อาหารที่ทำให้คุณหิวมากขึ้น

เพื่อให้รู้สึกอิ่มนานขึ้น เราควรเลือกอาหารที่มีโปรตีน ไฟเบอร์ และไขมันดีเป็นหลัก สารอาหารเหล่านี้ช่วยให้ร่างกายย่อยอาหารช้าลง ทำให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้น ตามข้อมูลของ Real Simple

ในทางกลับกัน อาหารที่มีเส้นใยและโปรตีนต่ำ โดยเฉพาะคาร์โบไฮเดรตขัดสี มักทำให้เราหิวอีกครั้งอย่างรวดเร็ว เม็กกี้ คอนเนลลี นักโภชนาการที่ทำงานในสหรัฐอเมริกาอธิบาย

นี่คืออาหารที่ทำให้คุณหิวมากขึ้น และวิธีทดแทนด้วยอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ

น้ำผลไม้มักขาดสารอาหารที่จะทำให้คุณอิ่ม เช่น ไฟเบอร์ ไขมัน และโปรตีน

น้ำผลไม้

น้ำผลไม้มีสารอาหารมากมาย เช่น วิตามิน แร่ธาตุ และสารประกอบจากพืช อย่างไรก็ตาม มันขาดสารอาหารที่จะทำให้คุณอิ่ม เช่น ไฟเบอร์ ไขมัน และโปรตีน คุณสามารถทานผลไม้ทั้งผลหรือดื่มสมูทตี้แทนได้

คุกกี้

คุกกี้เป็นของหวานที่แสนอร่อยแต่บ่อยครั้งที่ทำให้คุณหิวได้ นั่นเป็นเพราะว่าพวกมันมีน้ำตาลสูงและมีไฟเบอร์ต่ำ ส่งผลให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้นแล้วลดลงอย่างรวดเร็ว จนทำให้คุณรู้สึกหิว คอนเนลลี่อธิบาย

แทนที่จะใช้คุกกี้ที่ทำจากแป้งขาวและน้ำตาลขัดขาว ลองใช้คุกกี้ที่ทำจากแป้งสาลีโฮลวีต ถั่ว และผลไม้แห้งแทน

ขนมปังขาว

ขนมปังขาวทำมาจากแป้งขัดขาว ซึ่งทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นและลดลงอย่างรวดเร็ว สาเหตุเป็นเพราะว่าขนมปังขาวนั้นทำมาจากแป้งขัดขาวที่เอารำและจมูกข้าวออกซึ่งอุดมไปด้วยไฟเบอร์และวิตามิน

ลูกอม

ขนมจะถูกย่อยอย่างรวดเร็ว ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว จากนั้นก็ลดลงอย่างกะทันหัน ทำให้คุณรู้สึกหิวอีกครั้ง

ไข่ขาว

แม้ว่าไข่ขาวจะมีโปรตีน แต่ไขมันที่พบในไข่แดงก็ช่วยให้เรารู้สึกอิ่มได้เช่นกัน การวิจัยล่าสุดแสดงให้เห็นว่าการกินไข่ทั้งฟองอาจดีต่อสุขภาพมากกว่า

แม้ว่าไข่ขาวจะมีโปรตีน แต่ไขมันที่พบในไข่แดงก็ช่วยให้เรารู้สึกอิ่มได้เช่นกัน

แอลกอฮอล์

เมื่อคุณดื่มแอลกอฮอล์ ตับจะทำหน้าที่เผาผลาญแอลกอฮอล์ สิ่งนี้อาจรบกวนกลไกการควบคุมน้ำตาลในเลือดของร่างกาย ทำให้เกิดภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำและทำให้เรารู้สึกหิวมาก

ข้าวขาว

ข้าวขาว ซึ่งเป็นอาหารคุ้นเคยในมื้ออาหารของหลายๆ คน จริงๆ แล้วไม่ได้ให้สารอาหารใดๆ แก่ร่างกายมากนัก เช่นเดียวกับขนมปังขาว ข้าวขาวประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวเป็นส่วนใหญ่ ซึ่งทำให้เราหิวได้ง่ายมาก

ซีเรียลที่มีน้ำตาล

สาเหตุก็เพราะซีเรียลที่มีน้ำตาลจะมีเส้นใย โปรตีน และไขมันดีน้อยมาก เพราะเหตุนี้ หลังจากทานซีเรียลที่มีน้ำตาล คุณจะรู้สึกหิวอีกครั้งอย่างรวดเร็ว หากต้องการอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพและอิ่มท้องมากขึ้น เลือกธัญพืชทั้งเมล็ด

อาหารปลอดน้ำตาล

หลายๆ คนคิดว่าผลิตภัณฑ์ปลอดน้ำตาลเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการลดน้ำหนักหรือควบคุมน้ำตาลในเลือด อย่างไรก็ตามความจริงไม่ใช่เรื่องง่ายขนาดนั้น

การจำกัดน้ำตาลทำให้ร่างกายสร้างฮอร์โมนเกรลินซึ่งเป็นฮอร์โมนแห่งความหิว มันทำให้เราอยากอาหารมากขึ้น แทนที่จะเลือกผลิตภัณฑ์ปลอดน้ำตาล ควรเน้นอาหารจากธรรมชาติแทน

ที่มา: https://thanhnien.vn/nhung-thuc-pham-co-the-khien-ban-doi-hon-185240902122429616.htm