ヨウ素サプリメントを摂取すると、この微量栄養素の過剰摂取により甲状腺疾患が増加するという情報を受けて、保健省はヨウ素サプリメントの使用に関連する病状について説明しました。
ヨウ素過剰の人は記録されていません。
保健省によると、2019~2020年の栄養調査の結果によると、すべての被験者グループにおいて尿中ヨウ素濃度が推奨値を下回った。
尿中ヨウ素濃度が300 ppmの閾値を超える人の割合は0%でした(300 ppmを超える閾値は尿中ヨウ素高値の閾値です)。
保健省は、ヨウ素過剰摂取による甲状腺がんや疾患の症例は記録されていないと述べた。
この結果により、専門機関はベトナム国民が依然として1日の推奨ヨウ素摂取量を達成していないことを確認した。現在までに、全人口に対してヨウ素添加塩を使用するプログラム(1994 年から現在まで)が甲状腺疾患につながるということを示す医学文献は存在しません。
さらに、中央内分泌病院と栄養研究所の報告によると、ベトナムではヨウ素過剰の患者の症例はまだ記録されていない。
保健省によると、甲状腺疾患を引き起こすヨウ素欠乏症または高ヨウ素症もヨウ素欠乏症の結果として分類されており、これは世界保健機関 (WHO) の分類です。
WHO によれば、重度のヨウ素欠乏症の地域では、自己免疫性甲状腺結節による甲状腺機能亢進症の発生率が上昇しています。定期的にヨウ素を補給し始めて5~10年経つと、ヨウ素欠乏のない地域と同程度に甲状腺機能亢進症の発症率は減少します。
甲状腺機能亢進症は自己免疫疾患であり、合成抗甲状腺薬による薬物治療が主な治療法です。薬物療法が奏効しない場合や、長期にわたる薬物療法後も免疫因子が依然として高い場合は、手術または放射線療法を検討する必要があります。
甲状腺がんの増加
保健省の専門機関によると、診断技術の進歩と国民の疾病検査に対する意識の高まりにより、甲状腺がんの発見が増加しているという。
甲状腺がんは内分泌系の最も一般的な悪性腫瘍であり、世界中で増加傾向にあります。国際がん研究機関(IARC)のGLOBOCAN(世界のがんデータ)2020年データによると、甲状腺がんは新規がん症例数で11位にランクされており、すべてのがんの新規症例総数の3%を占めています。
ベトナムでは、2020年のGLOBOCANデータによると、世界の状況と同様に、甲状腺がんの新規症例数は10位、女性の新規症例率はすべてのがん種の中で6位で、男性の4倍となっています。
「このがんの原因は、技術の発達と早期発見に対する人々の意識の高まりにより増加している。過剰なヨウ素が甲状腺がんを引き起こすことを裏付ける科学的文書はない」と保健省は説明した。
保健省は、ヨウ素強化食品が製品の品質に影響を与え、甲状腺がんを増加させるという意見に対し、過去8年間、保健機関はヨウ素強化塩の使用が製品の色や味の変化を引き起こしたり、消費者の健康に悪影響を与えたりすることに関連する科学的証拠を受け取っていないと述べた。
ベトナムにおける2019年~2020年の一般栄養調査の結果:
WHO の推奨は 90% 以上であるのに対し、認定されたヨウ素添加塩を使用している世帯はわずか 27% です。
小児(6歳以上)の全国尿中ヨウ素検査指数は113.3 mcg/lです。出産年齢の女性では 98.9 mcg/l です(これらの対象者に対する WHO 推奨レベルは 100 - 199 mcg/l)。妊婦の場合は 85.3 mcg/l です (これらの対象者に対する WHO 推奨レベルは 150 - 249 mcg/l です)。
したがって、検査を受けたグループのヨウ素指数と、ベトナムの疾病予防基準を満たすヨウ素添加塩を使用している世帯の指数は、いずれもリスクレベルが低く、WHOの勧告を満たしていません。
WHO やその他の研究機関は、微量栄養素の大規模な強化が微量栄養素欠乏症を予防するための効果的な公衆衛生介入であると強調しています。
世界的に蔓延している微量栄養素欠乏症に対処するために食品に微量栄養素を強化しても、毒性や過剰補給のリスクは生じません。
ヨウ素欠乏症予防世界ネットワークの2021年報告書によると、ベトナムは依然としてこの微量栄養素が不足している世界の残り26カ国のうちの1つである。
(保健省)
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出典: https://thanhnien.vn/thuc-pham-bo-sung-i-ot-co-gay-buou-co-ung-thu-tuyen-giap-185241105112128206.htm
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