หากต้องการลดน้ำหนักและลดความดันโลหิต ควรกินผักอะไร?

ผักเป็นแหล่งคุณภาพของวิตามิน แร่ธาตุและสารอาหารที่มีประโยชน์อื่นๆ อีกมากมาย โดยเฉพาะผักมีเส้นใยอาหารสูงแต่แคลอรี่ต่ำ ผักหลายชนิดมีประโยชน์ต่อผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักและควบคุมความดันโลหิตไปพร้อมๆ กัน

การเพิ่มน้ำหนักและความดันโลหิตสูงมีความสัมพันธ์กันอย่างใกล้ชิด การรับประทานอาหารที่ไม่ถูกสุขภาพทำให้เปอร์เซ็นต์ไขมันในร่างกายเพิ่มขึ้น ยิ่งน้ำหนักตัวมากขึ้น หัวใจก็ยิ่งต้องทำงานหนักขึ้นเพื่อสูบฉีดเลือดไปทั่วร่างกาย เพื่อไปหล่อเลี้ยงเนื้อเยื่อต่างๆ มากขึ้น ส่งผลให้ความดันโลหิตสูงขึ้น ตามข้อมูลของเว็บไซต์ด้านสุขภาพ Healthline (สหรัฐอเมริกา)

ผักโขมมีสารอาหารที่ช่วยลดน้ำหนักและลดความดันโลหิต

การลดน้ำหนักมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย รวมถึงช่วยลดความดันโลหิตด้วย เพื่อลดน้ำหนักและควบคุมความดันโลหิต ควรรับประทานอาหารต่อไปนี้เป็นประจำ:

ผักโขม

ผักโขมเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักและลดความดันโลหิตไปพร้อมกัน ผักชนิดนี้อุดมไปด้วยโพแทสเซียม แคลเซียม และแมกนีเซียม ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่ช่วยควบคุมความดันโลหิตได้อย่างเป็นธรรมชาติ

นอกจากนี้ผักโขมยังให้ใยอาหารสูง ช่วยให้รู้สึกอิ่มนาน ลดความอยากอาหาร แคลอรี่ต่ำในผักโขมช่วยให้คุณควบคุมแคลอรี่ในการรับประทานอาหารได้

คะน้า

เมื่อพูดถึงประโยชน์ในการลดน้ำหนักและการควบคุมความดันโลหิต คะน้าถือเป็นสุดยอดอาหาร ผักคะน้าอุดมไปด้วยไฟเบอร์ วิตามินเค วิตามินซี และแคลเซียม ในจำนวนนี้ วิตามินเคช่วยปกป้องสุขภาพกระดูกและจำเป็นต่อการแข็งตัวของเลือด วิตามินซีช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของหลอดเลือดและเสริมสร้างความต้านทาน โพแทสเซียมในผักคะน้าช่วยปรับสมดุลระดับโซเดียมในร่างกาย ลดความเสี่ยงต่อความดันโลหิตสูง

ขึ้นฉ่าย

ขึ้นฉ่ายเป็นผักที่ดีที่สุดอย่างหนึ่งสำหรับผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง ขึ้นฉ่ายอุดมไปด้วยสารพาทาไลด์ ซึ่งเป็นสารประกอบจากพืชที่สามารถช่วยคลายหลอดเลือด เพิ่มการไหลเวียนโลหิต และลดความดันโลหิต ผักชนิดนี้ยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์ซึ่งมีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนักอีกด้วย

บร็อคโคลี่

บร็อคโคลี่ไม่เพียงแต่ดีต่อการลดน้ำหนัก แต่ยังมีประโยชน์ต่อการควบคุมความดันโลหิตอีกด้วย ผักชนิดนี้อุดมไปด้วยซัลโฟราเฟน ซึ่งเป็นสารประกอบที่ช่วยปรับปรุงการทำงานของหลอดเลือดและต่อสู้กับความเครียดออกซิเดชัน นอกจากนี้ ไฟเบอร์ในบร็อคโคลียังช่วยเพิ่มความรู้สึกอิ่ม ช่วยให้ควบคุมความหิวได้ดีขึ้นเมื่อรับประทานอาหาร ตามข้อมูลของ Healthline

ที่มา: https://thanhnien.vn/nen-an-rau-gi-khi-muon-vua-giam-can-vua-giam-huyet-ap-185250118133119174.htm