อาหารที่ไม่ควรกินคู่กับไข่บาลุต หากกินคู่กันอาจเป็นอันตรายต่อชีวิตได้

ประโยชน์ของบาลุทต่อสุขภาพ

บาลุตมีฤทธิ์บำรุงหยิน เลือด และสติปัญญา ช่วยให้ร่างกายเจริญเติบโตเร็ว ผักชีเวียดนามมีฤทธิ์ขับลม แก้หวัด ย่อยอาหาร ทำให้ตาสว่าง ฆ่าเชื้อ เสริมสร้างเข่า ทำให้ท้องอบอุ่น รักษาอาการอาหารไม่ย่อย...ขิงสดมีฤทธิ์กระตุ้นการย่อยอาหาร เสริมสร้างหัวใจ และล้างพิษในอาหาร

ตามตำราแพทย์แผนโบราณ การกินบาลุตกับเครื่องเทศเป็นยารักษาโรคโลหิตจาง อ่อนแรง การเจริญเติบโตช้า ปวดศีรษะ เวียนศีรษะ หย่อนสมรรถภาพทางเพศ ฯลฯ

การรับประทานบาลุตยังช่วยเติมเลือด ช่วยให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารได้ง่ายและพัฒนาได้เร็วและมีสุขภาพดี จำกัดและต้านทานโรคได้

ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการกล่าวว่าไข่บาลุต 1 ฟองมีพลังงาน 182 กิโลแคลอรี โปรตีน 13.6 กรัม ไขมัน 12.4 กรัม แคลเซียม 82 มิลลิกรัม ฟอสฟอรัส 212 มิลลิกรัม คอเลสเตอรอล 600 มิลลิกรัม...

นอกจากนี้ยังมีวิตามินเอสูง ธาตุเหล็กเล็กน้อย กลูโคส วิตามินบี1 วิตามินซี... อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถรับประทานบาลุตได้

อาหารที่ไม่ควรทานคู่กับไข่บาลุต

สมองหมู

ไข่บาลุตมีโปรตีนและคอเลสเตอรอลสูง ดังนั้นเมื่อรับประทานร่วมกับสมองหมูซึ่งเป็นอาหารที่มีโปรตีนและคอเลสเตอรอลสูงเช่นกัน จะทำให้มีไขมันส่วนเกินและเพิ่มคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีในเลือด

ส่งผลให้เกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ เช่น โรคหลอดเลือดแดงแข็ง หลอดเลือดแดงอุดตัน และอันตรายกว่านั้นคือ โรคหลอดเลือดสมอง

น้ำส้ม

การดื่มน้ำส้มขณะทานอาหารบาลุตอาจทำให้เกิดอาการไม่ดี เช่น ท้องเสีย ท้องอืด ... สาเหตุก็เพราะว่าโปรตีนในไข่ทำปฏิกิริยากับกรดทาร์ทาริกในส้ม

กระเทียม

ในการรับประทานบาลุตก็ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานกับกระเทียมด้วย โดยเฉพาะในกรณีที่ทอดกระเทียมนานเกินไป จะทำให้ไหม้มาก

ในเวลานี้ส่วนกระเทียมจะผลิตสารพิษออกมามาก หากรับประทานกับบาลุตอาจมีผลเสียต่อสุขภาพ

พีช

ถ้าคุณเพิ่งกินไข่บาลุตแล้วคุณก็กินลูกพลับด้วย นี่เป็นสิ่งที่ไม่ควรทำอย่างยิ่ง เนื่องจากจะทำให้ร่างกายของคุณเสี่ยงต่อการเกิดอาหารเป็นพิษได้…

ดื่มชา

หลายๆ คนมีนิสัยชอบดื่มชาหลังรับประทานบาลุต เชื่อว่าจะช่วยให้ลมหายใจที่ออกจากปากมีกลิ่นหอมมากขึ้น

อย่างไรก็ตาม มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าปริมาณกรดแทนนิกในใบชาเมื่อรวมกับโปรตีนจากไข่บาลุต จะทำให้ร่างกายของเราย่อยอาหารได้ยาก

น้ำนม

หลังจากรับประทานบาลุตแล้วไม่ควรดื่มนม เพื่อป้องกันการกระทบต่อระบบย่อยอาหาร นมมีแล็กโตสอยู่มาก เมื่อไปพบกับโปรตีนในไข่เป็ดก็จะเกิดปฏิกิริยาทำให้คุณค่าทางโภชนาการของอาหารทั้งสองชนิดลดลง

นม คือกลุ่มอาหารแรกที่ไม่ควรทานร่วมกับบาลุต

เนื้อเต่า กระต่าย และห่าน

ตามหลักการแพทย์แผนตะวันออกอาหารเหล่านี้จัดเป็นอาหารเย็นและมีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ ดังนั้นเมื่อรับประทานร่วมกันจะก่อให้เกิดการระคายเคืองต่อระบบย่อยอาหาร ทำให้เกิดอาการอาหารไม่ย่อยหรือท้องเสียได้ โดยเฉพาะการรับประทานเนื้อบาลุตและเนื้อเต่าร่วมกันจะทำให้เกิดพิษต่อร่างกาย

ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nhung-thuc-pham-khong-nen-an-kem-voi-trung-vit-lon-neu-an-cung-co-the-nguy-hiem-den-tinh-mang-172241018155440148.htm