เช้าวันที่ 11 มีนาคม จังหวัดดั๊กลักจัดงานสัมมนาการค้าระหว่างประเทศ หัวข้อ การเชื่อมโยงและยกระดับกาแฟเวียดนามในเมือง บวนมาทวด ผู้เข้าร่วมประชุมประกอบด้วยตัวแทนจากองค์กรระหว่างประเทศ จังหวัด และเมืองต่างๆ ในประเทศและต่างประเทศ ผู้แทนจากหน่วยงานและธุรกิจที่เชี่ยวชาญด้านการแปรรูปและจัดหากาแฟทั่วประเทศ ตลอดสองข้างทางของถนนที่มุ่งสู่เขตเทศบาลทางตอนเหนือของอำเภอดักเกล (คอนตูม) มีเนินเขาเขียวขจีที่เต็มไปด้วยกาแฟในเขตอากาศหนาวเย็น สำหรับชนกลุ่มน้อย พืชชนิดนี้ไม่เพียงแต่ช่วยให้พวกเขาหลุดพ้นจากความยากจนเท่านั้น แต่ยังเปิดทางให้พวกเขาร่ำรวยในบ้านเกิดได้อีกด้วย เวลาประมาณ 14.30 น. (ตามเวลาท้องถิ่น) ของวันที่ 11 มีนาคม เครื่องบินที่เลขาธิการใหญ่โตลัมและภริยาของเขาโงฟองลีและคณะผู้แทนระดับสูงของเวียดนามเดินทางมาถึงสนามบินชางงี ประเทศสิงคโปร์ โดยเริ่มการเยือนสาธารณรัฐสิงคโปร์อย่างเป็นทางการตั้งแต่วันที่ 11 ถึง 13 มีนาคม ตามคำเชิญของลอว์เรนซ์ หว่อง เลขาธิการพรรคประชาชนสิงคโปร์ (PAP) นายกรัฐมนตรีแห่งสาธารณรัฐสิงคโปร์ ในช่วงบ่ายของวันที่ 10 มีนาคม ที่พิพิธภัณฑ์สตรีเวียดนาม (ฮานอย) นิทรรศการและการเปิดตัวหนังสือภาพ "Rising to Lang Nu Village" โดยช่างภาพเหงียน เอ ดึงดูดความสนใจจากผู้ชื่นชอบการถ่ายภาพและองค์กรทางสังคมจำนวนมาก ในเช้าวันที่ 11 มีนาคม จังหวัดดั๊กลักได้จัดงาน International Trade Conference - Connecting and Enhancing Vietnam Coffee in the City บวนมาทวด ผู้เข้าร่วมประชุมประกอบด้วยตัวแทนจากองค์กรระหว่างประเทศ จังหวัด และเมืองต่างๆ ในประเทศและต่างประเทศ ผู้แทนจากหน่วยงานและธุรกิจที่เชี่ยวชาญด้านการแปรรูปและจัดหากาแฟทั่วประเทศ แผนอินเตอร์เนชั่นแนล เวียดนาม ได้แบ่งปันผลงานอันน่าประทับใจของเวียดนามในดัชนีความเป็นผู้นำของเด็กผู้หญิง 2024 (GLI 2024) เมื่อไม่นานนี้ ด้วยเหตุนี้ เวียดนามจึงเป็นหนึ่งในไม่กี่ประเทศที่ได้รับคะแนนเต็ม (1.0) ในดัชนีกฎหมายและนโยบาย ซึ่งสะท้อนถึงระบบนโยบายกฎหมายขั้นสูงที่คุ้มครองและส่งเสริมสิทธิของสตรีและเด็กหญิงอย่างครอบคลุม ตลอดสองข้างทางของถนนที่มุ่งสู่เขตเทศบาลทางตอนเหนือของอำเภอดั๊กเกล (Kon Tum) มีเนินเขาสีเขียวชอุ่มที่เต็มไปด้วยกาแฟในเขตอากาศหนาวเย็น สำหรับชนกลุ่มน้อย พืชชนิดนี้ไม่เพียงแต่ช่วยให้พวกเขาหลุดพ้นจากความยากจนเท่านั้น แต่ยังเปิดทางสู่ความมั่งคั่งในบ้านเกิดของพวกเขาอีกด้วย นั่นคือคำกล่าวของรองนายกรัฐมนตรี Tran Hong Ha ในพิธีเปิดเทศกาลกาแฟ Buon Ma Thuot ครั้งที่ 9 ประจำปี 2025 เมื่อค่ำวันที่ 10 มีนาคม เทศกาลนี้มีหัวข้อว่า “บวนมาถวต – จุดหมายปลายทางแห่งกาแฟโลก” เข้าร่วมงานเทศกาลนี้ ได้แก่ รองรัฐมนตรีกระทรวงชนกลุ่มน้อยและศาสนา Y Vinh Tor ผู้แทนจากกระทรวง กรม และสาขาต่างๆ ส่วนกลาง ผู้นำคณะกรรมการพรรคประจำจังหวัด คณะกรรมการประชาชน คณะกรรมการแนวร่วมปิตุภูมิเวียดนามจังหวัดดั๊กลัก และตัวแทนจากแผนกและสาขาต่างๆ ของจังหวัดดั๊กลัก ข่าวทั่วไปของหนังสือพิมพ์ชาติพันธุ์และการพัฒนา ข่าวช่วงบ่ายวันที่ 10 มีนาคม มีข้อมูลที่น่าสนใจดังนี้: คาดหวังที่จะเพิ่มมูลค่าของกาแฟเวียดนาม วัดนี้มีสีชมพูพิเศษในอานซาง “คนถือไฟ” ในวัฒนธรรมซานดิอู ควบคู่ไปกับข่าวสารอื่นๆ ในพื้นที่ชนกลุ่มน้อยและภูเขา ฤดูใบไม้ผลิเป็นช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการจัดงานเทศกาลตามประเพณีของชนกลุ่มน้อยซึ่งมีอากาศเย็นสบายและความงามตามธรรมชาติ ชาวจามยึดระบบการปกครองแบบแม่เป็นใหญ่ โดยเด็กที่เกิดจะอยู่ในตระกูลของแม่ การบูชา Po Ina Nagar เป็นการบูชาแม่ที่ช่วยรวมชุมชนและรักษาคุณค่าของอัตลักษณ์ทางวัฒนธรรมของชาวจาม ตามข้อบังคับล่าสุด ประธานคณะกรรมการประชาชนประจำตำบลได้รับการเสริมด้วยชุดงานและอำนาจต่างๆ รวมถึงสิทธิในการตัดสินใจระงับการทำงานของรองประธานคณะกรรมการประชาชนประจำตำบลเป็นการชั่วคราว การปฏิบัติตามข้อสรุปหมายเลข 126-KL/TW และข้อสรุปหมายเลข 127-KL/TW ลงวันที่ 14 กุมภาพันธ์ 2025 ของโปลิตบูโรและสำนักงานเลขาธิการเกี่ยวกับเนื้อหาและงานต่างๆ เพื่อดำเนินการจัดและปรับปรุงระบบการเมืองให้มีประสิทธิภาพในปี 2025 ต่อไปเพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเปล่า ประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดลาวไกเพิ่งออกเอกสารหมายเลข 1270 เกี่ยวกับการตรวจสอบและระงับการดำเนินการงานและโครงการชั่วคราวในระหว่างกระบวนการปรับโครงสร้างและจัดระเบียบหน่วยงาน ในช่วงบ่ายของวันที่ 10 มีนาคม ชาวประมงในตำบล Nhon Hai (เมือง Quy Nhon จังหวัด Binh Dinh) ได้จัดเทศกาล Cau Ngu ตามความเชื่อทางวัฒนธรรมในการบูชาปลาวาฬ (Cat Ong เทพเจ้าแห่งทะเลใต้) จัดขึ้นเพื่อเป็นการสักการะคุณความดีของเทพเจ้านามไฮ เพื่อแสดงความกตัญญูต่อบรรพบุรุษที่ได้เปิดแผ่นดินและลูกหลานที่ได้เปิดแผ่นดิน เพื่อขอพรให้ประเทศชาติมีสันติภาพและความเจริญรุ่งเรือง มีอากาศดี ชาวประมงที่ออกทะเลไปจับอาหารทะเล และมีชีวิตที่รุ่งเรืองและมีความสุข
มุ่งเน้นการสร้างแบรนด์
ตามสถิติ ในปีการเพาะปลูก 2023-2024 ประเทศไทยส่งออกกาแฟ 1,476,842 ตัน มูลค่าการส่งออก 5.425 พันล้านเหรียญสหรัฐ เพียงจังหวัดดั๊กลักเพียงจังหวัดเดียวส่งออกกาแฟได้ 264,404 ตัน คิดเป็น 17.9% ของปริมาณการส่งออกทั้งหมดของประเทศ โดยมีมูลค่าการส่งออกอยู่ที่ 915.795 ล้านเหรียญสหรัฐ คิดเป็น 16.9% ของปริมาณการส่งออกทั้งหมดของประเทศ ปัจจุบันการส่งออกกาแฟในจังหวัดดั๊กลักส่วนใหญ่เป็นกาแฟดิบ
ในการเปิดการประชุม นายเหงียน ตวน ฮา รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดดั๊กลัก กล่าวเน้นว่า การประชุมการเชื่อมโยงการค้าเป็นหนึ่งในกิจกรรมสำคัญในชุดกิจกรรมของเทศกาลกาแฟครั้งที่ 9 ในปี 2568 ดั๊กลักมีชื่อเสียงมายาวนานในด้านแหล่งปลูกกาแฟที่อุดมสมบูรณ์ และเป็นที่รู้จักในชื่อ “เมืองหลวงแห่งกาแฟของเวียดนาม” ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา จังหวัดดั๊กลักได้สามัคคีมุ่งมั่น พยายาม ต่อสู้ และบรรลุผลสำเร็จที่สำคัญหลายประการ โดยค่อยๆ ปรับเปลี่ยนและพัฒนาด้วยผลิตภัณฑ์พิเศษมากมาย โดยเฉพาะ ผลิตภัณฑ์กาแฟได้กลายเป็นหนึ่งในแบรนด์ที่มีชื่อเสียงในภูมิภาคและในระดับโลก
ด้วยแบรนด์ที่มีชื่อเสียงและสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์อย่าง “กาแฟ Buon Ma Thuot” กาแฟ Dak Lak จึงมีจำหน่ายในมากกว่า 70 ประเทศและดินแดน นั่นคือรากฐานให้รสชาติของกาแฟเวียดนามโดยทั่วไปและกาแฟ Buon Ma Thuot โดยเฉพาะยังคงแพร่กระจายสู่ตลาดที่มีศักยภาพต่อไป ในช่วงเวลาข้างหน้านี้ นอกเหนือไปจากการพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์แล้ว Dak Lak จะมุ่งเน้นไปที่การสร้างแบรนด์ด้วย สร้างกลยุทธ์ส่งเสริมการขาย การตลาด การวางตำแหน่งแบรนด์ ส่งเสริมการค้า สร้างความเชื่อมโยงอันใกล้ชิดและยั่งยืนระหว่างธุรกิจ สหกรณ์และผู้ปลูกกาแฟ ส่งเสริมพัฒนาคุณภาพกาแฟ กาแฟพิเศษ รสชาติพิเศษ โดดเด่น ได้รับการรับรองตามมาตรฐานสากล
รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดดากหลักแสดงความยินดีที่ “องค์ความรู้ด้านการปลูกและแปรรูปกาแฟจังหวัดดากหลัก” ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้แห่งชาติ โดยกล่าวว่านี่คือความยินดีของพรรค รัฐบาล และประชาชนจังหวัดดากหลัก และยังเป็นแรงบันดาลใจให้กาแฟจังหวัดดากหลักพัฒนาต่อไปอีกด้วย
ในงานประชุม ผู้เข้าร่วมได้รับฟังการนำเสนอต่างๆ มากมาย ซึ่งมุ่งเน้นไปที่ประเด็นการลงทุน มาตรฐานคุณภาพผลิตภัณฑ์ การสร้างตราสินค้า การจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์ รวมถึงการมีส่วนร่วมสร้างตลาดกาแฟเวียดนามคุณภาพ เพื่อขยายตลาดส่งออกไปยังประเทศและเขตพื้นที่ต่างๆ ทั่วโลก
คุณเล ดินห์ ตู กรรมการผู้จัดการ บริษัท มินูโด ฟาร์มแคร์ วันเมมเบอร์ จำกัด กล่าวว่า “งานนี้เป็นงานใหญ่ของเทศกาลกาแฟ ถือเป็นโอกาสดีสำหรับธุรกิจกาแฟ” นอกจากจะช่วยส่งเสริมกาแฟแล้ว ยังช่วยเพิ่มมูลค่าให้กับกาแฟเวียดนามอีกด้วย เราพยายามส่งออกเชิงพาณิชย์มาเป็นเวลานาน โดยไม่ได้เน้นที่กาแฟพิเศษ หลังจากที่ได้ร่วมโครงการพัฒนาคุณภาพกาแฟและกาแฟพิเศษของจังหวัดมาเป็นเวลา 7 ปี ผลิตภัณฑ์กาแฟของบริษัทก็ได้รับการยอมรับจากตลาดที่มีความต้องการสูงบางแห่ง โดยเฉพาะญี่ปุ่น สหรัฐอเมริกา และจีน
นอกจากผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์แล้ว พันธมิตรยังเลือกผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงอีกด้วย เมื่อปีที่แล้วบริษัทได้เข้าร่วมการแข่งขันกาแฟพิเศษในประเทศจีนและสร้างภาพลักษณ์ของตนเอง และวันนี้บริษัทได้ลงนามสัญญาส่งออกกาแฟคุณภาพสูงและพิเศษไปยังตลาดจีนอย่างเป็นทางการ
ยกระดับกาแฟเวียดนาม
ในการพูดในงานประชุม นายหวู่ บา ฟู ผู้อำนวยการกรมส่งเสริมการค้า กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า กล่าวว่า กาแฟ Buon Ma Thuot ได้กลายเป็นสัญลักษณ์และทำให้กาแฟเวียดนามมีชื่อเสียงบนแผนที่โลก และได้รับความนิยมในหลายประเทศและเขตการปกครอง กาแฟ Buon Ma Thuot มีส่วนสนับสนุนเชิงบวกต่อการพัฒนาโดยรวมของอุตสาหกรรมกาแฟของเวียดนามเสมอมา
ด้วยประเพณีการทำฟาร์มที่ยาวนานกว่า 100 ปี และการดูดซับความสำเร็จและเทคโนโลยีใหม่ในการแปรรูปอย่างรวดเร็ว ควบคู่ไปกับโครงสร้างพื้นฐานที่ดี อุตสาหกรรมที่เปิดกว้างสูง ความสามารถในการเชื่อมโยงห่วงโซ่ประสบการณ์และความสัมพันธ์ทางการตลาดเป็นข้อได้เปรียบที่ช่วยให้ Dak Lak สามารถพัฒนากลุ่มผลิตภัณฑ์กาแฟโรบัสต้าพิเศษได้สำเร็จ การประชุมการค้าระหว่างประเทศ - การเชื่อมโยงและยกระดับกาแฟเวียดนามช่วยให้ภาคอุตสาหกรรมกาแฟเข้าถึงเศรษฐกิจหมุนเวียน เศรษฐกิจเชิงประสบการณ์ที่เกี่ยวข้องกับทรัพยากรในท้องถิ่น และประสบการณ์ทางวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์ในท้องถิ่น นอกจากนี้ยังช่วยให้อุตสาหกรรมกาแฟปรับตัวเชิงรุกต่อการเปลี่ยนแปลงของสภาพภูมิอากาศ ความผันผวนของตลาด และแนวโน้มของผู้บริโภคได้ดีอีกด้วย
ด้วยข้อความของการเอาชนะความยากลำบากและความท้าทาย เพิ่มขึ้นในแนวโน้มของการบูรณาการเศรษฐกิจระหว่างประเทศ การประชุมการค้าระหว่างประเทศที่เชื่อมโยงและยกระดับกาแฟเวียดนามมีจุดมุ่งหมายเพื่อเชื่อมโยง พัฒนาตลาดที่มั่นคง เพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันเพื่อยกระดับของภูมิภาคและโลก กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าเชื่อมั่นว่าการประชุมครั้งนี้จะช่วยส่งเสริมการดำเนินกิจกรรมส่งเสริมการค้า สร้างแรงผลักดันการแข่งขันในกระบวนการบูรณาการ พหุภาคี และการกระจายความเสี่ยงในการพัฒนา
นางสาว Vanusia Nogueira ผู้อำนวยการทั่วไปขององค์กรกาแฟระหว่างประเทศ (ICO) กล่าวในงานประชุมว่า ICO ก่อตั้งขึ้นในปีพ.ศ. 2506 และปัจจุบันมีพันธมิตรด้านการบริโภคและการผลิต 75 ราย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เวียดนามได้กลายเป็นสมาชิกที่กระตือรือร้นมากของ ICO ตั้งแต่ปี 1991 ภารกิจของ ICO คือการช่วยให้ธุรกิจเอาชนะความยากลำบากและความท้าทาย โดยเฉพาะในภาคการผลิต สัปดาห์ที่แล้ว เราเห็นราคาของกาแฟพุ่งแตะระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์นับตั้งแต่ปี 2518 ซึ่งถือเป็นทั้งข้อดีและความท้าทาย
“เราต้องพิจารณาไม่เฉพาะปัจจัยด้านราคาผลผลิตเท่านั้น แต่ยังต้องพิจารณาถึงล็อบบี้ของรัฐบาลและวัตถุดิบด้วย ราคาของกาแฟสูง แต่เกษตรกรอาจไม่ทำกำไรได้เพราะวัตถุดิบมีราคาสูง เราต้องพิจารณาพื้นที่ปลูกกาแฟด้วย หลายประเทศประสบปัญหาขาดแคลนพื้นที่ปลูกกาแฟ นอกจากนี้ เราต้องพิจารณาปัจจัยด้านเทคนิค เช่น การนำเทคโนโลยี นวัตกรรม วิธีการพัฒนาอย่างยั่งยืน และการให้ความรู้แก่ตลาดเกี่ยวกับกาแฟแท้” นางสาววานูเซีย โนเกรา กล่าวเน้นย้ำ
ในการประชุม บริษัทแปรรูปและส่งออกกาแฟของจังหวัดดั๊กลักได้ลงนามบันทึกความเข้าใจว่าด้วยความร่วมมือกับพันธมิตรของบริษัทและบริษัทข้ามชาติจำนวน 18 ฉบับ
ที่มา: https://baodantoc.vn/giao-thuong-quoc-te-ket-noi-nang-tam-ca-phe-viet-1741679573623.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)