DNVN - ราคาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรกลับมาปรับตัวเพิ่มขึ้นตามราคาเมล็ดกาแฟ โดยปรับขึ้น 1,000 - 1,200 ดอง/กก. ส่งผลให้ราคาซื้อเฉลี่ยอยู่ที่ 130,900 ดอง/กก. ในขณะเดียวกัน พริกไทยก็ร่วงลงอย่างรวดเร็ว โดยลดลง 2,000 - 2,700 ดอง/กก. เมื่อเทียบกับช่วงก่อนหน้า ขณะนี้ราคาเฉลี่ยของรายการนี้ในพื้นที่สำคัญอยู่ที่ 157,900 VND/กก.
พัฒนาการราคากาแฟ
ณ ตลาดหลักทรัพย์ลอนดอน เมื่อเวลา 05.00 น. ของวันที่ 11 มีนาคม 2568 ในช่วงสิ้นสุดการซื้อขาย ราคาของกาแฟโรบัสต้าเพิ่มขึ้น 22 - 25 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน อยู่ในช่วง 5,122 - 5,475 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน โดยสัญญาส่งมอบเดือน พ.ค. 2568 มีราคาอยู่ที่ 5,375 เหรียญสหรัฐต่อตัน สัญญาส่งมอบเดือน ก.ค. 2568 มีราคาอยู่ที่ 5,342 เหรียญสหรัฐต่อตัน สัญญาส่งมอบเดือน ก.ย. 2568 มีราคาอยู่ที่ 5,276 เหรียญสหรัฐต่อตัน และสัญญาส่งมอบเดือน พ.ย. 2568 มีราคาอยู่ที่ 5,178 เหรียญสหรัฐต่อตัน
ในตลาดนิวยอร์ก ราคาของกาแฟอาราบิก้าในเช้าวันที่ 11 มีนาคม พ.ศ. 2568 ผันผวนระหว่าง 351.25 - 391.60 เซ็นต์ต่อปอนด์ ราคาที่เฉพาะเจาะจงมีดังนี้ สัญญาเดือนพฤษภาคม 2025 ปิดที่ 384.00 เซ็นต์ต่อปอนด์ เดือนกรกฎาคม 2025 อยู่ที่ 374.70 เซ็นต์ต่อปอนด์ เดือนกันยายน 2025 ซื้อขายที่ 365.65 เซ็นต์ต่อปอนด์ ในขณะที่สัญญาเดือนธันวาคม 2025 อยู่ที่ 354.15 เซ็นต์ต่อปอนด์
ในทำนองเดียวกัน ราคาของกาแฟอาราบิก้าของบราซิลก็มีการผันผวนเล็กน้อยในแต่ละปี อยู่ระหว่าง 453.50 - 475.00 เหรียญสหรัฐต่อตัน โดยสัญญาเดือนมีนาคม 2568 บันทึกราคาไว้ที่ 475.00 เหรียญสหรัฐต่อตัน สัญญาเดือนพฤษภาคม 2568 อยู่ที่ 474.70 เหรียญสหรัฐต่อตัน สัญญาเดือนกรกฎาคม 2568 อยู่ที่ 471.15 เหรียญสหรัฐต่อตัน ในขณะที่สัญญาเดือนกันยายน 2568 มีราคาอยู่ที่ 456.05 เหรียญสหรัฐต่อตัน
เมื่อเวลา 05.00 น. ของเช้าวันนี้ 11 มี.ค. 68 ราคากาแฟภายในประเทศบริเวณที่สูงตอนกลาง ปรับขึ้นอีกครั้งหลังจากที่ปรับลดลงก่อนหน้านี้ โดยปรับขึ้นระหว่าง 1,000 - 1,200 บาท/กก. ทำให้ราคาซื้อเฉลี่ยพุ่งขึ้นเป็น 130,900 บาท/กก.
โดยราคาขายกาแฟวันนี้ในจังหวัด Dak Lak อยู่ที่ 131,800 VND/kg จังหวัด Lam Dong อยู่ที่ 130,000 VND/kg จังหวัด Gia Lai อยู่ที่ 130,800 VND/kg ในขณะที่จังหวัด Dak Nong ซื้อขายอยู่ที่ 131,000 VND/kg
ในเมืองดั๊กลัก นายฮวง โดอันห์ ฮู ซีอีโอบริษัทกาแฟมิสเอเด แสดงความเห็นว่าราคากาแฟที่พุ่งสูงอย่างรวดเร็วในช่วง 2 ปีที่ผ่านมากำลังสร้างแรงกดดันให้กับผู้ประกอบการแปรรูป ขณะที่ราคาวัตถุดิบภายในประเทศเพิ่มขึ้นมากกว่า 300% แต่ราคาผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไม่สามารถเพิ่มขึ้นได้ตามไปด้วย เนื่องจากอำนาจซื้อของตลาดมีจำกัด ทำให้หลายธุรกิจประสบปัญหา
นายฮู กล่าวว่า แม้ว่าบริษัทจะมีการปรับราคาขายปลีกแล้ว แต่การปรับเพิ่มนั้นสามารถจำกัดได้เพียง 20% เท่านั้น เมื่อเทียบกับช่วงก่อนที่ราคาวัตถุดิบจะปรับขึ้น สิ่งนี้ถือเป็นอุปสรรคสำคัญที่ส่งผลโดยตรงต่อความสามารถของธุรกิจในการรักษากำไรเมื่อต้นทุนปัจจัยการผลิตเพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง
ไม่เพียงแต่กาแฟเท่านั้น ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่สำคัญอื่นๆ เช่น ทุเรียนและพริกไทย ยังมีอัตราเติบโต 150 - 250% ในช่วงสองปีที่ผ่านมา อย่างไรก็ตาม สถานการณ์ดังกล่าวทำให้ผู้ประกอบการส่งออกตกอยู่ในสถานการณ์ที่ยากลำบาก เนื่องจากต้องแข่งขันกันอย่างเข้มข้นในการจัดซื้อวัตถุดิบเพื่อให้มั่นใจว่ามีการปฏิบัติตามสัญญาที่ลงนามไว้ก่อนหน้านี้
ในบริบทดังกล่าว ผู้บริโภคมีแนวโน้มที่จะใช้จ่ายมากขึ้น ส่งผลให้ผู้คั่วกาแฟในประเทศต้องหาวิธีปรับตัวให้เข้ากับราคาของวัตถุดิบที่เพิ่มขึ้น ความเสี่ยงที่สินค้าคุณภาพต่ำจะดูเหมือนมีราคาสมเหตุสมผลก็เป็นเรื่องที่น่ากังวลเช่นกัน
ราคาพริกไทยลดลงอย่างรวดเร็ว
เมื่อเวลา 05.00 น. ของวันที่ 11 มีนาคม 2568 ราคาพริกไทยในประเทศลดลงอย่างรวดเร็ว โดยลดลง 2,000 - 2,700 ดอง/กก. จากช่วงก่อนหน้า ขณะนี้ราคาเฉลี่ยในพื้นที่สำคัญอยู่ที่ 157,900 VND/กก.
โดยเฉพาะราคาพริกไทยในย่าลายลดลง 2,000 ดองต่อกิโลกรัม ส่งผลให้ราคาซื้อในท้องถิ่นนี้ลดลงเหลือ 157,000 ดองต่อกิโลกรัม
ในจังหวัดบ่าเรีย-วุงเต่า และบิ่ญเฟื้อก ราคาพริกไทยก็ลดลง 2,000 ดอง/กก. ปัจจุบันอยู่ที่ 157,000 ดอง/กก.
ในจังหวัดดั๊กลัก ราคาพริกไทยก็ลดลงตามแนวโน้มทั่วไป โดยลดลง 2,000 ดอง/กก. ขณะนี้อยู่ที่ 159,000 ดอง/กก.
โดยเฉพาะในจังหวัดดั๊กนง ราคาพริกไทยลดลงมากที่สุดถึง 2,700 ดอง/กก. ปัจจุบันซื้อขายอยู่ที่ 159,300 ดอง/กก.
ตามข้อมูลการอัปเดตจาก International Pepper Community (IPC) เมื่อเวลา 05.00 น. ของวันที่ 11 มีนาคม 2568 ตลาดพริกไทยโลกโดยรวมยังคงมีเสถียรภาพ โดยไม่มีความผันผวนเมื่อเทียบกับเซสชันก่อนหน้า อย่างไรก็ตาม ราคาพริกไทยในบราซิลบันทึกการเพิ่มขึ้นเล็กน้อยหลังจากที่มีเสถียรภาพมาเป็นเวลานาน
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง IPC ประกาศว่าราคาพริกไทยดำลัมปุงของอินโดนีเซียในปัจจุบันอยู่ที่ 7,376 เหรียญสหรัฐต่อตัน ในขณะที่ราคาพริกไทยขาวมุนต็อกซื้อขายอยู่ที่ 10,242 เหรียญสหรัฐต่อตัน
ตลาดพริกไทยมาเลเซียยังคงมีเสถียรภาพหลังจากปรับตัวเพิ่มขึ้นในช่วงก่อนหน้า โดยราคาพริกไทยดำ ASTA ของมาเลเซียอยู่ที่ 9,800 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน และพริกไทยขาว ASTA ซื้อขายที่ 12,300 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน
ในขณะเดียวกัน ราคาพริกไทยในบราซิลเพิ่มขึ้นเล็กน้อยหลังจากที่ไม่มีการเปลี่ยนแปลงมาเป็นเวลานาน โดยปัจจุบันอยู่ที่ 6,900 เหรียญสหรัฐต่อตัน
ในตลาดเวียดนาม ราคาส่งออกพริกไทยมีเสถียรภาพ โดยมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นเล็กน้อย โดยพริกไทยดำ 500 กรัมต่อลิตรมีราคาซื้อขายอยู่ที่ 7,000 เหรียญสหรัฐต่อตัน พริกไทย 550 กรัมต่อลิตรมีราคาซื้อขายอยู่ที่ 7,200 เหรียญสหรัฐต่อตัน ในขณะที่พริกไทยขาวมีราคาซื้อขายอยู่ที่ 10,000 เหรียญสหรัฐต่อตัน
ตามข้อมูลของสมาคมพริกไทยและเครื่องเทศเวียดนาม (VPSA) ปัจจุบันมีบริษัทประมาณ 200 แห่งที่ดำเนินกิจการในสาขาการแปรรูปและการค้าพริกไทยทั่วประเทศ โดยบริษัทที่ใหญ่ที่สุด 15 แห่งคิดเป็น 70% ของผลผลิตส่งออกทั้งหมด อุตสาหกรรมพริกไทยของเวียดนามเป็นเจ้าของโรงงานแปรรูปเชิงลึก 14 แห่ง โดยมีบริษัทต่างชาติเข้าร่วม 5 แห่ง ควบคุมส่วนแบ่งตลาดส่งออกเกือบ 30%
ปัจจุบันเทคโนโลยีการแปรรูปพริกไทยของเวียดนามได้มาตรฐานตลาดหลักของโลกแล้ว ธุรกิจหลายแห่งได้ลงทุนมหาศาลในโรงงานที่ทันสมัย ปฏิบัติตามมาตรฐานสากล เช่น ASTA, ESA, JSSA ช่วยกระจายสินค้า ตั้งแต่พริกไทยดำ พริกไทยขาวทั้งเมล็ด ไปจนถึงพริกไทยป่น และพริกไทยบรรจุหีบห่อขนาดเล็ก ตอบสนองความต้องการของตลาดนานาชาติ
หลานเล่อ (ท/ช)
ที่มา: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-11-3-2025-ca-phe-tang-manh-ho-tieu-quay-dau-giam-sau/20250311083337143
การแสดงความคิดเห็น (0)