ผู้ป่วยอาหารเป็นพิษ 33 ราย จ.ด่งท้าป สั่งระงับสถานที่ให้บริการอาหารชั่วคราว

สถานที่จัดเตรียมกล่องอาหารกลางวันสำหรับงานเทศกาล STEM ที่มหาวิทยาลัยด่งท้าป ถูกระงับชั่วคราวเพื่อดำเนินการสอบสวนและจัดการกรณีของผู้คนที่ประสบปัญหาอาหารเป็นพิษจำนวน 33 ราย

Báo Thanh niên•12/04/2025

บ่ายวันที่ 12 เมษายน นายดวน ตัน บู อธิบดีกรม อนามัย จังหวัดด่งท้าป แจ้งว่า หน่วยงานที่รับผิดชอบจังหวัดด่งท้าปได้ระงับการดำเนินงานของศูนย์ TR ซึ่งตั้งอยู่บนถนน Tran Hung Dao เขต 1 เมือง Cao Lanh ซึ่งเป็นหน่วยงานที่จัดอาหารกลางวันสำหรับเทศกาล STEM ที่มหาวิทยาลัยด่งท้าปเมื่อวันที่ 6 เมษายน เป็นการชั่วคราว หลังจากนั้น มีผู้เข้ารับบริการอาการอาหารเป็นพิษจำนวน 33 ราย

Vụ 33 người ngộ độc thực phẩm ở Đồng Tháp: Tạm đình chỉ nơi cung cấp cơm - Ảnh 1. — งานเทศกาล STEM ที่ ด่งท้าป มีผู้เข้าร่วมประมาณ 3,500 คน ส่วนใหญ่เป็นนักเรียน และมีผู้คน 33 คนได้รับพิษจากอาหาร

ก่อนหน้านี้ ตามที่ ทันเนียน รายงาน เมื่อเวลาประมาณ 15.00 น. เมื่อวันที่ 6 เมษายน กรมอนามัยได้รับข้อมูลจากศูนย์การแพทย์เมืองกาวหลาน ว่านักศึกษาบางคนที่เข้าร่วมงาน STEM Festival ที่มหาวิทยาลัยด่งท้าป มีอาการสงสัยว่าอาหารเป็นพิษ เช่น ปวดท้อง คลื่นไส้ อาเจียน และท้องเสีย ในช่วงเย็นวันเดียวกัน พบผู้มีอาการดังกล่าวข้างต้น 33 ราย โดย 29 รายต้องเข้ารับการรักษาที่โรงพยาบาลทั่วไปด่งท้าป ส่วนที่เหลืออีก 4 รายมีอาการไม่รุนแรงและกำลังติดตามอาการอยู่ที่บ้าน

หลังจากรับการรักษาแล้ว ผู้ป่วยทุกรายที่อยู่ในโรงพยาบาลจะมีสุขภาพคงที่และไม่ป่วยหนัก ในช่วงบ่ายของวันที่ 7 เมษายน ผู้ป่วย 16/29 รายได้รับอนุญาตให้ออกจากโรงพยาบาล และวันที่ 8 เมษายน โรงพยาบาลทั่วไปด่งท้าปก็ได้อนุญาตให้ผู้ป่วยอาหารเป็นพิษทั้งหมดกลับบ้านได้

การวินิจฉัยเบื้องต้นในโรงพยาบาล กรณีข้างต้นทั้งหมดมีการติดเชื้อในระบบย่อยอาหาร/ต้องเฝ้าระวังอาการอาหารเป็นพิษ จากการสอบสวนของกรมอนามัยด่งท้าป พบว่าเช้าวันที่ 6 เมษายน มีนักเรียนและครูประมาณ 3,500 คนเข้าร่วมงานเทศกาล STEM ที่มหาวิทยาลัยด่งท้าป จากนั้นรับประทานอาหารกลางวันระหว่างเวลา 10.30-12.00 น. โดยมีอาหาร ข้าวสวย ต้มกระดูกหมูใบปอ หมูตุ๋นไข่เป็ด ไก่ผัดตะไคร้ จัดทำโดยศูนย์อาหาร TR ประจำแขวงที่ 1 เมืองกาวหลาน และดื่มน้ำบรรจุขวดยี่ห้อดังนี้ D. 330มล./ขวด L. 500มล./ขวด และ R. 500มล./ขวด

นอกจากนี้ทางผู้จัดงานยังได้บริการเครื่องดื่ม ได้แก่ นมสดกล่องละ 180 ม.ล. หมดอายุ 8.2025 และชานมไข่มุก ที่มหาวิทยาลัยแห่งหนึ่งในนครโฮจิมินห์ นำมาจัดที่สถานที่จัดงาน แปรรูปภายในงานและแจกฟรีอีกด้วย

กรมควบคุมโรค สาธารณสุขด่งท้าป ได้สั่งการให้หน่วยงานเฉพาะกิจประสานงานสอบสวนกรณีเกิดพิษ ตามหลักเกณฑ์ที่ กระทรวงสาธารณสุข กำหนด คณะทำงานตรวจการปฏิบัติตามข้อกำหนดความปลอดภัยด้านอาหารของโรงงาน TR ในเขต 1 เมืองกาวหลาน คณะได้นำตัวอย่างอาหารจำนวน 4 ตัวอย่างส่งไปยังห้องทดสอบเพื่อวิเคราะห์ตัวชี้วัดที่เกี่ยวข้องตามกฎเกณฑ์

หลังจากรับและรักษาผู้ป่วยแล้ว รพ.ดงทับได้เก็บตัวอย่างจำนวน 14 ตัวอย่างไปวิเคราะห์ ภายหลังจากที่ได้รับรายงานเหตุการณ์ กรมความปลอดภัยอาหาร กระทรวงสาธารณสุข ได้ส่งหนังสือแจ้งอย่างเป็นทางการขอให้กรมอนามัยจังหวัดด่งท้าป ดำเนินการสอบสวนและจัดการกับกรณีต้องสงสัยว่าเกิดอาหารเป็นพิษดังกล่าว เสริมสร้างมาตรการบริหารจัดการโรงครัวรวมภายหลังเกิดเหตุการณ์อาหารเป็นพิษ... กรมควบคุมโรค ได้กำหนดให้หน่วยงานในท้องถิ่นระงับการดำเนินการของโรงงานแปรรูปอาหารที่สงสัยว่าจะก่อให้เกิดอาหารเป็นพิษเป็นการชั่วคราว หากตรวจพบว่ามีความเสี่ยงที่จะก่อให้เกิดอาหารเป็นพิษต่อไป ดำเนินการกับการละเมิดกฎความปลอดภัยด้านอาหารอย่างเคร่งครัดและเผยแพร่ผลเพื่อแจ้งเตือนชุมชนทันที...

นายดวน ตัน บู เปิดเผยว่า ทางการจังหวัดได้สั่งระงับสถานที่ประกอบการ TR เป็นการชั่วคราวตั้งแต่วันที่ 9 เมษายนที่ผ่านมา เพื่อรอผลการวิเคราะห์ตัวอย่างอาหาร เพื่อนำสาเหตุการเกิดอาหารเป็นพิษมาวิเคราะห์หาสาเหตุต่อไป เพื่อดำเนินการตามกฎหมายต่อไป เราจะแจ้งข้อมูลเฉพาะให้ทราบเมื่อทราบผล

ที่มา: https://thanhnien.vn/vu-33-nguoi-ngo-doc-thuc-pham-o-dong-thap-tam-dinh-chi-noi-cung-cap-suat-an-185250412182251244.htm