคงมีคณะกรรมการตรวจสอบและกำกับดูแลโดยมีตัวแทนจากโรงเรียนและตัวแทนผู้ปกครองเข้าร่วมทำการตรวจสอบเป็นระยะๆ เพื่อให้มั่นใจว่าอาหารประจำสำหรับนักเรียนจะได้รับการดูแลด้านโภชนาการและความปลอดภัยของอาหารอยู่เสมอ

ตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไป โรงเรียนทั้ง 6 แห่งในเมืองทูดึ๊กได้อนุญาตให้นักเรียนรับประทานอาหารกลางวันได้อีกครั้ง หลังจากที่ต้องหยุดการเรียนการสอนไประยะหนึ่ง

ตามที่หนังสือพิมพ์ Thanh Nien รายงาน ตั้งแต่วันนี้ (6 พฤศจิกายน) โรงเรียน 6 แห่งในเมือง Thu Duc จะกลับมาให้บริการอาหารแก่นักเรียนประจำอีกครั้ง หลังจากหยุดให้บริการชั่วคราว โรงเรียนทั้ง 6 แห่งเหล่านี้ ได้แก่ โรงเรียนประถมศึกษา Phu Huu, โรงเรียนมัธยมศึกษา Phu Huu, โรงเรียนประถมศึกษา Long Thanh My, โรงเรียนประถมศึกษา Truong Thanh, โรงเรียนมัธยมศึกษา Truong Thanh, โรงเรียนประถมศึกษา Phuoc Thanh

นางสาวเหงียน ถิ ทู เฮียน รองหัวหน้าแผนกการศึกษาและฝึกอบรม นครทู ดึ๊ก นครโฮจิมินห์ กล่าวว่า แผนกดังกล่าวได้รวบรวมข้อมูล จัดทำบันทึก และปรับปรุงคุณภาพมื้ออาหารของนักเรียนเป็นประจำ กรมการศึกษาและการฝึกอบรมจะทำงานร่วมกับคณะผู้ตรวจสอบสหวิชาชีพเพื่อเสริมสร้างการกำกับดูแลและการตรวจสอบบริษัทต่างๆ ทั้งหมดที่ให้บริการอาหารประจำโรงเรียน ห้องครัว โรงอาหาร และบริการอาหารในโรงเรียน นอกจากนี้ กรมสามัญศึกษายังมีการส่งหนังสือแจ้งไปยังโรงเรียน บริษัทจำหน่ายอาหาร โรงอาหารทุกแห่ง... เพื่อให้หน่วยงานต่างๆ ปฏิบัติตามกฎหมาย และเพิ่มความรับผิดชอบในการจัดหาอาหารและมื้ออาหารให้กับโรงเรียนในพื้นที่...

ลิงค์ที่มา: https://thanhnien.vn/phu-huynh-kiem-tra-an-thu-com-trong-ngay-hoc-sinh-an-ban-tru-tro-lai-185231106171530222.htm