Раскрываем фирменные блюда Na Hang, которые очаровывают посетителей

GĐXH - От ароматной жареной рыбы из озера На Ханг, сочной копченой колбасы до красочного клейкого риса, каждое блюдо представляет собой кристаллизацию местных ингредиентов, умелых рук и гостеприимства местных этнических групп.

Кулинарный конкурс этнических блюд горного района На Ханг 2025 года проходил с 7 по 16 марта 2025 года. Ежедневно в представлении и приготовлении блюд будут участвовать от 4 до 15 команд, создавая разнообразное и насыщенное кулинарное пространство.

В этом году в конкурсе приняли участие 134 команды, в том числе 114 команд, представляющих жителей деревень и жилых групп района, и 20 команд, представляющих членов профсоюзов, рабочих и государственных служащих низовых профсоюзов, входящих в состав Окружной федерации труда. В этом конкурсе повара и местные жители представят традиционные блюда и расскажут туристам со всего мира о богатой культуре этнической самобытности гор На Ханг.

В отличие от традиционных равнинных праздников, праздники народов Тай, Дао и Монг в На Ханге несут на себе отпечаток гор и лесов, поскольку в них используются ингредиенты, полученные от природы, такие как рыба из озера На Ханг, местные черные свиньи, дикие овощи, побеги бамбука, грибы и традиционные специи.

Особенность блюд на кулинарном конкурсе этнических блюд высокогорья округа На Ханг 2025 года заключается не только в изысканности приготовления, но и в гармоничном сочетании цветов, вкусов и культурных смыслов. Эти блюда используются не только для развлечения гостей и поклонения предкам, но и демонстрируют любовь и уважение к природе, присущее жителям горных районов.

Ниже представлены несколько фотографий с праздника с фирменными блюдами горной местности На Ханг за последние дни. Читатели могут увидеть и оценить изысканные блюда, придя в это место.

Фирменные блюда Na Hang на Неделе кулинарной культуры Хайленда 2025 г.

Поднос фирменных блюд Na Hang 1

На первом изображении представлен поднос с блюдами На Ханг, пропитанными духом горного региона: пятицветный клейкий рис, местная свинина, дикие овощи, копченая колбаса... Блюда тщательно скомпонованы, сочетая гармонию цветов и ингредиентов.

Изображение девушки народности тай в традиционном костюме, демонстрирующее уникальную культуру горного района На Ханг. Привлекательные блюда словно приглашают посетителей попробовать блюда горной кухни, пропитанные национальной самобытностью.

Những món ăn ngon trong mâm cỗ đặc sản Na Hang khiến bao người mê mẩn- Ảnh 1. — Праздничная атмосфера царит оживленно, гостеприимно и с гордостью за местную кухню.

Поднос фирменных блюд Na Hang 2

Традиционный праздник деревни в районе На Ханг на мероприятии Недели кулинарной культуры высокогорья района На Ханг в 2025 году. Это роскошный праздник, объединяющий в себе всю квинтэссенцию высокогорной кухни, пропитанный вкусами гор и лесов Туенкуанга.

Особое внимание стоит уделить таким традиционным блюдам, как: рыба на гриле «На Ханг», приготовленная на пару курица с лимонными листьями, копченая колбаса, приготовленные на пару улитки с имбирем, пятицветный клейкий рис, жареные креветки, пирог с муравьиными яйцами, дикие овощи,...

Фирменные блюда На Ханга не только демонстрируют богатство природы На Ханга, но и несут в себе культурный отпечаток местных этнических групп.

Những món ăn ngon trong mâm cỗ đặc sản Na Hang khiến bao người mê mẩn- Ảnh 2. — Благодаря тщательному приготовлению этот поднос с едой является символом слияния квинтэссенции гор, лесов, людей и культуры.

Поднос фирменных блюд Na Hang 3

Праздник в деревне Бан Хоан несет на себе отпечаток культуры горного народа На Ханг. В число специальных блюд на подносе входят: отварная курица с листьями лимона, сушеное мясо буйвола, куриный суп с побегами дикого бамбука, жареная рыба На Ханг, пятицветный клейкий рис и свежие фрукты на десерт. Поднос с подношениями демонстрирует сохранение и почитание традиционных блюд народов Тай, Дао, Монг,...

Những món ăn ngon trong mâm cỗ đặc sản Na Hang khiến bao người mê mẩn- Ảnh 3. — Фирменный поднос Na Hang 2025 г. — ароматы гор и лесов, квинтэссенция высокогорной кухни.

Поднос фирменных блюд Na Hang 4

На фото ниже запечатлен пир в деревне На Му, который был креативно представлен на Неделе кулинарной культуры нагорья На Ханг 2025 года. Уникальные блюда на пиру в На Ханг включают: салат из банановых цветов и кожи буйвола, приготовленный на пару каменный краб с лемонграссом, жареную свинину с листьями мак мате, куриный суп с побегами бамбука, жареную рыбу из озера На Ханг, свежие фрукты и фирменные пирожные.

Праздник в деревне На Му — это не только изысканное угощение, но и произведение искусства, отражающее быт, культуру и творчество жителей высокогорья.

Những món ăn ngon trong mâm cỗ đặc sản Na Hang khiến bao người mê mẩn- Ảnh 4. — Блюда не только свежеприготовленные, с использованием специалитета гор и лесов, но и несут в себе ароматы природы и изобретательность народа На Ханг.

Поднос фирменных блюд Na Hang 5

Фирменное блюдо Na Hang из деревни Лунг Вай дарит праздник, пропитанный духом гор и лесов, где каждый ингредиент тесно связан с природой и жизнью этнических меньшинств. На подносе находятся следующие блюда: бамбуковый рис. Тушеные дикие овощи, жареная свинина с мак-кхеном, суп из побегов дикого бамбука, спринг-роллы с дикими листьями, вино из бамбуковых трубочек,...

Это не просто блюдо, это яркий пример кухни горных районов, где люди тесно связаны с природой.

Những món ăn ngon trong mâm cỗ đặc sản Na Hang khiến bao người mê mẩn- Ảnh 5. — Каждое блюдо демонстрирует творческий подход в приготовлении и гармонию между человеком, горами и лесами.

Поднос фирменных блюд Na Hang 6

Представленные ниже великолепные блюда представляют собой кулинарный шедевр, сочетающий в себе квинтэссенцию гор и лесов с креативностью подачи. Среди выдающихся блюд на подносе: жареная рыба из озера На Ханг, приготовленная на пару курица с листьями мак мате, салат из диких овощей... Это символ процветания, креативности и гостеприимства народа На Ханг.

Изысканное сочетание свежих ингредиентов, искусной подачи и отличительных вкусов делает поднос с едой не только визуально привлекательным, но и трогает эмоции посетителей.

Những món ăn ngon trong mâm cỗ đặc sản Na Hang khiến bao người mê mẩn- Ảnh 6. — Праздник демонстрирует богатство местных продуктов и сложные методы их переработки, используемые этническими меньшинствами.

Поднос фирменных блюд Na Hang 7

Блюда деревни Донг Да 2 на Неделе кулинарной культуры На Ханг 2025 не только привносят изысканность в каждое блюдо, но и демонстрируют гармонию между природой и традиционной высокогорной кухней.

Каждое блюдо на подносе приготовлено из свежих ингредиентов и пропитано самобытностью этнического народа. Кроме того, сочетание прекрасного народного убранства создает пир, который радует глаз и наполнен колоритом Северо-Запада.

Những món ăn ngon trong mâm cỗ đặc sản Na Hang khiến bao người mê mẩn- Ảnh 7. — На подносе подаются следующие блюда: отварные овощи, жареная речная рыба, жареные речевые креветки, спринг-роллы с листьями горчицы, местная свинина на гриле, рисовое вино,...

Поднос фирменных блюд Na Hang 8

Далее следует пир с кулинарной квинтэссенцией северо-западных гор. Ингредиенты богаты горными и лесными ароматами, демонстрируя креативность, изобретательность и гостеприимство этнического народа. Сочетание цветов, вкусов и украшений создает праздник, который радует глаз и привлекает посетителей с первого взгляда.

Những món ăn ngon trong mâm cỗ đặc sản Na Hang khiến bao người mê mẩn- Ảnh 8. — Каждое блюдо на подносе содержит историю о его происхождении, способе приготовления и традиционной кулинарной культуре.

Поднос фирменных блюд Na Hang 9

Праздник в деревне На Као предлагает кулинарное пиршество, пропитанное духом высокогорья, где свежие ингредиенты из природы превращаются в красочные и ароматные блюда. Поднос с едой не только демонстрирует богатство местной кухни, но и представляет собой сочетание традиционной квинтэссенции и креативности в подаче.

Những món ăn ngon trong mâm cỗ đặc sản Na Hang khiến bao người mê mẩn- Ảnh 9. — В число специальных блюд на подносе входят: пятицветный клейкий рис, тушеные каменные улитки с лесными листьями, бань джио, салат из диких овощей и цветков банана, рисовое вино,...

Поднос фирменных блюд Na Hang 10

Праздник с фирменными блюдами На Ханг из деревни На Туа отражает как богатство горной кухни, так и часть культурной самобытности, передаваемой из поколения в поколение. Блюда на подносе простые, но искусно поданы людьми с творческой страстью. Блюда тесно связаны с природой и повседневной жизнью этнических меньшинств, помогая посетителям лучше понять красоту высокогорной кухни.

Những món ăn ngon trong mâm cỗ đặc sản Na Hang khiến bao người mê mẩn- Ảnh 10. — Праздник в деревне На Туа.

Поднос фирменных блюд Na Hang 11

Пир на фотографии ниже — кулинарный шедевр, демонстрирующий богатство природы, а также изобретательность и изысканность жителей высокогорья На Ханг. От горных ингредиентов до подачи — каждое блюдо не только привлекательно по вкусу, но и несет в себе многовековую культурную историю местных этнических групп.

Những món ăn ngon trong mâm cỗ đặc sản Na Hang khiến bao người mê mẩn- Ảnh 11. — Живописные подносы с едой на мероприятии Недели кулинарной культуры На Ханг 2025.

Поднос фирменных блюд Na Hang 12

Праздник в деревне Бан Там на Неделе кулинарной культуры На Ханг 2025. Праздник прекрасно оформлен, демонстрируя сплоченность общества и гостеприимство горцев. Каждое блюдо отражает богатство природы и уникальную этническую культуру горцев.