ซอนลา มีผลิตภัณฑ์ OCOP ที่หลากหลาย
เพื่อส่งเสริมข้อดีของแต่ละท้องถิ่น อำเภอม่องลา (Son La) ได้สั่งการให้หน่วยงานที่มีหน้าที่และตำบลตรวจสอบ ประเมิน ตรวจสอบ และประเมินความเป็นจริง และชี้แนะเกษตรกรและสหกรณ์การเกษตรให้มีส่วนร่วมเชิงรุกในโครงการ "หนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์" (OCOP) พร้อมกันนี้สนับสนุนสหกรณ์และประชาชนในการจัดทำเอกสารการขึ้นทะเบียนผลิตภัณฑ์ OCOP สร้าง,จดทะเบียนเครื่องหมายการค้า; การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล การจดทะเบียนบาร์โค้ด, การตรวจสอบย้อนกลับ และการสร้างเว็บไซต์แนะนำสินค้า; การพิมพ์บรรจุภัณฑ์,ฉลากสินค้า
นายลู่ วัน กวี หัวหน้ากรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม อำเภอม้องลา กล่าวว่า ปัจจุบัน อำเภอม้องลา มีผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวน 14 รายการ รวมถึงผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาว จำนวน 12 รายการ และผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 4 ดาว จำนวน 2 รายการ
ผลิตภัณฑ์ OCOP ของอำเภอม้องลาที่หลายคนรู้จักคือ “แอปเปิลหุ่งถิญ” ของสหกรณ์หุ่งถิญ เขตย่อยที่ 1 ตำบลม้องบู (ม้องลา, เซินลา) นายเหงียน ดินห์ เฮือง ประธานกรรมการและผู้อำนวยการสหกรณ์หุ่งถิญ กล่าวว่า ปัจจุบันสหกรณ์มีสมาชิก 20 ราย ที่ปลูกแอปเปิลบนพื้นที่ 50 เฮกตาร์ ซึ่งได้รับการรับรองมาตรฐาน VietGAP ในปี 2567 ผลผลิตเฉลี่ยจะถึง 15 ตันผลไม้ต่อเฮกตาร์ ราคาขายจะอยู่ที่ 15,000 - 50,000 ดองต่อกิโลกรัม โดยส่งแอปเปิ้ลประมาณ 1 ตันต่อวันให้กับเครือซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านผลไม้สะอาดภายในและภายนอกจังหวัด
แอปเปิล ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ของเขตม่องลา เป็นที่รู้จักของหลายๆ คน ภาพโดย : วันง็อก
ในเมืองเอียนเจิว สหกรณ์ Tay Bac (เอียนเจิว, Son La) ได้ทำการวิจัยและผลิตเครื่องจักรสำหรับฟักไข่และทำให้กระเทียมดำแห้งได้สำเร็จ โดยตระหนักถึงศักยภาพและมูลค่าทางเศรษฐกิจของกระเทียมกลีบเดียวในท้องถิ่น ในปีพ.ศ.2561 กระเทียมดำของสหกรณ์ได้ส่งมอบถึงผู้บริโภค โดยมีปริมาณผลผลิตเริ่มต้นประมาณ 1 ตัน/ปี จนถึงปัจจุบันสหกรณ์ได้ขยายขนาดการผลิตโดยมีเตาฟักและอบแห้ง 15 เตา กำลังการผลิต 1.5 ตัน/ครั้ง ผลิตผลิตภัณฑ์กระเทียมดำเฉลี่ย 45 ตัน/ปี มีรายได้กว่า 10,000 ล้านดอง
นางสาวเหงียน ถิ เยน ลินห์ ผู้อำนวยการสหกรณ์ กล่าวว่า กระเทียมสดหลังการเก็บเกี่ยวจะถูกคัดแยก ล้าง หั่นรากและส่วนโคนออก แล้วนำไปวางในถาดและฟักต่อเนื่องเป็นเวลา 30 วัน จนกว่าเปลือกกระเทียมจะแห้ง กลีบกระเทียมด้านในจะเปลี่ยนเป็นสีดำ ยืดหยุ่น นิ่ม และมีรสหวาน ในปี 2563 สหกรณ์ได้ลงทะเบียนกับคณะกรรมการประชาชนอำเภอ เพื่อสนับสนุนการกรอกใบสมัครเข้าร่วมโครงการ OCOP จนถึงปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์กระเทียมดำของสหกรณ์ได้รับการรับรองเป็น OCOP ระดับ 3 ดาว นอกจากนี้ สหกรณ์ยังได้พัฒนาผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เช่น กระเทียมดำแช่น้ำผึ้ง ไวน์กระเทียมดำ ชาชานเตวี๊ยตโบราณอนอ๊ก ดอกมะละกอแห้ง กล้วยแห้ง และลูกพลัมแห้ง ภายใต้ชื่อตราสินค้า "Diep Bach" ซึ่งได้รับความนิยมจากผู้บริโภค
นายเซือง ยา ดิ่งห์ รองหัวหน้าสำนักงานประสานงานพื้นที่ชนบทใหม่จังหวัดเซินลา กล่าวกับผู้สื่อข่าวว่า ปัจจุบัน จังหวัดเซินลามีผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่มีประโยชน์ซึ่งมีมูลค่าทางเศรษฐกิจและเชิงพาณิชย์สูงมากกว่า 200 รายการ ซึ่งสามารถพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ได้ ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีลักษณะเฉพาะตามภูมิภาคที่มีความหลากหลายค่อนข้างอุดมสมบูรณ์ โดยแบ่งเป็น 5 กลุ่มหลัก ได้แก่ อาหาร เครื่องดื่ม; สมุนไพร; ของที่ระลึก; บริการการท่องเที่ยวชนบท
ผลิตภัณฑ์ดำเยนโจว (ซอนลา) ได้รับการยอมรับให้เป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ภาพโดย : วันง็อก
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ที่มีประสิทธิภาพและยั่งยืน
หลังจากดำเนินการมาเป็นเวลา 5 ปีกว่า จังหวัดซอนลาได้มีผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวน 202 รายการ แบ่งเป็นผลิตภัณฑ์ 5 ดาว 1 รายการ ผลิตภัณฑ์ 4 ดาว 62 รายการและผลิตภัณฑ์ 3 ดาว 139 รายการ จุดร่วมของสหกรณ์และบริษัทต่างๆ ในการสร้างผลิตภัณฑ์ OCOP ก็คือ พวกเขาจะเปลี่ยนแนวคิดด้านการผลิตอย่างจริงจัง คิดค้นวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเพื่อปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ ส่งเสริมและขายสินค้าผ่านแพลตฟอร์มดิจิตอล สินค้าจำนวนมากมีจำหน่ายที่ซูเปอร์มาร์เก็ต ตัวแทนจำหน่าย และร้านค้าปลีกหลายแห่งทั้งในประเทศและต่างประเทศ
จนถึงปัจจุบัน จังหวัดซอนลามีผลิตภัณฑ์ OCOP ที่ได้รับการรับรองมากกว่า 200 รายการ ภาพโดย : วันง็อก
นาย Duong Gia Dinh กล่าวว่า Son La ยังคงพัฒนานวัตกรรม พัฒนาเศรษฐกิจแบบสหกรณ์ เชื่อมโยงการผลิตตามห่วงโซ่คุณค่าที่เกี่ยวข้องกับโครงการหนึ่งชุมชนหนึ่งผลิตภัณฑ์ (OCOP) ใช้เทคโนโลยีขั้นสูง ดึงดูดวิสาหกิจที่มีศักยภาพให้มาลงทุนในภาคเกษตรกรรม สนับสนุนธุรกิจและสหกรณ์ด้านมาตรฐานและกฎเกณฑ์ทางเทคนิคในการผลิตและการแปรรูปผลิตภัณฑ์ ให้ความสำคัญทรัพยากรเพื่อพัฒนาการแปรรูปเกษตรและป่าไม้ ส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจการเกษตรและชนบท ภายในปี 2568 จังหวัดซอนลาตั้งเป้าให้มีผลิตภัณฑ์ OCOP ที่ได้รับการประเมินและจัดประเภทเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ที่ได้มาตรฐาน 3 ดาวขึ้นไป จำนวน 30 รายการขึ้นไป
เซินลา มีข้อได้เปรียบหลายประการที่มีศักยภาพในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ภาพโดย : วันง็อก
พร้อมกันนี้ มุ่งเน้นให้ OCOP สามารถสร้างความแตกต่าง เพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ เพิ่มความหลากหลายในขนาดและการออกแบบผลิตภัณฑ์ให้เหมาะสมกับรสนิยมและความต้องการของผู้บริโภค รับประกันพื้นที่วัตถุดิบ, คุณภาพวัตถุดิบนำเข้า, การตรวจสอบย้อนกลับ; ดูแลรักษาและอัพเดทกฎเกณฑ์รายปีอย่างต่อเนื่อง เช่น การรับรองความปลอดภัยอาหาร บาร์โค้ด การทดสอบตัวบ่งชี้ความปลอดภัยอาหารเป็นระยะ...
จังหวัดซอนลาพยายามสร้างผลิตภัณฑ์ OCOP ที่ยั่งยืน โดยคำนึงถึงทั้งคุณภาพและปริมาณ มีส่วนสนับสนุนในการเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ทั่วไปของจังหวัด เพิ่มรายได้ของประชาชน ส่งเสริมข้อได้เปรียบของพื้นที่วัตถุดิบที่มีอยู่ และมีส่วนสนับสนุนการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมในท้องถิ่น
ที่มา: https://trangtraiviet.danviet.vn/nong-dan-vung-cao-ngay-cang-no-am-tu-phat-trien-san-pham-ocop-d138639.html
การแสดงความคิดเห็น (0)