อัลมอนด์ ช็อคโกแลตเข้มข้น เบอร์รี่ ผักใบเขียว และมะเขือเทศเป็นอาหารบางชนิดที่มีสรรพคุณในการบำรุงผิวพรรณให้สวยงามในฤดูร้อน
การสัมผัสแสงแดดสามารถทำให้ผิวหนังเสียหาย สูญเสียคอลลาเจน และสีผิวเข้มขึ้น การวิจัยเบื้องต้นแสดงให้เห็นว่าสารต้านอนุมูลอิสระบางชนิดอาจลดผลกระทบที่เป็นอันตรายจากรังสียูวีได้ คุณสมบัติต้านการอักเสบของสารอาหารที่พบในอาหารยังสามารถช่วยชะลอกระบวนการแก่ของผิวหนังได้ นี่คือ 7 อาหารที่จะช่วยปกป้องผิวของคุณในหน้าร้อนนี้
มะเขือเทศ
มะเขือเทศอุดมไปด้วยวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งมีประโยชน์ต่อผิวหนัง การทดลองก่อนหน้านี้แสดงให้เห็นว่าการรับประทานผงมะเขือเทศอาจช่วยปกป้องผิวจากความเสียหายจากแสงแดดได้ อย่างไรก็ตาม ผลของผงมะเขือเทศนี้สามารถเห็นได้บนผิวหนังหลังการใช้อย่างน้อย 3 เดือน
ดอกกะหล่ำ
กะหล่ำดอกมีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งช่วยต่อสู้กับความเครียดออกซิเดชันจากอนุมูลอิสระ นอกจากประโยชน์ดังกล่าวแล้ว กะหล่ำดอกยังเป็นอาหารกันแดดจากธรรมชาติอีกด้วยเนื่องจากมีฮีสทิดีน เป็นกรดอัลฟา-อะมิโนที่กระตุ้นการสร้างกรดยูโรคานิก ซึ่งช่วยดูดซับรังสี UV
แครอทและผักใบเขียว
แครอทอุดมไปด้วยเบตาแคโรทีน ซึ่งร่างกายจะเปลี่ยนเป็นวิตามินเอซึ่งมีความสำคัญต่อสุขภาพผิว การวิเคราะห์เชิงอภิมานที่ตีพิมพ์ใน Wiley Online Library พบว่าเบตาแคโรทีนช่วยปกป้องผิวจากแสงแดดตามธรรมชาติหลังจากรับประทานเป็นประจำเป็นเวลา 10 สัปดาห์
นอกจากแครอทแล้ว ผักใบเขียว เช่น คะน้าและผักโขมก็เป็นแหล่งเบตาแคโรทีนชั้นดีเช่นกัน ผักใบเขียวอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระลูทีนและซีแซนทีน ซึ่งช่วยปกป้องผิวจากริ้วรอย ความเสียหายจากแสงแดด และแม้กระทั่งมะเร็งผิวหนัง
แครอทและกะหล่ำดอกเป็นอาหารที่ช่วยให้ผิวพรรณดูอ่อนเยาว์และสวยงามในช่วงฤดูร้อน รูปภาพ: Freepik
เบอร์รี่
เบอร์รี่มีประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจและลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งบางชนิด และอาจช่วยปกป้องผิวหนังได้ “สตรอเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ และราสเบอร์รี่เป็นผลเบอร์รี่ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ซึ่งสามารถช่วยปกป้องผิวของคุณในช่วงฤดูร้อนได้” Kathryn Piper นักโภชนาการจาก The Age-Defying Dietitian กล่าว
นักวิจัยตั้งสมมติฐานว่าสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติในผลเบอร์รี่อาจป้องกันความเสียหายต่อผิวหนังและปกป้องผิวจากความเสียหายจากรังสียูวีและมลพิษได้
ดาร์กช็อกโกแลต
ดาร์กช็อกโกแลตมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องผิวจากความเสียหายจากรังสียูวีและส่งเสริมการไหลเวียนโลหิต หากคุณต้องการใช้ประโยชน์จากผลของอาหารชนิดนี้ต่อผิวของคุณ นักโภชนาการ Piper แนะนำให้ใช้ช็อกโกแลตดำที่มีส่วนผสมของโกโก้อย่างน้อย 70% เพื่อให้ได้รับฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูงสุด ช็อกโกแลตนมไม่ได้ให้ประโยชน์เท่ากัน และยังมีน้ำตาลในระดับสูงซึ่งอาจทำร้ายผิวหนัง ทำให้เกิดสัญญาณของวัย เช่น ริ้วรอย
อัลมอนด์
อัลมอนด์เป็นหนึ่งในอาหารต่อต้านวัยที่ดีที่สุดและยังเป็นแหล่งไขมันและไฟเบอร์ที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย การศึกษาสตรีวัยหมดประจำเดือนจำนวน 50 รายที่มีผิวไวต่อแสงแดด ซึ่งตีพิมพ์ในวารสาร MDPI ที่เข้าถึงได้อย่างเปิดกว้างในปี 2021 พบว่าการกินอัลมอนด์ทุกวันสามารถลดริ้วรอยและรอยหมองคล้ำบนใบหน้าได้ อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อพิจารณาว่าบุคคลอื่นจะได้รับประโยชน์ต่อต้านวัยเช่นกันจากการรับประทานอัลมอนด์ทุกวันหรือไม่
เป่าเปา (อ้างอิงจาก Very Well Health, Healthline )
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)