การเชื่อมโยงผลิตภัณฑ์ OCOP กับการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์

จังหวัดกำลังส่งเสริมการเชื่อมโยงการบริโภคและการส่งเสริมผลิตภัณฑ์ OCOP ที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาการท่องเที่ยวเพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่น

จนถึงปัจจุบันทั้งจังหวัดมีผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวน 304 รายการ จาก 184 นิติบุคคล (ประกอบด้วยวิสาหกิจ 64 แห่ง สหกรณ์ 43 แห่ง และครัวเรือนธุรกิจและสถานประกอบการผลิต 77 แห่ง) โดยมีเป้าหมายในการส่งเสริมผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรท้องถิ่น และส่งเสริมให้รูปแบบผลิตภัณฑ์ทางการท่องเที่ยวที่มีศักยภาพเป็นจุดหมายปลายทางการท่องเที่ยวมาตรฐาน OCOP จังหวัดยังให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับการสร้างรูปแบบการท่องเที่ยวชุมชนที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP อีกด้วย

นักศึกษาเยี่ยมชมและสัมผัสกระบวนการเพาะเห็ดที่บริษัท Thanh Dong Green Food Joint Stock Company (ตำบล Hoa Khanh เมือง Buon Ma Thuot)

เช่นเดียวกับในอำเภอครองอานา รูปแบบการท่องเที่ยวชุมชนได้รับการยอมรับในหมู่บ้านโกอป (ตำบลดรายซับ) ชาวบ้านได้รับการสนับสนุนเงินทุนเพื่อปรับปรุงและยกระดับบ้านเรือนและสิ่งก่อสร้างเพื่อรองรับแขก และดื่มด่ำกับประสบการณ์ทางวัฒนธรรมท้องถิ่นอย่างลึกซึ้งยิ่งขึ้น

ส่งเสริมความเข้มแข็งของท้องถิ่นด้วยผลิตผลทางการเกษตรที่หลากหลาย อำเภอคลองนา ได้ส่งเสริมการดำเนินการโครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ด้านการท่องเที่ยวชุมชนควบคู่ไปกับการส่งเสริมคุณค่าทางวัฒนธรรมและอาชีพดั้งเดิม ในการมุ่งเน้นที่งานนี้ หน่วยงานเฉพาะทางของเขตจะให้คำแนะนำแก่ตำบลและเมืองต่างๆ เพื่อตรวจสอบ สนับสนุน และกระตุ้นให้สถานประกอบการผลิตและธุรกิจต่างๆ เข้าร่วมในโครงการ OCOP ที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาการท่องเที่ยว ส่งเสริมข้อมูลข่าวสารและโฆษณาชวนเชื่อในรูปแบบต่างๆ เพื่อแนะนำและโปรโมทผลิตภัณฑ์ OCOP ในท้องถิ่น เน้นลงทุนด้าน “ปรับปรุงคุณภาพ” สินค้าบางรายการ เช่น ข้าวกรองอาน่า เห็ดกรองอาน่า กาแฟเอเด โกโก้หน่ำเซียน...

พร้อมกันนี้ จัดอบรมให้สถานประกอบการผลิตและสถานประกอบการ เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ให้ได้มาตรฐานคุณภาพ ความปลอดภัยอาหาร พัฒนาทักษะการตลาด ส่งเสริมสินค้า ฯลฯ

นอกจากการใช้ประโยชน์จากมูลค่าทางเศรษฐกิจแล้ว ผลิตภัณฑ์ OCOP แต่ละชิ้นยังถือเป็น "ทูต" ทางวัฒนธรรมจากองค์กรในท้องถิ่นและจังหวัด โดยเผยแพร่ลักษณะเฉพาะของท้องถิ่นสู่ชุมชนและตลาด ดังนั้นเราจึงมุ่งเน้นการใช้ประโยชน์จากองค์ประกอบที่แสดงถึงคุณค่าทางวัฒนธรรมที่ตกผลึกในผลิตภัณฑ์ OCOP เพื่อนำเสนอให้กับนักท่องเที่ยว

นักท่องเที่ยวชาวต่างชาติสัมผัสประสบการณ์การปลูกเห็ดที่บริษัท Thanh Dong Green Food Joint Stock Company (ตำบล Hoa Khanh เมือง Buon Ma Thuot)

เพื่อให้ทันกับแนวโน้มนี้ การสร้างผลิตภัณฑ์ OCOP ที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์เป็นแนวทางที่หน่วยงาน OCOP ในจังหวัดเลือกใช้ ทิศทางนี้ไม่เพียงแต่จะนำมาซึ่งประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจเท่านั้น แต่ยังส่งเสริมการบริโภคและการส่งเสริมสินค้า ช่วยให้นักท่องเที่ยวได้ใกล้ชิดกับคุณภาพและสินค้าที่เป็นเอกลักษณ์ของจังหวัดมากขึ้น

 

“ การเชื่อมโยงผลิตภัณฑ์ OCOP กับการพัฒนาการท่องเที่ยวสร้างเงื่อนไขให้นักท่องเที่ยวเข้าถึงผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นที่มีคุณภาพมากขึ้น ส่งผลให้เพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของผลิตภัณฑ์”   นางสาว เหงียน ถวี ฟอง ฮิว รองอธิบดีกรมวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยวดักลัก

บริษัท Vuong Thanh Cong Production and Trading จำกัด (เมือง Buon Ma Thuot) เป็นหนึ่งในหน่วยงาน OCOP ของจังหวัด ซึ่งมีแนวคิดใหม่และทิศทางใหม่ในการสร้างแบรนด์ผลิตภัณฑ์กาแฟภายใต้แบรนด์ Vuong Thanh Cong ในช่วงเวลาดังกล่าวซึ่งเป็นช่วงที่ดอกกาแฟบานสะพรั่ง ยังเป็นช่วงเวลาที่ลูกค้าและผู้บริโภคจากหลากหลายสถานที่ต่างเดินทางมาที่สวนเพื่อเยี่ยมชม สัมผัส และเพลิดเพลินกับความสวยงามของดอกกาแฟอีกด้วย ด้วยการบูรณาการการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP การผลิตกาแฟที่ผ่านการรับรองตามกระบวนการออร์แกนิกที่เกี่ยวข้องกับการท่องเที่ยวผ่านเรื่องราวทางวัฒนธรรมและประสบการณ์จริง ทำให้ธุรกิจนี้สามารถใช้แหล่งทุนการลงทุนได้อย่างสูงสุด ดึงดูดความสนใจ และสร้างความประทับใจให้กับผู้บริโภค ส่งผลให้สร้างแรงผลักดันในการบริโภคและเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์

คุณเล วัน วูอง กรรมการบริษัท กล่าวว่า ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองถือเป็น "จุดเริ่มต้น" ที่ช่วยให้บริษัทเข้าสู่ตลาดได้ นอกจากนี้ บริษัทฯ ยังผสมผสานการท่องเที่ยวเชิงเกษตร เช่น การดูแลสวน การเก็บเกี่ยว การแปรรูป การคั่ว การต้ม และการเพลิดเพลินกับผลิตภัณฑ์ เพื่อให้ผู้เยี่ยมชมได้เข้าใจกระบวนการการผลิตเมล็ดกาแฟคุณภาพในดินแดนบ้านเมได้ดียิ่งขึ้น การลงทุนเพื่อแนะนำและเผยแพร่แก่นแท้ของผลผลิตควบคู่ไปกับการส่งเสริมทางวัฒนธรรมได้รับการดำเนินการอย่างมืออาชีพมากขึ้นโดยหน่วยงาน ส่งผลให้ผู้บริโภคสามารถ "จดจำ" ผลิตภัณฑ์ที่ผลิตโดยบริษัทได้ง่ายขึ้น

นักท่องเที่ยวสัมผัสประสบการณ์กระบวนการเก็บเกี่ยวกาแฟที่บริษัท Vuong Thanh Cong Production and Trading จำกัด

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา จังหวัดดั๊กลักได้ดำเนินกิจกรรมต่างๆ มากมายเพื่อสนับสนุนการพัฒนา การส่งเสริมและสนับสนุนผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและการท่องเที่ยวในชนบทที่เกี่ยวข้องกับการก่อสร้างชนบทใหม่และผลิตภัณฑ์ของโครงการ OCOP ตามที่กรมวัฒนธรรม กีฬาและการท่องเที่ยว ระบุว่า ในอนาคต กรมจะดำเนินการปรับปรุงประสิทธิภาพการเชื่อมโยง ส่งเสริมการจัดกิจกรรมแนะนำจุดหมายปลายทางด้านการท่องเที่ยวที่เกี่ยวข้องกับการส่งเสริมผลิตภัณฑ์และสินค้าการท่องเที่ยวชนบทภายใต้โครงการ OCOP ของจังหวัดต่อไป พัฒนาโครงการและผลิตภัณฑ์เพื่อกระตุ้นการท่องเที่ยว ตลอดจนส่งเสริมการบริโภคสินค้าของจังหวัด โดยเฉพาะสินค้า OCOP ในท้องถิ่น ควบคู่กับการเน้นการฝึกอบรมและให้คำปรึกษาเพื่อพัฒนาทักษะด้านการท่องเที่ยวให้กับคนท้องถิ่น...

ที่มา: https://baodaklak.vn/kinh-te/202503/gan-san-pham-ocop-voi-du-lich-trai-nghiem-b61093f/