ฉันควรกินข้าววันละ 2 ครั้งไหม?

ประโยชน์ต่อสุขภาพของข้าวขาว

ตามที่ดร.เหงียน ตง หุ่ง จากสถาบันโภชนาการแห่งชาติ ระบุว่ามื้ออาหารต่างๆ ต้องมีคาร์โบไฮเดรต (ข้าว) เนื่องจากระบบประสาทส่วนกลางของมนุษย์จะต้องใช้กลูโคสเพื่อรักษาการทำงาน

นอกจากจะช่วยบำรุงร่างกายและสมองแล้ว ข้าวยังช่วยควบคุมความดันโลหิตอีกด้วย ดังนั้นผู้ป่วยความดันโลหิตสูงจึงไม่ควรงดการรับประทานอาหาร

ข้าวยังอุดมไปด้วยวิตามินดี ไนอะซิน แคลเซียม ไฟเบอร์ ไรโบฟลาวิน ธาตุเหล็ก และไทอามีนอีกด้วย สารอาหารที่จำเป็นทั้งหมดเหล่านี้สำหรับร่างกายจะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและช่วยสร้างสมดุลให้กับการทำงานโดยรวมของร่างกาย

ข้าวขาวถือเป็นอาหารที่ขาดไม่ได้ในมื้ออาหารเวียดนาม

ข้าวยังอุดมไปด้วยวิตามินดี ไนอะซิน แคลเซียม ไฟเบอร์ ไรโบฟลาวิน ธาตุเหล็ก และไทอามีนอีกด้วย สารอาหารที่จำเป็นทั้งหมดเหล่านี้สำหรับร่างกายจะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและช่วยสร้างสมดุลให้กับการทำงานโดยรวมของร่างกาย

ดร.เหงียน ตง หุ่ง เน้นย้ำว่าบทบาทของข้าวในอาหารมีความสำคัญมาก ในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ เราต้องรับประทานคาร์โบไฮเดรตอย่างน้อย 50 กรัม เพื่อบำรุงร่างกาย

ฉันควรทานข้าวทั้ง 2 มื้อต่อวันไหม?

หนังสือพิมพ์ VietnamNet อ้างคำพูดของ ดร. Manjari Chandra ที่ปรึกษาโภชนาการ (โรงพยาบาล Max Gurugram - อินเดีย) ว่า "หลายประเทศถือว่าข้าวเป็นธัญพืชหลักเพราะมีคาร์โบไฮเดรตที่ให้พลังงานแก่ร่างกาย คนส่วนใหญ่กินข้าวได้มากกว่าหนึ่งครั้งต่อวันตราบใดที่บริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ แต่คุณควรพิจารณาประเภทของข้าว ปริมาณข้าว และความสมดุลของสารอาหารในมื้ออาหารด้วย"

สำหรับผู้เป็นโรคเบาหวาน ดร. Shibal Bhartiya (โรงพยาบาล Marengo Asia Gurugram ประเทศอินเดีย) กล่าวว่าพวกเขาสามารถกินข้าวได้ แต่ต้องใส่ใจกับปริมาณข้าวและอาหารที่กินคู่กับมันด้วย หากคุณเพิ่มผัก โปรตีนไม่ติดมัน และไขมันดีเข้าไปในอาหารของคุณมากพอ การกินข้าววันละ 2 ครั้งก็ถือว่าเหมาะสม

นอกจากนี้ ข้าวกล้องหรือธัญพืชทั้งเมล็ดชนิดอื่นมีดัชนีน้ำตาลต่ำกว่าข้าวขาว

ข้างต้นเป็นข้อมูลเพื่อตอบคำถาม “ฉันควรกินข้าวทั้งสองมื้อทุกวันหรือไม่” หวังว่าข้อมูลนี้คงเป็นประโยชน์ต่อคุณ

ฮาอัน

ที่มา: https://vtcnews.vn/co-nen-an-com-2-bua-moi-ngay-ar904615.html