ข้าวเหนียวห่อไก่และขนมจีนถือได้ว่าเป็นเมนูข้าวเหนียวที่อร่อยที่สุดในโลก

เชอลัม กาโบโซ่ย... ได้รับการยกย่องจาก Taste Atlas ให้เป็นหนึ่งใน 36 เมนูข้าวเหนียวที่อร่อยที่สุดในโลก

Báo Lao Động•12/03/2025

เว็บไซต์ด้านอาหาร Taste Atlas ได้ประกาศรายชื่อเมนูข้าวเหนียวที่ดีที่สุดในโลก 36 อันดับ ที่น่าสังเกตคือ ประเทศเวียดนามมีอาหาร 4 รายการในรายการนี้ ได้แก่ ซุปหวานสามสี ซุปหวานลัม ซุปเผือก และไก่ข้าวเหนียว

ซุปหวานสามสีเป็นอันดับที่ 4 ถือเป็นของหวานที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ชอบทานของหวาน ขนมหวานนี้ประกอบไปด้วยส่วนผสมหลายอย่าง เช่น ข้าวเหนียว ถั่วแดง ถั่วเขียว เยลลี่ กะทิ... ทำให้เกิดรสชาติที่หลากหลาย ทั้งเข้มข้นและมัน และสดชื่น ไม่ว่าจะใช้ส่วนผสมอะไรก็ตาม เชอมักจะมีกะทิและถั่วลิสงบดโรยอยู่ด้านบนเสมอ

ซุปหวานสามสีมักทานเย็นๆ กับน้ำแข็งใส ช่วยคลายร้อน เหมาะกับอากาศร้อนๆ ในช่วงฤดูร้อนของเวียดนามเป็นอย่างยิ่ง

ซุปหวานสามสี ได้รับการยกย่องให้เป็นขนมข้าวเหนียวที่ดีที่สุดในโลก ภาพ : ทาส

ซุปหวานสามสี ได้รับการยกย่องให้เป็นขนมข้าวเหนียวที่ดีที่สุดในโลก ภาพ: Taste Atlas

ขนมเผือกอยู่อันดับที่ 13 ขนมหวานชนิดนี้มีส่วนผสมพื้นฐานเพียงอย่างเดียว เช่น เผือกหั่นเต๋า ข้าวเหนียว น้ำใบเตย และน้ำตาล นึ่งเผือกหั่นเต๋าจนนิ่ม จากนั้นผสมกับข้าวเหนียวสุก เติมใบเตยและน้ำตาลเล็กน้อย

อันดับที่ 23 เฌอลัม เป็นอาหารว่างที่ทำจากแป้งข้าวเหนียว ถั่วลิสง ขิง และกากน้ำตาลหรือน้ำตาล

เชอลัมได้รับความนิยมเนื่องจากมีรสชาติหวานผสมกับรสเผ็ดของขิง ภาพถ่าย: วันฮัว

เคลือบด้วยแป้งข้าวเจ้าและหั่นเป็นเส้นบางๆ รสชาติหวานผสมเผ็ดเล็กน้อย อาหารจานนี้มักรับประทานคู่กับชาอุ่นๆ และเป็นที่นิยมมากในหมู่ผู้สูงอายุ

ไก่ข้าวเหนียวเวียดนามติดอันดับที่ 25 อาหารจานนี้ได้รับความนิยมเนื่องจากความผสมผสานที่เป็นเอกลักษณ์ของข้าวเหนียวทอดที่กรอบด้านนอกและไก่ที่นุ่ม ชุ่มฉ่ำด้านใน ภาพไก่บนข้าวเหนียวเหลืองก็สื่อถึงความอิ่มเอิบและโชคดีด้วยเช่นกัน ข้าวเหนียวห่อไก่จึงมักปรากฏในงานปาร์ตี้ งานพิธีต่างๆ หรืองานรวมญาติ