Luckin Coffee ก่อตั้งขึ้นในปี 2017 และแข่งขันกับ Starbucks ด้วยกลยุทธ์ราคาต่ำ แฟรนไชส์ และการช้อปปิ้งในแอป
ในเดือนมิถุนายน พ.ศ. 2566 Luckin Coffee ยักษ์ใหญ่กาแฟของจีน มีร้านค้าครบ 10,000 แห่งในประเทศ แซงหน้า Starbucks (สหรัฐอเมริกา) และกลายเป็นเครือกาแฟที่ใหญ่ที่สุดในประเทศ ณ สิ้นไตรมาสที่ 2 Luckin Coffee มีร้านค้าจำนวน 10,829 แห่ง ในขณะเดียวกัน สตาร์บัคส์มีสาขาทั้งหมด 6,480 แห่ง
Luckin Coffee ก่อตั้งขึ้นในปี 2017 ส่วน Starbucks เข้ามาดำเนินธุรกิจในประเทศจีนตั้งแต่ปี 1999 ปัจจุบันจีนเป็นตลาดที่ใหญ่เป็นอันดับสองของ Starbucks รองจากสหรัฐอเมริกา
Jianggan Li ผู้ก่อตั้งและซีอีโอของบริษัทวิจัยเทคโนโลยี Momentum Works บอกกับ CNBC ว่า “การขยายตัวของ Luckin ในประเทศจีนนั้นมหาศาลมาก การซื้อเครื่องดื่ม Luckin ในราคา 2 ดอลลาร์หรือต่ำกว่านั้นหลังจากหักส่วนลดแล้วกลายเป็นเรื่องปกติมากขึ้น”
ประเทศจีนเป็นตลาดที่มีประเพณีการดื่มชา แต่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมายอดขายกาแฟเพิ่มขึ้นโดยเฉพาะในเขตเมืองและในกลุ่มคนรุ่นใหม่
ภายในร้านกาแฟ Luckin ในปักกิ่งเมื่อวันที่ 4 กันยายน ภาพ : รอยเตอร์ส
ตามการวิจัยของบริษัทวิจัย GlobalData ยอดขายกาแฟในจีนจะเพิ่มขึ้น 8.7% ต่อปีตั้งแต่ปี 2022 ถึงปี 2027 ในไตรมาสที่ 2 Luckin Coffee เปิดร้านใหม่ 1,485 ร้าน หรือคิดเป็นมากกว่า 16 ร้านต่อวัน จากร้านค้าเกือบ 11,000 แห่งในประเทศจีน มากกว่า 7,000 แห่งเป็นร้านค้าที่บริหารงานเอง และมากกว่า 3,600 แห่งเป็นบริษัทในเครือ ตามงบการเงินของบริษัท
ร้านกาแฟแห่งนี้ยังได้ขยายกิจการไปยังสิงคโปร์ในเดือนมีนาคมอีกด้วย ปัจจุบันมีร้านค้าที่นี่ทั้งหมด 14 แห่ง ธุรกรรมลูกค้ารายเดือนแตะระดับ 43 ล้านรายในไตรมาสที่สอง
“Luckin ขยายตัวอย่างรวดเร็วเพราะรูปแบบธุรกิจของพวกเขา ทั้งแบบดำเนินการเองและแบบแฟรนไชส์” หลี่อธิบาย วิเวียน เหลียง พนักงานออฟฟิศในเมืองกว่างโจวกล่าวว่า มีร้าน Luckin Coffee อย่างน้อย 2 ร้านภายในระยะ 50 เมตรจากอพาร์ตเมนต์ของเธอ
“แฟรนไชส์ช่วยให้เติบโตอย่างรวดเร็ว เพราะคุณไม่จำเป็นต้องลงทุนด้านเงินทุน ร้าน Luckin มีสาขาหนาแน่น มีอย่างน้อยหนึ่งสาขาในทุกย่าน ร้าน Luckin ยังมีขนาดเล็กกว่า Starbucks” Rahul Maheshwari นักลงทุนในเอเชียกล่าว เขาเคยทำงานให้กองทุนเพื่อการลงทุนในกรุงปักกิ่ง (ประเทศจีน)
ในขณะเดียวกัน ร้าน Starbucks ทั่วโลกต่างก็บริหารจัดการตนเอง ในไตรมาสที่สิ้นสุดวันที่ 2 กรกฎาคม เครือร้านกาแฟในสหรัฐฯ ได้เปิดร้านค้า 588 แห่ง หรือเพียง 40% ของ Luckin
“โมเดลที่เน้นสินทรัพย์เป็นหลักนั้นมีค่าใช้จ่ายในการดำเนินการสูงกว่าและปรับขนาดได้ช้ากว่า” Momentum Works ระบุไว้ในรายงาน
รูปแบบธุรกิจของ Luckin คือการซื้อผ่านแอปแล้วไปรับที่ร้านหรือให้ส่งสินค้าไปที่บ้านของคุณ ดังนั้นบริษัทนี้จึงไม่มีพนักงานเก็บเงิน ร้านค้ายังมีขนาดเล็กกว่าด้วย ด้วยเหตุนี้ Luckin จึงมีต้นทุนการดำเนินงานที่ต่ำลงและ “สามารถคืนทุนได้” อย่างรวดเร็ว Maheshwari กล่าว
กลยุทธ์การกำหนดราคาของทั้งสองแบรนด์ก็แตกต่างกันด้วย กาแฟ Luckin หนึ่งแก้วมีราคา 10-20 หยวน (1.4-2.75 ดอลลาร์) ต้องขอบคุณนโยบายส่งเสริมการขายที่เข้มข้น ในขณะเดียวกันกาแฟสตาร์บัคส์หนึ่งแก้วมีราคาอย่างน้อย 30 หยวน
“Luckin มุ่งเป้าไปที่ตลาดมวลชน ราคาของพวกเขาแตกต่างจาก Starbucks อย่างสิ้นเชิง แต่คุณภาพถือว่าดีกว่าแบรนด์ต้นทุนต่ำอื่นๆ มาก” หลี่กล่าว นอกจากนี้ Leung ยังให้คะแนนกาแฟ Luckin ว่า “อร่อยและราคาไม่แพง”
Luckin ยังให้ความร่วมมืออย่างแข็งขันในการส่งเสริมแบรนด์อีกด้วย เมื่อสัปดาห์ที่แล้ว พวกเขาร่วมมือกับแบรนด์เหล้าจีนชื่อดัง Kweichow Moutai เพื่อเปิดตัวกาแฟนมรสเหล้า เฉพาะในวันเปิดตัววันแรก Luckin ก็ขายกาแฟได้ถึง 5.4 ล้านแก้ว เหมาไถเป็นสุราจีนระดับพรีเมียม
Shawn Yang ผู้อำนวยการสถาบันวิจัย Blue Lotus กล่าวว่านี่คือการเคลื่อนไหวเชิงกลยุทธ์ “ลัคกิ้นขยายฐานลูกค้าด้วยการใช้ชื่อเครื่องดื่มที่เป็นสัญลักษณ์ของจีน เช่น เหมาไถ และโคโคนัทปาล์ม” เขากล่าว
พวกเขายังเพิ่มเครื่องดื่มท้องถิ่นหลากหลายชนิดลงในเมนูเพื่อให้เหมาะกับตลาดจีน เช่น กาแฟนมไข่มุกน้ำตาลทรายแดง กาแฟนมชีส และกาแฟนมมะพร้าว
“Luckin Coffee มีบทบาทสำคัญในการขยายตลาดกาแฟในประเทศจีน ด้วยผลิตภัณฑ์ที่เหมาะกับลูกค้าในประเทศ” Maheshwari กล่าวในโพสต์ล่าสุด
Luckin จดทะเบียนในตลาด Nasdaq (สหรัฐอเมริกา) ในเดือนพฤษภาคม 2019 บริษัทมีมูลค่า 3 พันล้านเหรียญสหรัฐภายในเวลาไม่ถึง 2 ปีหลังจากเปิดตัว โดยเป็นบริษัทแรกนับตั้งแต่ยุคฟองสบู่ดอทคอมในปี 2542-2543 ที่สามารถบรรลุเป้าหมายดังกล่าวได้
อย่างไรก็ตาม เมื่อสามปีก่อน Luckin ถูกถอดออกจาก Nasdaq หลังจากเกิดเรื่องอื้อฉาวเกี่ยวกับการฉ้อโกงบัญชี ก่อนหน้านี้ พวกเขากล่าวว่ากำลังดำเนินการสอบสวนภายใน และพบว่า COO Jian Liu สร้างรายได้เกินจริงถึง 2.2 ล้านหยวนในปี 2019 ต่อมา Liu และ CEO ของ Luckin อย่าง Jenny Zhiya Qian ก็ถูกไล่ออก เนื่องจากเหตุการณ์นี้ Luckin จึงยินยอมจ่ายค่าปรับ 180 ล้านดอลลาร์ให้กับสำนักงานคณะกรรมการกำกับหลักทรัพย์และตลาดหลักทรัพย์ของสหรัฐอเมริกา (SEC) เพื่อยุติข้อกล่าวหาการฉ้อโกงทางบัญชี
ในเดือนกุมภาพันธ์ พ.ศ. 2564 Luckin ได้ยื่นฟ้องล้มละลายในสหรัฐฯ เพื่อปรับโครงสร้างองค์กร ร้านค้าของพวกเขายังเปิดดำเนินการอยู่ หนึ่งปีต่อมา พวกเขาประกาศว่า "ได้ปรับโครงสร้างองค์กรเสร็จสิ้นแล้วและกำลังจะหลุดพ้นจากภาวะล้มละลาย"
Guo Jingyi ซีอีโอกล่าวในเวลานั้นว่า "เราจะยังคงเสริมสร้างการกำกับดูแลภายในให้แข็งแกร่งยิ่งขึ้นในขณะที่ปรับปรุงสายผลิตภัณฑ์" กัวได้รับการแต่งตั้งเป็นซีอีโอของ Luckin Coffee ในเดือนกรกฎาคม 2020
ในไตรมาสที่ 2 ปี 2565 แม้ว่าจีนจะยังคงใช้มาตรการควบคุมโควิด-19 อย่างเข้มงวด แต่ Luckin กลับรายงานกำไรเป็นครั้งแรก ตลอดปี 2022 เครือร้านกาแฟแห่งนี้ยังคงทำกำไร โดยมีรายได้ 1.16 พันล้านหยวน (168 ล้านดอลลาร์) รายได้เพิ่มขึ้น 67% เมื่อเทียบกับปีก่อนเป็น 13,300 ล้านหยวน
ฮาทู (ตาม CNBC, Caixin Global)
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)